BURACZKI

[Gość: ida76]

witajcie,
wiem że prośba może banalna ale mam straszna chęć od jakiegoś już czasu
zrobic sobie jako dodatek buraczki na cieplo i za nic nie wiem jak się do
tego zabrac. Czy wystarczy tylko je ugotowane zetrzec na tarce, rzucic na
patelnie a potem doprawic? Tylko jak?? Proszę pomozcie i nie odsylajcie mnie
do szukania na forach bo to juz przeszukalam sama.
Wielkie dzieki z gory i pamietajcie slinka mi leci wiec POMOZCIE.

[Gość: tania]

Ugotuj buraki, przestudź, tak by można je było zetrzeć. Odsmaż na maśle, dodaj
starte jabłko, sól, i co tam chcesz.

[aldonap22]

Ugotuj zetrzyj na tartce. W rondelku na masełku usmarz pół posiekanej drobno
cebulki i dodaj do tego utarte buraczki, posłódż odrobinkę. W kubeczku zrób
zaprawę : odrobina wody, mąka, łyżeczka śmietany i kropelka kwasku cytrynowego,
pół łyżeczki musztardy. Po wymieszaniu dodaj to do rondelka z buraczkami i
zagotuj, całość trwa po ugotowaniu buraków ok 25 min. SMACZNEGO !!

[pini1]

A ja robię tak:
na patelni robię zasmażkę z masła i mąki (nie podsmażam za mocno), wkładam ugotowane i starte buraki, dodaję kwaśnej śmietany i jeżeli buraczki są mało słodkie - odrobinę cukru, a jeżeli śmietana odpowiednio nie zakwasi - trochę soku z cytryny lub octu, sól, pieprz. Prosto i smacznie.

[madzilka]

Moje buraczki:
po ugotowaniu, wystudzeniu i obraniu, ścieram na tarce o drobnych oczkach, na
tłuszczu podsmażam drobno pokrojoną cebule, wrzucam buraczki, solę, pieprzę,
dodaję trochę octu i smaże ok. pół godzinki i gotowe. Przyprawy wedle uznania,
zależy jakie kto woli czy słodsze czy bardziej doprawione.
Pozdrawiam

[Gość: ida76]

dziewczyny,
wiedzialam ze na was moge liczyc ZAWSZE
WIELKIE DZIEKI za przepisy juz mi slinka leci w domu chyba dzis beda krolowaly
buraczki ;)))