Świeta Wielkanocne-menu

[zocha18]

W zwiazku ze zbliżającymi się świętami, jakie menu macie w planie, czy np.
żurek przejdzie?
Podzielcie sie swoimi przepisami

[homeopatkaqq]

zurek przejdzie, najlepszy z wlasnego zakwasu.
Jesli juz zmuszona jestes kupowac zakwas w sklapie to sprawdz tylko, czy w
skladzie zakwasu nie ma drozdzy... bo w fabrykach czesto dla szybszego efektu
fermentacjii zakwasu dodawane sa drozdze.
Jesli nie ma drozdzy to jest ok.

i smacznego.

A ja na swieta ide do tesciow,wiec nic nie gotuje w domu ....tzn trzymam sie
starych nawykow.
A mezowi przygotuje to co zwykle + karpatke.

[jagoda9999]

Chciałam upiec jakieś ciastka. Czy można coś zrobić z mąki orkiszowej albo
kleiku kukurydzianego? Oczywiście bez cukru. Czy ktoś ma jakiś pomysł?

[zocha18]

KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI składniki: 3 szklanki mąki razowej z orkiszu, 5 jajek,
1 szklanki płynnego miodu lub brązowego cukru, pół laski wanilii, 1 szklanki
oliwy lub roztopionego masła, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczki proszku
do pieczenia, owoce sezonowe lub bakalie sposób przyrządzania: Całe jajka ubić
z miodem, dodawać po trochu resztę składników, cały czas mieszając. Ciasto
wylać na wysmarowaną wcześniej formę, wysypaną otrębami, na to kładziemy owoce
(jagody, maliny, śliwki, wiśnie itp.). Piec w temperaturze 190°C przez ok. 50
minut. Po upieczeniu, jeszcze ciepłe ciasto, można posypać cukrem pudrem

[agazabcia1]

Ten przepis zawiera duuużo cukru i chyba nie jest najlepszy dla candidowców.

[homeopatkaqq]

ktos kiedys podawal przepis na BEZY bezcukrowe z duza zawartoscia kokosowej
miazgi rowniez niedosladzanej.
Brzmialo apetycznie...Beziki chrupiace...mniam mniam...bez cukru oczywiscie:_0

[elpasz]

A może placuszki kokosowe z białek i wiórków na maśle lub smalcu. Są dobre i na
zimno i na ciepło. Można na nie nakładać coś "słodkiego" dozwolonego ale dobre
też na wytrawnie.

[homeopatkaqq]

mysle, ze namniej maki z dobrze nam znanych ciast jest w ciescie na karpatke,
bo to wlasciwie bardziej wata niz ciasto. I do masy zamiast budyniu z cukrem
dac budyn bez cukru + maslo...Ale nie jesc wiecej niz jeden maly kawalek i
tylko i wylacznie z racjii tych swiat...a nie co tydzien. ...bo to i tak juz
male przestepstwo,ze w ogole chwytamy za weglowodany. W budyniu tez jest maka
ziemniaczana...

[agrafka11]

Szkoda, że dopiero dziś zapoczątkowałam akcję czytania całego forum i natknęłam
się na ten właśnie wątek Chciałam upiec babkę wielkanocną na mące
kukurydzianej, z jajkami przepiórczymi i bez cukru ( mam I etap diety
przeciwgrzybiczej ) i niestety - była niejadalna. Owszem, upiekła się ekstra i
wyglądała bardzo dobrze, ale była tak bez cukru, że naprawdę nie można jej było
zjeść.

[zoyzola]

Nawet do kanapek - pod szczypiorek?

[agrafka11]

No w tej wersji nie próbowałam, chciałam po prostu jakąś namiastkę czegoś
słodkiego ...