nalewki

[Gość: figa]

Gdzie w W-wie mozna kupic nalewke zurawinowa i inne
produkcji Polmos Lublin

[Gość: Pichciarz]

Jeśli Polmos to nie nalewka lecz wódka. Według słownika języka polskiego to
"nalewka: napój alkoholowy przyrządzony sposobem domowym..."

[Gość: figa]

Nalewka żurawinowa

kana 21-11-2003 19:52

Przepis na nalewkę zna każda babcia w okolicach Puszczy Solskiej.

Tu na puszczańskich bagnach rosną najlepsze żurawiny w kraju. Zbiera się je po
pierwszych mrozach, gdy czerwone koraliki owoców troszkę przemarzną, a bagna
staną się bezpieczniejsze dla zbieraczy. To jedna z najbardziej zdrowych roślin
dla człowieka - dobra dla sercowców, zawiera mnóstwo witaminy C. Współczesna
medycyna poleca żurawinę jako "wymiatacz" z organizmu wolnych rodników, które
powodują starzenie się komórek i są rakotwórcze. Podobno stan Luizjana, gdzie
też jest mnóstwo bagien, zasłynął w całych USA dzięki produkowanemu tu sokowi z
żurawiny. Amerykanie nauczyli się nawet żurawinę na tych bagnach uprawiać jak
na polu.

Nalewka powstaje przez zalanie świeżych owoców alkoholem. Potem w procesie
maceracji garbniki z owoców przechodzą do alkoholu, ale nie są w tym czasie
niszczone, tylko rozpuszczane. Dodaje się cukru i roztwór leżakuje przez kilka
tygodni. Po czym zlewa się go do butelek.

Na większą skalę po raz pierwszy nalewkę wprowadził na rynek w zeszłym roku
lubelski Polmos. Popyt przekroczył wszelkie oczekiwania, pojawiły się
zamówienia eksportowe do Niemiec i USA, dlatego w tym roku produkcja wzrośnie
dziesięciokrotnie. Lubelska nalewka żurawinowa jest purpurowa, słodka, o
niepowtarzalnym smaku - rodzaj likieru. Robiona według staropolskiej receptury
wygrzebanej przez Polmos w majątku Jabłonna pod Lublinem. To produkt naturalny,
bez barwników sztucznych i aromatów.

.......do PICHCIARZA : i po co tak niemilo i niesympatycznie
prosilam o rade a nie o pouczanie
wiem co to sa nalewki , robie je od 4 lat
co roku wiecej , nie znam smaku zurawinowej,
chcialam sprobowac "gotowca" ... i tyle!!!!
i nie wymyslilam sobie nalewki z Polmosu!

[Gość: Pichciarz]

Nie przyjmuj mego sprostowania jak obrazy. Uściślenie znaczenia terminu nie
miało być prztyczkiem w nos, a jedynie wskazaniem na różnicę w terminologii
tym, którzy tego nie wiedzą - te tutaj posty są własnością publiczną.
A Polmos nie jest gwarantem czystości języka polskiego.

[miltonia]

Pichciarzu, czepiasz sie. Okreslenie domowym, nie znaczy, ze w domu. Nazwanie
opisanego przez Fige produktu wodka dopiero by bylo mylace.
A przy okazji, dzieki Figa za te informacje, nie wiedzialam o tym produkcie.
Rozejrze sie, bom sama zainteresowana, jak trafie, to napisze, gdzie kupilam.

[Gość: P.]

http"//www.polonia.org/nalewki_staropolskie.htm

[Gość: P.]

polonia.org/nalewki_staropolskie.htm

[babeczkaa]

[miltonia]

Gość portalu: figa napisał(a):

> Gdzie w W-wie mozna kupic nalewke zurawinowa i inne
> produkcji Polmos Lublin

W Makro na przyklad ale nie kupuj, bo ten napitek obok zurawin nawet nie lezal.
Smakuje jak rozpuszczone w wodce landrynki, fuj.