przepis na gofry

[lenkaaa]

Wlasnie kupilam gofrownice :) Czy macie jakies wyprobowane przez siebie
przepisy na gofry, godne polecenia ?
Nie chce przepisow z netu, czy ksiazek kucharskich, tylko takie, ktore same
przetestowalyscie :)
Dzieki :)

[mona812]

Lenkaaa to jest przepis z netu ale wyprobowany i calkiem dobry ,nie
sa to dokladnie gogry ktore kupuje sie tutaj w budkach ale sa one
najbardziej zblizone z wszystkich przepisow ktore do tej pory
wyprobowalam ,jeden szkopol to lejacy sie w gofrownicy tluszcz :(
Proporcje na jakieś 20 sztuk gofrów :
750 g maki
270 ml ciepłego mleka
70 g świeżych drożdży (ja robie z suszonych )
3 jajka i 2 żółtka
15 g soli
2 łyżeczki cukru waniliowego
400 g miękkiego masła lub margaryny
półtora szklanki cukru perlistego

Drożdże rozrobić z kilkoma łyżkami mleka.
Makę wymieszać z jajkami i żółtkami, reszta mleka, sola, i cukrem
waniliowym. Dodać
drożdże, wyrobić ciasto i odstawić na dobre pół godziny do
wyrośnięcia. Na samym
końcu dodać cukier i tłuszcz. Odstawić ciasto na 15 min.
Nakładać na gofrownicę po półtora łyżki ciasta na jednego gofra.
Ciasto nadaje się do zamrożenia.

Gdzies mam tez przepis na takie prawdziwe polskie gofry ale musze
poszukac .

[lenkaaa]

ehhh, ja juz dzis 2 przepisy wyprobowalam i dwa razy zrobil mi sie zakalec w
gofrach, wiec sie chwilowo zniechecilam... :(

[sevena]

zachte cake-wafels
500 gram zelfrijzen bakmeel,250 gram boter of margarine,250 gram
witte basterdsuiker,1 pakje vanille suiker,4 eieren 1 kopje water of
melk betje zout

De boter zacht maken(als creme),klop de boter ,de suiker ,de eieren
(een voor een),het melk en het bakmeel tot een schuimig homogeen
geheel.
Het deeg afdekken en ruim een half uur laten staan alvorens te gaan
bakken.

[agnieszkaela]

Lenka, nie o przepis a o gofrownice chodzi. Prawdziwa powinna miec
duza moc i najlepiej byc obracana i ciezka. Najlepsza jaka
widzialam, jest kupiona wieki temu przez mojego Tescia, made in
ZSRR ;-)))

Ale jest szansa. Sprobuj nagrzac gofrownice mocno, posmarowac lekko
tluszczem, wlac ciasto- byle nie za duzo. Po chwili obrocic ja do
gory nogami, tak aby ciasto nie przykleilo sie do dolu. Obrocic z
powrotem i niech sobie rosnie.
Przepis potem znajde, kilka mamy wyprobowanych, choc przyznam ze mi
sztuka robienia gofrow ciagle nie bardzo wychodzi. Za to mezowi
udaje sie znakomicie.

Poczytaj na forum Galeria Potraw. Sensowne przepisy i dokladniejsze
niz moj przepisy na ich robienie.

szukaj.gazeta.pl/forumSearch.do?&s.sm.query=gofry&s.sm.title=&sf=tresc&s.sm.forumXx=777&s.sm.author=