Co do sałatki greckiej?????????

[marysienka-1]

Mam w niedziele gości i myślałam o sałatce greckiej która te osoby
lubią.Do tego zawsze robiłam grilla (elektrycznego-mieszkam w
bloku).Podawałam tez wędliny ,sery.Ale może macie pomysł na cos
jeszcze?

[marva]

Polecam polędwicę w cieście francuskim z serem plesniowym. Doskonała
na ciepło. Szybko się robi. Jesli jesteś zainteresowana to podam Ci
przepis.

[marysienka-1]

proszę

[marva]

Kupujesz mrożone ciasto francuskie. Ja polecam Biedronkowe bo jest
nie za duże (akurat do jednej małej polędwicy) i tanie i dobre:o)
Surową polędwiczkę obsypujesz solą i pieprzem i wrzucasz na goracą
patelnię z odrobiną tłuszczu. Obsmazasz szybciutko tak, żeby sie
tylko ścięła ze wszystkich stron. Poledwiczkę wykładasz na ręcznik
papierowy. Jak ostygnie to kładziesz na rozłozone i rozmrożone
ciasto francuskie. Obkładasz plasterkami sera pleśniowego. (Ja
kupuję niebieski Lazur w taki małym kawałeczku). Obwijasz ciastem
francuskim, zlepiasz koncówki i do piekarnika na 180 st. Pieczesz
dotąd aż ciasto się zarumieni. I gotowe. Ja uwielbiam.

[smok18]

A ja proponuję grzanki czosnkowe takie najzwyklejsze i moze jeszcze jakaś
ciabatte?Można sobie te pieczywko pomoczyc w oliwie od greckiej lub w samej,jak
ktoś lubi.Lub można zrobic do maczania tzatziki,też greckie nie? Aha,w grecjo
podawali tez pieczone ziemniaki z fetą i ziołami jako przystawkę,może spróbuj?
A propos fety...Ze wszystkich przeze mnie próbowanych ta
prawdziwą,grecką,najbardziej przypomina Lidlowska z Pilosa,polecam.

[marysienka-1]

Ciekawe ,skorzystam.Nigdy nie robiłam poledwiczki i nie kupowałam
fety w lidlu.Dziękuję ,wypróbuję.strzały w 10.

[gosza26]

wiem,że masz już sałątkę greckę, ale ja od lat "sprzedaje" pomysł na taką sałatkę"greckę", a ktróa powstała w wyniku przypadku, a nie przepisu i moje propoprcje
-pomidory-pokrojone w łódkę;2 lub 3
-cebula-pokorojona w listki; 1/2
-papryka czerwona-pokrojona w kostę- 1
-feta-i tutaj sprawdza się też ta nieorginalna-np. 1/2 z mlekovity-nie więcej! bez względu na zwiększenie proporcji
-...i winogrono-pokroić na połówki

Przyprawy: sól, oregano wcześniej wymieszne z oliwą i ocet winny, jabłkowy ;

Na babskie nasiadówy dodajemy sałatę lodową

A i obowiązkowo tosty ze szpinkiem. Jeśli ktoś bedzie chciał przepis to dopiszę

[malgosia.w]

poproszę ten przepis na tosty ze szpinakiem

[marysienka-1]

Poprosze te tosty ze szpinakiem.Tak się rozochociłam że chyba
zaprosze kogos jeszcze. Buziaki.

[dominika8]

ja ostatnio maniakalnie robię tortille-smażysz mięso mielone z
cebulką, do tego gotowy sos-salsa mexicana Knorra, plus ewentualnie
mrożonka sałatka meksykańska, wszystko niech się popichci z pół
godziny. Masę wykładasz na gotowe placki, posypujesz tartym serem, w
folię aluminiową i do piekarnika na 15 minut
z salatek, obok mojej ukochanej greckiej, podałam mieszankę różnych
sałat, gruszka, ser niebieski pleśniowy, posypane płatkami
migdałowymi.

Tosty

[gosza26]

No to będzie kilka wersji:

1)ze szpinakiem
-mrożony szpinak wyjąć do garnka niech sobie poleży
-dać na kuchenkę i wlać troszeczkę wody-żeby garnek się nie spalił
-potem dodać soli, bazyli, czosnku(wyciśnięty),
-podgotować-musi wyparować cała woda bo inaczej przeleci przez tosty
-dodać śmietany,

Szpinak kładziemy na chleb tostowy i posypujemy żółtym serem. Na ok 15-20 min tak żeby rozpuścił się ser.

2)mozzarelą i pomidorami:
-pokroić w plastry ser i pomidory
-położyć na tostach na zmianę platerek sera, plasterek pomidora
-posypać czosnkiem-tu się sprawdza włąśnie ten w proszku
-posolić
-pokropić octem balsamicznym.

Tosty do piekarnika.

3)z czosnkiem-to pewnie znają wiele osób ale na grillu przyjaciółka wyraziła zdumienie:A co to takie dobre? , więc napiszę:

-tost to piekarnika bądź na grill, kiedy będzie chrupiący wyciągam i trę go ząbkiem czosnku ;


Tak na marginesie koleżanka wprowdziła nowoą, świecką tradycję i na śniadanie, po pijackich imprezach funduje nam zapiekanki. Robi je na chlebie bo nikt przy zdrowych zmysłach nie pokroiłby bagietki Ja nie wiem czemu ale wtedy najbardziej mi smakują)))

i jak impreza :) n/t

[gosza26]

[musam]

klasyczna salatka grecka:
ogorki
pomidory
zielona papryka
cebula
Oliwki
Feta
olej z oliwek
cytryna lub ocet
sol pieprz
orygano i majoran (min. do smaku)

[marysienka-1]

jeszcze trzeżwieję.Wszystko udane i smaczne.Polecam .Robiłam pieczeń
i grzanki czosnkowe.Na pewno powtórzę.