Przecierak do klusek

[magda.tyl]

Zna to ktoś? Ja robię często kluski lane, spodobała mi się kluseczkomania tupperware, ale za kawałek sitka z plastiku nie dam 50zł. To z linka jest bardzo podobne
allegro.pl/przecierak-sitko-do-klusek-ziemniaczanych-i2037101635.html
Co o tym myślicie?

[patsy79]

fajne, nawet nie wiedziałam,że coś takiego jest

[szczeciniankawpoznaniu]

W Niemczech bardzo popularnym urządzeniem jest Spätzledrücker lub Spätzlepresse, ale występuje pod wieloma postaciami. Spätzle to właśnie kluski, bardzo popularne w Niemczech.

Wpisz sobie nazwę narzędzi do grafiki w Googlu to zobaczysz te cudeńko. Wiem, że sprzedają coś takiego w Ikea.

[b-b1]

Ale ten z Allegro to przecierak do klusek ziemniaczanych-czyli podejrzewam, że do ugotowanych ziemniaków-a nie do ciasta na lane kluski.
Chyba, że go stosować tak jak tu, a zamiast zatyczki łopatka.
www.youtube.com/watch?v=LKuofWVOFWo

[b-b1]

Ale rzeczywiście da radę lane kluchy zrobić bo ten wygląda podobnie:
www.cafe-chocolate.pl/product.php?id_product=297

[julk_a33]

Tutaj dostępne są dwie opcje tych sitek do , lanych klusek oraz klusek ziemniaczanych . W zestawie jest szpatułka do przecierania . Myślę ,ze cenowo też rozsądnie .

aga-dom.pl/index.php?main_page=product_info&products_id=2508
aga-dom.pl/index.php?main_page=product_info&products_id=2508
julk_a33

[julk_a33]

wkleiłam dwa razy to samo .
Tutaj przecierak do klusek ziemniaczanych .

aga-dom.pl/index.php?main_page=popup_image&pID=2507

[xxxtabxxx]

b-b1 napisała:

> Ale ten z Allegro to przecierak do klusek ziemniaczanych-czyli podejrzewam, że
> do ugotowanych ziemniaków-a nie do ciasta na lane kluski.
>

No to źle podejrzewasz Kluski ziemniaczane są z surowych ziemniaków: przepis

Mam taki przecierak, tylko metalowy, kupiony na bazarze za kilkanaście złotych. Sprawdza się super.

[b-b1]

xxxtabxxx napisała:

> b-b1 napisała:
>
> > Ale ten z Allegro to przecierak do klusek ziemniaczanych-czyli podejrzewa
> m, że
> > do ugotowanych ziemniaków-a nie do ciasta na lane kluski.
> >
>
> No to źle podejrzewasz Kluski ziemniaczane są z surowych ziemniaków: ht> tp://www.gotujmy.pl/kluski-ziemniaczane-szare,przepisy,32297.html
>
> Mam taki przecierak, tylko metalowy, kupiony na bazarze za kilkanaście złotych.
> Sprawdza się super.

Kurde balans-ślązara jestem(choć słowo rułka dalej mi obce)-wiem, że kluski są z surowych tartych(ciemne-śląskie)choć do białych kluch surowych ziemniaków nie dodaję-ale mnie nie o surowe ziemniaki chodziło, tylko o gotowane

[toxicity1]

b-b1 napisała:

>> Kurde balans-ślązara jestem(choć słowo rułka dalej mi obce)

Ślazara i nie znasz rułki??? Dla mnie kosmos.
A znasz określenie, że "ftoś mo ruła"?

-wiem, że kluski s
> ą z surowych tartych(ciemne-śląskie)choć do białych kluch surowych ziemniaków n
> ie dodaję-ale mnie nie o surowe ziemniaki chodziło, tylko o gotowane

Kluski tzw. ciemne (tarte) zwane inaczej polskimi otrzymujemy z ziemniaków tartych i gotowanych.
Kluski białe zwane śląskimi - tylko ziemniaki gotowane plus szkrobek (taki bonus dla Ślązary).

[lisia312]

dziołcha, jak do biołych dodosz tarte ziymioki, to ściymniejom i bydom czorne.

[mitta]

Pokazany przecierak jest do spaetzli (specli), na Węgrzech galuszki, a w Czechach haluszki. Robi się je z mąki, jajek i ew. wody. Ciasto można rozsmarować na deseczce i nożem ściągać prosto do garnka z wrzątkiem lub przecierać przez, właśnie takie, sitko. Ja kilkakrotnie robiłam na deseczce, później zakupiłam podobny przecierak. Powiem tak - do jednego i drugiego trzeba nabrać wprawy, na początku jest wszystko upaprane rzadkim ciastem.

[toxicity1]

Chyba w ostatnią niedzielę Makłowicz przecierał przez to ustrojstwo kluseczki. Rzecz działa się na Słowacji.

[b-b1]

> Kluski białe zwane śląskimi - tylko ziemniaki gotowane plus szkrobek (taki bonu
> s dla Ślązary).

Nic nie kumam-co to szkrobek?
To poproszę jeszcze o tłumaczenie:
Wiozę wczoraj przedszkolaka (córkę dalszej sąsiadki), która uraczyła mnie najpierw tekstem, że ma "masny język" po zjedzeniu czegoś tam,(czyli co się stało? , zimny?, ciepły?) a potem krzyczała że -cuga nie widać, ino glajzy są(nie wiem czy dosłownie napisałam )
Tu pokojarzyłam, że o szlaban chodzi i pociąg?

[toxicity1]

b-b1 napisała:

> Nic nie kumam-co to szkrobek?

Szkrobek = skrobia = mąka kartoflana = mąka ziemniaczana.
BB - coś mi się wydaje, że określenie "ślązara" to trochę na wyrost.

> To poproszę jeszcze o tłumaczenie:
> Wiozę wczoraj przedszkolaka (córkę dalszej sąsiadki), która uraczyła mnie najpi
> erw tekstem, że ma "masny język" po zjedzeniu czegoś tam,(czyli co się stało? ,
> zimny?, ciepły?)

Hmm, ja ekspertem od gwary nie jestem, ale może jej chodziło o tłusty jezyk? Tu przydałaby się wiedza o tym, po czym taki język miała...

a potem krzyczała że -cuga nie widać, ino glajzy są(nie wiem
> czy dosłownie napisałam )
> Tu pokojarzyłam, że o szlaban chodzi i pociąg?

No, nie do końca - cug to pociąg.
Glajzy - szyny.
Skąd jesteś? Jeśli to nie tajemnica...

[b-b1]

toxicity1 napisała:

>
> a potem krzyczała że -cuga nie widać, ino glajzy są(nie wiem
> > czy dosłownie napisałam )
> > Tu pokojarzyłam, że o szlaban chodzi i pociąg?
>
> No, nie do końca - cug to pociąg.
> Glajzy - szyny.
> Skąd jesteś? Jeśli to nie tajemnica...

aaaa. szyny-a ja myślałam, że o szlaban chodzi..
a ten język to po jakimś serku miał być masny
Jestem z Jastrzębia ;ludnośc tu napływowa, i choć mieszkam od urodzenia dzieści już lat (większość w blokach ) ani w podstawówce, ani w liceum nikt gwarą nie mówił, a przynajmniej nie czystą(bo zaciąganie "sląskie" owszem ). W domu rodzice tez nie mówili(bo napłynęli). Po przeprowadzce na osiedle domków -częściej słyszę gwarę, ale tylko w przypadku, kiedy dom jest wielopokoleniowy (przedszkolak mieszka z dziadkami i prababcią).

Czyli taki ze mnie Ślązak jak z koziej doopy trąba-ale ....w niedzielę mam rosół, rolady, modrą kapustę i czarne kluchy -liczy się??

[zla_wiedzma]

W TK MAX jest innej firmy za 19 zł

[mitta]

Ten jest lepszy, bo ma pojemnik na ciasto i wystarczy nim jeździć po tarce. Ja muszę używać szpatułki i nie jest to wygodne.

[misiowazona]

Pewnie faktycznie cena Tupperware jest za wysoka w stosunku do innych podobnych ustrojstw, ale ja właśnie taki przecierak firmy T. mam, bo dostałam w prezencie. Jest do niego też książeczka z przepisami na różne odmiany klusek. Ja uwielbiam te zwykłe, szare kluski z boczkiem i kapustą, re-we-la-cja!Oprócz książeczki jeszcze do zalet Tupperwarowego przecieraka należy ładność (kolory), pewna giętkość (to nie twardy, łamliwy plastik, ale jakby troche gumowany) i płaskość (mogę przechowywać w szufladzie).