Ciasto mandarynkowe ;-)

[dorothy_mills]

Potrzebuje przepisu na ciasto z mandarynkami, jesli któraś z Was zna jakiś...
to bardzo proszę się nim ze mną podzielić

[mujer_bonita]

forum.gazeta.pl/forum/w,14722,102074636,102074636,Mandarynkowe_ciasto_Barona_step_by_step_.html

[budzik11]

www.google.pl/search?q=ciasto+mandarynkowe&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a

[dorothy_mills]

w google to ja moge wpisać sobie sama
ale dzięki za miłe chęci

proszę :)

[jul-kaa]

Dzielę się przepisem, który kiedyś skopiowałam z jakiejś strony, chciałam ją teraz nawet znaleźć, bo nie lubię tak wklejać bez podania autora, ale czegoś nie mogę.
Wklejam pomimo:
BOŻONARODZENIOWE CIASTO MANDARYNKOWO-MIGDAŁOWE

Oczywiście! Ciasto jest wg Nigelli i spodobało mi się głównie dlatego, że
zamiast mąki pszennej używa się mączki z tartych migdałów.

Mandarynki (3 lub cztery, mogą być Klementynki) całe, ze skórką gotujemy w
garnku z wodą przez 2-3 godziny. Pachnie pięęęęęknie Odstawiamy do
wystygnięcia i jak już są zimne, miksujemy na gładką masę (najlepiej blenderem).
Dodajemy ok. 20 dag cukru (ja borę połowę tego, bo moja rodzina nie jest
słodkolubna), 6 całych jajek i łyżeczkę proszku do pieczenia. No i wspomniane
sproszkowane migdały: 25 dag. Wszystko dokładnie mieszamy mikserem i wlewamy do
szczelnej tortownicy (ciasto jest rzadkie). Pieczemy w 190 st. przez około
godzinę. Ciasto urośnie dosyć znacznie, a później opadnie, taka jego uroda.
Będzie zawre, wilgotne i leciutkie dzięki migdałom.

Polewam je polewą czekoladową i ozdabiam nitkami ze skarmelizowanego cukru
(cukier topie z odrobinką wody i wylewam na pergamin tak, żeby powstały
niteczki, kleksy i mazaje).

[meggg]

tez robię, przepis sprawdzony, zawsze wychodzi, smacznego !

[aganiok32]

robiłam kiedyś to ciasto i jak dla mnie jest wstrętne. Nikomu nie smakowało. Nigdy więcej.

[dorothy_mills]

przepis wypróbowany ciasto dobre, ale nie najlepsze jakie jadłam w życiu

[laminja]

u nas schodzi w każdych ilościach, ale z ciastami tak bywa, że nie wszystkie się przyjmują. Ja np mam zdecydowanie dłuższą listę tych, które mi nie smakują (mimo powszechnego zachwytu) niż tych, które lubię.

[enja11]

Ja zrobiłam w niedzielę i po spróbowaniu poleciało do kosza. Jak dla mnie to jakbym jadła skóry od tych mandarynek - paskudne Moja rodzina też nie zaakceptowała.
A wyglądalo tak pięknie i pachniało oszałamiająco. Stwierdziłam, że jak będę sprzedawać mieszkanie to je zrobię, bo podobno te, w których pachnie wypiekami lepiej się sprzedają

[ofelia1982]

Zrobiłyście mi smaka na to ciasto!
Mam tylko 2 pytania:

- czy trzeba mieć jakiś specjalny robot kuchenny do zmiksowania mandarynek? Ja mam w domu tylko blender: tego typu:


- czy można kupić gdzieś zmielone migdały? Bo znów - mam tylko ten blender nieszczęsny

[laminja]

można kupić zmielone migdały - ja do tego ciasta zamieniam część migdałów na orzechy włoskie (jakieś 30%). W takim blenderze możesz zmielić i orzechy i mandarynki. Orzechów nie mielę na mączkę, lubię kiedy mają wyczuwalną konsystencję czyli przekątną +/- milimetra.