wątróbka mi pryska :((

[zyrafa27]

jak to jest, że za każdym razem kiedy smażę watróbkę, to jestem pod
ostrzałem ? dziewczyny poradźcie, już zmieniałam zwierzaczki z
których jest ta wątróbka, suszyłam papierowym ręcznikiem (bo jak
mokra to wiadomo, że pryska) itd. coś jest nie tak.
żyrafa

[przeciwcialo]

Ja mam przykrywkę z dziurka. Para wylatuje a towar sie smaży.

[anka_p24]

Ja używam specjalnej akładki na patelnię - to takie coś z siatki z rączką, jakby
sitko, ale płaskie.

[sarna73]

ja tez mam taką nakładkę - sitko

Też mam siatkę-przykrywkę.

[fleur1]

Witam serdecznie, podczytuję Was od jakiegoś czasu i mnie
mobilizujecie do robienia porządków, czasem jestem leniuszkiem.
Jak tu wejdę, to po poczytaniu kilku wątków gonię do sprzatania.
Mój syn czynił ze smażenia wątróbki rytual, ale już od dwóch
lat mieszka w Anglii, a ja większość czasu spędziałam ostatnio w
Niemczech, a najlepsza wątróbka jest w Polsce.

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Wpatrz się głęboko, głęboko w przyrodę, a wtedy wszystko lepiej
zrozumiesz. Albert Einstein

[truscaveczka]

Wątróbka ma pryskać. I juś.

[zyrafa27]

ale aż tak że muszę się chować po kątach???? ostatnio dostalam
tłuszczem w policzek a poza tym jak pomyślę ze muszę potem
sprzątać kuchnię z tych tłustych plam, brr...

[truscaveczka]

Żyrafko, trzeba przykrywać - najlepsze jest takie płaskie "sito"

[sirja]

Truscaveczko, a mogłabyś pokazać jak toto wyglada i gdzie to kupić?
Bo mnie to prawie wszystko pryska. Wiem, że to częściowo moja wina i
patelni ale moze się takie ustrojstwo przyda

[aska90]

Być może napędzę klienteli, ale zdjęcie miało być do obejrzenia, jak ustrojstwo
wygląda
www.allegro.pl/item265692491_pokrywka_przeciw_rozpryskiwaniu_tluszczu_2685.html

[sirja]

Dziękuję

[tabita_1]

W Ikei też jest (ja mam stamtąd i jest ok).
Przydaje się nie tylko do wątróbki, ale też do mięs, a wczoraj
np.użyłam ustrojstwa do smażenia placków kartoflanych.

[zyrafa27]

pojadę chyba do ikei, lubię wątróbkę

[truscaveczka]

aska90 napisała:

> Być może napędzę klienteli, ale zdjęcie miało być do obejrzenia, jak ustrojstwo
> wygląda
> www.allegro.pl/item265692491_pokrywka_przeciw_rozpryskiwaniu_tluszczu_2685.html
Mam taką - tylko uchwyt ma jak sitko-z boku, a nie na środku gałkę

[mary_lu]

Mam rewelacyjną pokrywkę, niestety nigdzie nie mogę znaleźć zdjęcia,
choćby poglądowego... Jest w kształcie ściętego u góry stożka ze
szkła żaroodpornego, na dole jest specjalnie wyprofilowana, aby
pasowała do patelni różnej wielkości. Watróbka sobie strzela aż
miło, przez dziurę w górze wszystko paruje, więc potrawy się nie
duszą, tylko smażą na chrupiąco, otwór jest na tyle duży, że można
włożyć drewnianą łyżkę lub widelec i przewrócić mięso na patelni.

Firmy Bratfix, kupiona w sklepie telezakupów Mango kilka lat temu.

[lorenai]

Takie sitka - przykrywki z rączką są w każdym supermarkecie, np. firmy fackelmann.

[mala21wrzesnia]

jeśli kogoś nienawidzicie to odgrzejcie mu watróbkę koniecznie w JEGO mikrofali
hehehe mycie go na pewno nie minie

[tini83]

wystarczy pokrywka z dziurka, nawet najmniejsza, zeby sie smazylo, a nie dusilo, trzeba najpierw rozgrzac tłuszcz, w mgnieniu oka wrzucic wczesniej przygotowana watrobke, szybko przykryc. jak trzeba przewrocic na 2 strone, to zdejmujemy patelnie z ognia na 2-3 minuty, przekladamy po uplywie tego czasu na 2 strone i wtedy dalej na ogień nie pryska sprawdzilam, a ten patent sprzedała mi babcia poza tym, truscaveczka ma racje-watrobka ma pryskac i juz