rzodkiewka

[dorotatop]

co można zrobić z rzodkiewki mam jej mnóstwo może znacie jakieś przepisy z
czym podawać i co z niej zrobić proszę

[Gość: Inka]

Rzodkiewka pieczona
Rzodkiewki skropione oliwą, ew. z dodatkiem ziół połóż na blachę, do gorącego
piekarnika i upiecz.
Podaję jako dodatek do mięsa. Czasem piekę same rzodkiewki a czasem razem z
marchewką, papryką, ziemniakami.

Rzodkiewka duszona ze śmietaną

Rzodkiewki kroję na pół lub ćwiartki, podsmażam na maśle. Dodaję trochę cukru,
soli. Następnie dodaję posiekane listki rzodkiewki jeśli jest młoda, chwilę
duszę. Można podlać bulionem lub wodą. Duszę do miękkości rzodkiewek. Na koniec
dodaję kilka łyżek śmietany i pieprz.
Również dodatek do mięsa, np. z grilla.

Rzodkiewka w zapiekance
Plastry rzodkiewki dodaję do zapiekanek z ziemniakami.

[horpyna4]

No i oczywiście na surowo na różne sposoby.

Prosta surówka: poszatkowane rzodkiewki + sól + śmietana pasuje np.
do zrazów wołowych.

Sałata ze śmietaną też jest dobra z dodatkiem rzodkiewek w
plasterkach. Podobnie mizeria.

[Gość: javio]

Rzodkiewka z wody (jak kalafior) z tartą bułką i masłem.

[Gość: kuchara]

do tego najlepsza jest biała rzodkiew.......pychota :)

[mhr2]

z dodatkiem ich lisci bardzo polecam, wiele osob je wyzuca!

[kk345]

Marynowane są pyszne:)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,25987797,25987797.html
i można je zapasteryzować na zimę

[Gość: Igula]

Ostatnio znalazłam taki przepis na rzodkiewki w miodzie

5 pęczków rzodkiewek
Zalewa
2 szklanki wody
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki soku z cytryny
1/2 szklanki octu 10%
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki gorczycy
łyżeczka soli
10 łyżek miodu

Rzodkiewki umyć. Mniejsze pokroić na pół, większe na ćwiartki. Przełożyć do
wyparzonych słoiczków.
Składniki zalewy mieszamy, zalewamy rzodkiewki. Pasteryzujemy ok. 20 minut.

Rzodkiewki można jeść po około 2 tygodniach.

[simon_r]

twarożek z rzodkiewką i śmietaną
i do chłodnika można dodać

otak - marynowane są super.n/t

[jacek1f]

[figgin1]

Tradycyjnie na zimno, do twarogu, starkowaną do do sosu jogurtowego (do racuchów
otrębowych, bosko) do surimi z serkiem, sosem sojowym, octem balsamicznym i
chili, starta na tarce z cukrem i sokiem imirowym jako przekąska do kurczaka, do
sałatki z selerem i kurczakiem...
Na ciepło, duszona w śmietanie z koperkiem, z wody, z bułeczka tartą rumienioną
na masełku, smazona na chrupko z teryaki, smażona jako dodatek do ryby, do zup,
najlepiej krótko gotowana.
Można też kisić, z dodatkiem anyżu i chili, ale dokładnego przepisu nie pamiętam...

[Gość: dorotkah]

Krotko duszona na masle z sola i pieprzem, jak zmieknie dodajemy
listki tejze rzodkiewki (jesli sa ladne)i jeszcze chwile
dusimy.Pyszne.

[marghe_72]

dziś robię sałatkę - z pomarańczami i czerwoną cebulą