Czym przełożyć biszkopt?

[ada1]

Czym można przełożyć biszkopt? macie jakieś pomysły? Mam zamiar kupić gotowy
biszkopt w supermarkecie - taki trzy warstwowy, ładnie go przybrać i
posmarować kremem lub powidłami. Na razie nie mam konkretnego planu, więc
może coś doradzicie? Może jakiś przepis ma fajny krem? Tylko proszę o coś
prostego, pomnieważ moje zdolności kulinarne są dosyć ograniczone ;-)

[kathy38]

Kup jeszcze puszkę brzoskwiń i śmietanę kremówkę. Brzoskwinie odcedź. Zalewę
nieco rozcieńcz i uzyj do nasączenia biszkoptów, owoce pokrój drobno. Ubij bitą
smietanę z dodatkiem niewielkiej ilości cukru pudru, odłóz nieco do dekoracji.
Do pozostałej śmietany dodaj pokrojone owoce, wymieszaj i przełóż biszkopty.

[martini_very_bianco]

Czy to taki chemiczny biszkopt z okrągłego pudełeczka? Wiesz, ja się jakoś nie
mogę przekonać do nich przekonać... A z deserów na biszkopcie to ja najbardziej
lubię tiramisu, bo barrdzo dobre i równie proste, więc jeśli już będziesz w tym
super hiper, to może kup jeszcze serek mascaropone?

16%VOL

[xkropka]

Dobrze się też sprawdza zwykły budyń jako spoiwo między biszkoptowymi warstwami.
Ale biszkopt z supermarketu to raczej dobry nie bywa...

[saiss]

Ja ostatnio zrobilam taka mase: Ugotowalam mrozone truskawki, poslodzilam i
zagescilam b. mocno ( prawie ze jak galaretka) i kiedy wystygly do polowy
dodalam gestej smietany. Tymi dwiema masami ( jasna na dole i czerwona na
gorze) przelozylam Puchatke. Bylo bardzo smaczne i troche wiosenne :)
Pozdrawiam!

[ada1]

saiss napisała:

> Ja ostatnio zrobilam taka mase: Ugotowalam mrozone truskawki, poslodzilam i
> zagescilam b. mocno ( prawie ze jak galaretka) i kiedy wystygly do polowy
> dodalam gestej smietany. Tymi dwiema masami ( jasna na dole i czerwona na
> gorze) przelozylam Puchatke. Bylo bardzo smaczne i troche wiosenne :)
> Pozdrawiam!

Wiem, że taki gotowy, kupiony biszkopt to tylko substytut domowego biszkoptu,
ale przy kompletnym braku czasu i zdolności kulinarnych jest dobrym wyjściem ;-)
A odnośnie twego przepisu mam pytanie - czym zagęściłaś truskawki i co to
jest "Puchatka"?
Pozdrawiam.

[martini_very_bianco]

to juz lepiej do cukierni chyba, w wielu sprzedaja gotowe, ewentualnie robia na
zamowienie i czeka sie jeden dzien



16%VOL

[saiss]

ada1 napisała:

> A odnośnie twego przepisu mam pytanie - czym zagęściłaś truskawki i co to
> jest "Puchatka"?
> Pozdrawiam.

Faktycznie, przepraszam zapomniałam napisać o truskawkach :)
Otóż zagęscilam je po prostu mąką ziemniaczaną, rozmieszaną w odrobince wody z
cukrem.
A Puchatka to takie bardzo szybkie ciasto nibybiszkoptowe, ktore z użyciem
miksera robi sie w pięć minut i piecze, na dodatek zawsze wychodzi
pyszne.Życzysz sobie przepis?
Pozdrawiam!!

[ada1]

saiss napisała:

> ada1 napisała:
>
> > A odnośnie twego przepisu mam pytanie - czym zagęściłaś truskawki i co to
> > jest "Puchatka"?
> > Pozdrawiam.
>
> Faktycznie, przepraszam zapomniałam napisać o truskawkach :)
> Otóż zagęscilam je po prostu mąką ziemniaczaną, rozmieszaną w odrobince wody
z
> cukrem.
> A Puchatka to takie bardzo szybkie ciasto nibybiszkoptowe, ktore z użyciem
> miksera robi sie w pięć minut i piecze, na dodatek zawsze wychodzi
> pyszne.Życzysz sobie przepis?
> Pozdrawiam!!

Bardzo proszę o przepis na to ciasto, może odważę się i niedługo spróbuję je
upiec ;-)

[Gość: g]

u mnie w spozywczym sa gotowe biszkopty made by pss "społem". bardzo dobre i
świeże. klasyczne i kakaowe, ciemne. kupiłam ostatnio taki ciemny biszkopt i
zrobiłam CUDO:
1. przekroiłam biszkopt na 3 częsci.
2. każda z nich nasaczylam wodka z sokiem wisniowym (w moim wypadku byla to
zalewa z konfitur domowej roboty)
3. na kazdy placek polozylam wisnie z konfitur (cale)
4. na nie krem czekoladowy (nie mialam czasu - uzylam gotowego kremu dr oetker.
wersja light, bez masla) wymieszany z POKRUSZONA GORZKA CZEKOLADA.
5. i juz.
6. i tak przelozony biszkopt na kilka godzin do lodowki
jakie to bylo pyszne!
a! podawalam z bita smietana (z boczku, wedlug zyczenia)

[dziewiec]

ja przekladam bita smietana wymieszana z truskawkami opkrojonymi w plasterki. Do tego
polewa czekoladowa z gorzkiej czekolady i spirytusu. Truskawki mozna powsadzac do polewy i
juz jest tort.

[dziewiec]

ale, zapomnialam: biszkopt musi byc domowy...

[Gość: Grazyna]

Dostalam ostatnio taki przepis na krem do tortu.Podobno bardzo dobry.
Kostka masla+szklanka ajerkoniaku.Maslo utrzec i dodawac po kropelce alkohol.
Jeszcze nie robilam,wiec nie wiem jak smakuje i czy nie wyjdzie rzadkie.

[Gość: Żaba]

Masa klasyczna (czyli masło+cukier+cytrynka) plus do tego zmiksowane banany.
Pycha!!

[kwieta4]

cos za mna chodzi od wczoraj chalwa. co prawda nie udalo mi sie znalezc mojego
starego przepisu na 'krem chalwowy', ale te, ktore wyszperalam w
mojej 'komputerowej pamieci' tez wygladaja ciekawie i wcale nie sa trudne:)
podaje tylko recepte na kremy, ale mam do nich i ciasta:)

Masa:
2 chałwy waniliowe (po 10 dkg),
1 masło,
1 margaryna,
1 budyn śmietankowy,
bezy-20dkg,
1/2 l mleka,
1 czekolada gorzka,
3 łyżki cukru,
spirytus 100ml
zrobić budyń (dalabym nieco mniej mleka niz na opakowaniu jest napisane),
wystudzić. zmiksować masło i margarynę, dodać pokruszoną chałwę, pokruszone
bezy, budyń, 1/2 tabliczki startej nożem czekolady,w trakcie ucierania dodawać
spyrytus.Ciasto przekładać masą: ciasto-masa-ciasto-masa. Wierzch ciasta
udekorować pozostałą 1/2 startej czekolady :)

Masa chałwowa do tortu
- 1 maslo/25 dkg/,- 30 dkg chałwy,- 1 kieliszek wodki/spirytusu.
Maslo ucierać z pokruszoną chałwa, dodac spirytus .Przełożyć masą biszkopt/lub
inne miękkie ciasto/, wierzch ciasta również posmarować małą ilością masy i
zetrzeć na to czekoladę gorzką.

i jeszcze podalabym pomysl na biszkopt przelozony jablkami, tez proste
nadzienie - szczegolnie jesli uda Ci sie kupic tzw. sos(=mus) jablkowy w
sloiczku. rozgrzej go dobrze w garnuszku(lub mikrofalowce) i wymieszaj z
galaretka w proszku.
jesli nie znajdziesz musu, to po prostu zetrzyj na jarzynowej tarce kilka
kwaskowych jablek i udus je w rondelku z cukrem (daj go do smaku, raczej
niewiele. moze byc cukier brazowy jesli masz, ale niekoniecznie. dodaj tez
troche cynamonu, jablka go 'lubia'). jak jablka beda juz miekkie, wsyp - do
goracych - torebke galaretki cytrynowej(lub pomaranczowej). rozsmaruj te mase
(stale ciepla) na przekrojonym biszkopcie, przykryj druga czescia ciasta, lekko
przycisnij reka, daj troche wystygnac i wstaw do lodowki. Biszkopt pieknie
nasiaknie jablkami(ktore stezeja wraz z galaretka), bedzie mial orzezwiajacy
smak. wierzch posyp cukrem pudrem. to jest wdzieczne, proste ciasto, dobre na
kazda okazje, przez caly rok:) i chyba tylko moj maz go nie lubi, ale on jest
(rozpuszczonym:) fanatykiem kruchego:))

[mamao2]

zajrzyj na:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11613630

[ada1]

Serdecznie dziękuję za wszystkie przepisy, jest ich tak dużo że teraz nie wiem
kóry wybrać, wszystkie są bardzo apetyczne ;-)