Przepisy dla mam na diecie:)

[monica188]

Co jecie? Każda z nas ma napewno już dość jedzenia w kółko tego samego więc na
pewno ten wątek pomoże rozszerzyć swoją dietę:)

[agarys]

karmie juz 5 miesiecy i jem juz prawie wszystko
uwazam tylko zeby nie przesadzic, raczej nie naduzywam grzybow
czosnku raczej wcale nie jem grochu tez nie bardzo rzadko wogole
zdarza sie u nas w domu. no ico jescze uwazam tez z cebula chociaz
jadlam w swieta salatke jarzynowa i nic malej nie bylo
na poczatku tylko jadlam same gotowane gotowany kurczak buraki
marchewka kompot z jablek czasem surowe jablko zupka jarzynowa ale
bez groszku
teraz to nawet pizze zjem albo frytki
wazne zeby sie jakiejs jednej rzeczy nie najesc

[bathilda]

A ile ma dziecko i czemu jesteś na diecie? Obciążenie alergiczne w rodzinie?
Alergie stwierdzone u dziecka? No i czego nie jesz (+ dlaczego właśnie tego)?
Łatwiej będzie odpowiedzieć.

[anu1979]

mam 9 tyg corke i tez jestem na diecie ale oto co jadam i pije;)serek ziarnisty, dzem, parowka ale taka dla dzieci specjalna czasami, poledwica sopocka, czasami grahamka, zupy jarzynowe, gotowane piersi z kurczka, pulpety bez sosu, marchewka z jablkiem czasami odrobine, kopytka, pierozki z jablkiem;];]jablko gotowane, banan czasami;]serek danio, biszkopty,czasami mleko z platkami kukurydzianymi-ale tu ostroznie bo nam sie mala darła jak miala 2 tyg wiec delikatnie probuje mleko wprowadzac, rosol z makaronem, jablko z makaronem albo ryzem polane troszke surowym masłem, probowała rybe byla usmazona ale nie jadlam panierki. nie jem slodyczy, czekolad, orzechow,cytrusow, pasztetow, serow, zup tlustych zaprawianych smietana. powodzenia!

slodki deser

[anetaban]

slodki deser

[anetaban]

jadlam go jak mala miala dwa tygodnie i nic jej nie bylo gotuje ryz na mleku robie karmel w malym rondelku dodaje troche masla jak zrobi sie zloty do karmeku dodaje jabluszko (karmel jest caly czas podgrzewany) i czekam az sie troche rozgotuje polewam ryz pychota tylko nie przesadzcie z iloscia karmelu bo bedzie za slodkie

A jabłka

[adrasteaa]

Jabłka takie pieczone mozna jeśc czy one też sa uczulające. mały dostał krost na całej buzce i teraz na dekolt mu przeszło, przypuszczam ze to od produktów mlecznych, choc ja jogurtow ani bialych serow nie jadlam jedyne co to ostatnimi czasy nalesniki i biszkopty takie ze sklepu wiec moze tu jest przyczyna

[bathilda]

Mleko jest w wielu produktach, np. w bułkach. No i w naleśnikach oczywiście też ;)

[adrasteaa]

no własnie, bułek nie jem, ale za to masło np, które musze zamienic na jakas wstretna margaryne ehhh

[afroedyta]

adrasteaa napisała:

> no własnie, bułek nie jem, ale za to masło np, które musze zamienic na jakas ws
> tretna margaryne ehhh

a ja polecam ramę olivio

[patrilla]

dokładnie rama jest świetna i tak macie szeroką dietę normalnie jadłam wszystko
do 3 tygodnia życia Poli a potem się zaczęło: ja nie mogę wieprza, nabiału -
biała, cytrusów, typowych słodycz, glutenu, a i tak sobie radze :) mozna np mój
zestaw słodycze: marcepan, landrynki, sezamki, suszone banany, jabłka z
cynamonem i cukrem uduszone mniam :)

[dalloway]

Ja mam dietę-koszmar. Ustawioną przez kilku alergologów )potwierdzali się) i bez
przesady, bo mamy ciężkie AZS i skazę białkową. Jem chleb bez pszenicy, mleka i
jajek, pierś indyka, królika, ryż, makaron ryżowy kaszę jęczmienną, płatki
owsiane, kaszkę kukurydzianą, ziemniaki, buraki, szpinak, gotowane lub pieczone
jabłka. Koniec. Od jakiegoś czasu uczulenie jest po marchwi, którą do niedawana
mogłam jeść. Wspomagam się sinlakiem. Jak mam już totalnego głoda na coś
mlecznego, to robię kaszkę ryżową z jabłkami na bebilonie pepti. Polecam stronę
nestle, gdzie są przepisy dla alergików z sinlakiem. Dobre są stamtąd paluszki z
gotowanego indyka i kuleczki ziemniaczane. Apetyt na słodkie zaspokajam
szarlotką sypaną - jakoś nie szkodzi w niej nawet manna (ale po mannie na wodzie
jest natychmiast wysypka, chlustające wymioty i zielona kupa). Po szklance mąki
kukurydzianej, kaszy manny i cukru trzeba ze sobą wymieszać, Połowę wysypać do
blaszki wysmarowanej bezmleczną margaryną i wysypanej byłką tartą (u mnie -
chlebem tartym;). Na to wykładam kilogram podduszonych jabłek, posypuję
równomiernie drugą połową sypkiego. Na wierzchu trzeba ułożyć płatki margaryny
bezmlecznej - potrzeba ok. 200 g. Piecze się ok. 45 min. Jest naprawdę dobra,
nawet mój mąż bez diety lubi. Duszenie jabłek na masę to czasochłonne zajęcie.
Metodą prób i błędów odnalazłam kupne jabłka, które nie uczulają - Chira z
Lidla. Wszystkie inne odpadły.

[mania805]

Też jestem na diecie bezmlecznej i bezjajecznej, bo Mała ma skazę.
Ja na deser wcinam ciasto z marchwi na oleju lub kaszkę kukurydzianą
z duszonymi jabłkami lub czarną porzeczką.

[jagoda_ifr]

A jak robisz to ciasto marchewkowe? Podziel się przepisem :-) Ja znam jeden, ale
z jajkiem niestety, którego mi na razie też jeść nie wolno...
Sama szukam przepisów na stronie e-dziecko lub babyonline, w bazie wyszukuję dań
dla alergików i wybieram, co mogę :-) Dobre są racuszki z jabłkami i naleśniki
dla alergika ze strony babyonline (sceptycznie podchodziłam do przepisu na
naleśniki, w którym nie ma ani jajek ani mleka, ale są naprawdę zjadliwe :-) )
Pozdrawiam wszystkie cierpiące na dietach mamy :-)

[monica188]

Dziecko ma 4 tygodnie. trzymam się diety, bo cholernie boję się kolek. Nie jem
smażonego, kapusty, cytrusów, pestkowych itd. tego czego ponoć nie można..

[patrilla]

to ja podam przepis z ciasteczek z kleiku ryżowego może być tez pół na pół z
kukurydzianym :)
opakowanie kleiku ryżowego, pół margaryny bezmlecznej - ja daje delmę, pół
szklanki cukru (ja nie lubię za słodkiego) ugnieść na jednolita masę dodać
odrobinę wody jak sie nie klei, nagrzać piekarnik do 180 lepić niewielkie kulki
- taki kasztan i układać na blaszce piec ok 10-15 min do zrumienienia uwielbiam
je choć są dość toporne ;)
można dodać wiórki kokosowe zrobić dziurkę i dać tam dżem jaki można :)

[monica188]

I nic dzidzi nie było..
*rosół(z makaronem,kluseczkami lanymi)na kurczaku, kaczce(ściągnęłam tłuszczyk)
*pierś z kurczaka duszona w marchewce
* Pulpeciki z mięsa mielonego(drobiowego) duszone w sosie własnym
*--//

Drożdzówki

[monica188]

Uwielbiam- dawali codziennie w szpitalu więc na pewno można

[mania805]

2 szkl maki,1 i 3/4 szkl cukru, 1 płaska lyzeczka soli, 1 łyzeczka
proszku do pieczenia i 1 łyzeczka sody, 1 łyzeczka cynamonu, 4 całe
jajka (ja daję tylko 5 zółtek), 1 szkl oleju i 3 szkl startej drobno
marchwi.make, sol, proszek, sode, cukier i cynamon miesza sie razem,
dodaje sie jajka i oprószoną mąką starta marchew(wtedy na pewno nie
powstanie zakalec) a na koniec olej.przekladamy ciasto do
wysmaroanej tluszczem i opsyp[anej bułka tarta formy i wstawiamy do
piekarnika na 1h do piekarnika. pieczemy w 190 - 200 stopniach.
Sprawdzamy patyczkiem czy suche.

[mania805]

Ciasteczka marchewkowe z kaszy jaglanej

1/2 szklanki kaszy jaglanej
10 dag wiórków kokosowych
35 dag drobno startej marchwi
1/5 szklanki oleju
1 czubata łyżeczka cynamonu
szczypta soli
3 czubate łyżki mąki jęczmiennej (może być ryżowa lub pszenna)
3/4 szklanki rodzynek

Gotować kaszę z solą w 1 1/2 szklanki wrzątku na małym ogniu przez
40 min. Dodać olej, zmiksować, wystudzić. Dodać startą marchew,
wiórki, cynamon, mąkę, zmiksować. Dodać rodzynki, wymieszać.
Formować placuszki o grubości do 0,5 cm, układać na wysmarowanej
olejem blaszce, piec do zrumienienia spodów w średnio nagrzanym
piekarniku.
Z tej ilości wyszło mi ponad 50 większych ciasteczek, są smaczne i
(dzięki gotowanej kaszy) delikatne.

Placki z jabłkami
1 szkl. mąki kukurydzianej
1 niepełna szklanka mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki gryczanej
1/2 plastikowej jednorazowej łyżeczki do kawy ksantanu lub guaru
1 łyżeczka soli
1 i 1/2 szklanki wody (ja dałam mineralnej niegazowanej)
cukier wanilinowy (niekoniecznie)
2 jabłka
oliwa lub olej do smażenia

Do naczynia wlać wodę, wsypać obie mąki, dodać zagęstnik i sól,
cukier wanilinowy i wymieszać. Jabłka umyć, obrać, utrzeć na tarce i
połączyć z ciastem. Placki nakładać łyżką na gorący olej, smażyć po
obu stronach na złoty kolor.

Pycha!

Ciasteczka kruche z mąki i oliwy
Proporcje 1 dużą blachę
· szklanka mąki
· 2 łyżki cukru
· 4 łyżki oliwy
· 4 łyżki letniej wody
Wszystkie składniki szybko zagniatam, zawijam ciasto w folię i
wkładam na godzinę do lodówki. Z rozwałkowanego ciasta wycinam
ciasteczka. Jak nie mam czasu tnę radełkiem jak popadnie :-) Piekę
ok 5 minut w temperaturze 125 stopni.
Ciasteczka z powidłami
Skład: mąka pszenna, margaryna (bezmleczna), cukier, powidła
· 1/2 kg mąki pszennej
· półtora kostki margaryny (bezmlecznej)
· 160 g cukru pudru
· ok.450 g powideł
· ok. 1/2 szklanki cukru
Do przesianej mąki dodać cukier puder oraz pokrojony nożem tłuszcz.
Wyrobić ciasto. Formować wałeczki o średnicy 1,5 - 2 cm i obtaczać w
cukrze. Włożyć do lodówki na min. 2 godziny. Po wyjęciu pokroić na
plasterki grubosci ok. 1 cm i układać na blaszce posmarownej
tłuszczem. W każdym ciasteczku zrobić