noże do garnirowania

[mamusia79]

czy ktoś mi roszyfruje do czego służą i jak ich używać?
www.kdc.pl/produkt/10619/50/15417/Noze_do_garnirowania_5_sztuk.html

szczególnie pierwszy z lewej (myślałam, ze do skórki z cytrusów,
ale jednak chyba nie) i ostatni.

[dzioucha_z_lasu]

Hmmm.. Ten pierwszy to do robienia takich cienkich paseczków ze
skórek cytrusów - do drinków i deserów, drugi - do robienia kulek z
miąższu melona lub arbuza, trzeci - nie wiem, wygląda jak normalny
nożyk do krojenia owoców, następny - do krojenia w takie faliste
plasterki

[dzioucha_z_lasu]

za szybki enter
Ten ostatni - to do wycinania paseczków z owoców podobnie jak
pierwszy, tylko ten pierwszy daje raczej niteczki, a ten ostatni -
szersze paski

[mamusia79]

dzięki
kurcze ten pierwszy mało ostry jest do skórek cytrusów chyba mi
się felerny egzemplarz trafił....

dzięki za odpowiedź

[agawa70]

Bo to bardziej taki skrobak jest niż nożyk... tzw zester. Długie
wiórki ze skórek cytrusów wycina się tym ostatnim.
Trzeci jest do wycinania gwiazdy z owoców - pewnie widziałaś kiedyś
np. kiwi przecięte na pół ale nie równo tylko takim zygzakiem który
tworzy coś w rodzaju gwiazdki na powierzchni cięcia.

A tak wogóle produkty z KDC nie są najwyższej jakości więc i te
nozyki mogą okazać się nienajlepsze w działaniu.

[ancza7]

Kupiłam taki zester luzem (Fackelmann) i też nie działa, albo ja się nim nie umiem posługiwać( Każda próba użycia (podpatruję, jak to robią mistrzowie na kuchnia.tv) kończy się ranami ciętymi - nie na cytrynie niestety!
Bardzo proszę - jeżeli używasz zestera "bezkrwawo", a nawet sobie chwalisz, napisz jaka to firma

[agawa70]

Nie używam zestera bo nie przepadam za skórkami cytrusowymi... jak
już muszę koniecznie np. do ciasta to ścieram na tarce, a do
cieniutkich wiórków kupiłam sobie specjalnie do tego celu takie
narzędzie do wycinania skórek - to wygięte w V ostrze. Super się
sprawdza
Bardzo rzadko to robię i szkoda mi było kasy na porządny zester a
byle jakiego nie chciałam kupować.