Pieprz ziołowy

[a.lato]

pieprz ziołowy a właściwie mieszanka ziół takich jak: gorczyca biała, kolendra, papryka ostra, kminek, majeranek, czosnek i kozieradka.
Używacie w swojej kuchni tej mieszanki? w moim rodzinnym domu pieprz ziołowy był często stosowany i ja również często używam go do doprawiania potraw. Jednak wiele moich koleżanek nie zna tej przyprawy. Kiedy podaję im jakiś przepis w której używam pieprzu ziołowego pytają co to jest.

[anula36]

to masz mlode kolezankiw stanie wojennym to byla popularna przyprawa zastepujacy niedostepny pieprz czarny
Nie uzywam, bo lubie jedzenie b.pikantne, wole jakas ostra papryczke wrzucic.

[dwapsyikot]

JA często uzywam, bo jest bardzo aromatyczny i smaczny. I właściwie pasuje do wszystkiego, nawet kanapek......

[anirat]

Ja także używam.

[shiva772]

U mnie to podstawowa przyprawa Ziemniaki pieczone doprawiam (przed pieczeniem) oliwą, dodaję cebulę w kostkę i własnie pieprzem ziołowym sypię - żadna inna przyprawa tego nie przebije Inna oczywista oczywistość w moim domu to pomidory w ósemki skropione oliwą, posolone i z pieprzem ziołowym (+ surowa cebula) - mniammmm

[a.lato]

o tak, uwielbiam takie pomidory z cebulą