beziki korkociągi

Gość: mania7980 IP: *.ziaja.com.pl 27.10.11, 15:25

Witam,

jakiś czas temu na imprezie dziecięcej u znajomych jadłam przepyszne a przede wszystkim śliczne beziki w formie długich cieniutkich korkociągów. Mam pytanie, jak zrobić taką sztywną bezową masę, by w czasie suszenia, nie zmieniły kształtów?

pozdrawiam,
mania

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

parole_parole Re: beziki korkociągi 28.10.11, 09:11

Musisz dodac duzo cukru-pudru, im wiecej tym masa jest stabilniejsza. Ja bym dala minimum 70 g na bialko. Popatrz w Galerii Potraw na watki o tortach bezowych.

Najnowsze z forum Kuchnia

Kategorie
Najnowsze wątki
Więcej forów
Więcej na tym forum
Tagi
Polecane
Najciekawsze
Aktywne

Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin

Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.