Żeberka + grzybki

[marghot]

Myślałam o zrobieniu tradycyjnych żeberek (smażonych/duszonych z kminkiem,
kapusta zasmażana). Ale jakoś mnie nasżło, aby dodać suszone grzybki. Jak
myślicie - wrzucić kilka/kilkanaście suchych do sosiku i dusić całość, czy
może namoczone dorzucić do duszonego mięska i dusić dalej razem?

[jacek1f]

Marghot, co wszytskich dzis napadło na żeberka??? :-) Zaraźliwe te wątki!
Jak chcesz podać? Razem - kapusta bedzie połączona i wymieszana z żeberkami pod
koniec, czy osobno, obok na talezru?
Bo jak osobno, to wrzucaj do sosu i to będą żeberka w sosie grzybowym same w
sobie.
A jak razem, to możesz i tak i tak, wg mnie.:-)

[marghot]

No właśnei chcę podać osobno kapustę lub zastąpić ją innym warzywem. A żeberka
miałyby być w sosie grzybowym po prostu.
No to już wiem, jak zrobię :))

Może to jakaś choroba wściekłych żeberkowców ;)))

[dispell]

Zastąp cukinią lub bakłażanem, z dodatkiem na przykład kapusty pekińskiej...)))
Już mi ślina cieknie - po kiego grzmota zrobiłem barszcz ukraiński??? teraz
przepadło...)))

[ks40]

Czy kapustę chcesz wymieszać z mięskiem czy podać osobno? Jeśli osobno to ja
dodaję do mięsa namoczone wcześniej grzybki razem z wodą (nie całą wodę) i
koniecznie suszone śliwki! One nadadzą sosikowi smaczek. Grzybki daję w połowie
pieczenia mięsa. Pzdr.