Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    tuńczyk

    IP: *.dsl.hol.gr 10.09.09, 16:09
    prosze o rade jak najlepiej przyżądzić tuńczyka surowego.
    Obserwuj wątek
      • figgin1 Re: tuńczyk 10.09.09, 17:16
        po prostu go usmaż.
        • mhr-cs Re: tuńczyk 10.09.09, 17:49
          ja swiezy zrob na surowo np.tatar i inne,
          • owczarro Re: tuńczyk 10.09.09, 18:03
            namocz w sosie sojowym, sake/mirinie obtocz w mące i smaż przez 30 sek na
            głębokim tłuszczu. Rewelacja!Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Możesz też
            usmażyć w tempurze lub faktycznie zjeść na surowo w postaci tatara lub
            carpaccio, ale to musisz być 100% pochodzenia i świeżości.
      • marghe_72 Re: tuńczyk 10.09.09, 23:30
        Rzuć na patelnię grilową
        Lekko obsmaż, w środku powinien byc rózowy
        Skrop cytryną lub octem balsamicznym.
      • Gość: x Re: tuńczyk IP: *.unitymediagroup.de 10.09.09, 23:48
        www.daskochrezept.de/rezepte/fisch/thunfisch/
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin