czy tak się da sos zrobić?

[Gość: początkująca]

mam resztkę sosu chilli i chciałabym dla męża zrobić sos na zimno do polania
mięska z grilla. czy mogę to chilli zmieszać np. ze śmietaną, majonezem,
solą, pieprzem, czosnkiem rozgniecionym? czy w ten sposób osiągnę zamierzony
cel? zwykle posługuję się przepisem w takiej sytuacji, ale jakoś niczego w
tym stylu nie mogę znaleźć. help!! grilla robimy wieczorkiem...

[Gość: Nobullshit]

Osobiście, powtarzam, osobiście, zmieszałabym tę resztkę chilli z przecirem
pomidorowy, sokiem pomarańczowym, może sosem sojowym i ewentualnie doprawiła
cukrem i/lub octem. Wyjdzie Ci coś w rodzaju sosu słodko-kwaśnego.

[Gość: początkująca]

no tak... pewnie by bardziej pasowało:( ale mąż nie lubi słodko kwaśnego:(

czyli właściwie nie ma nic do wykombinowania?

ech.. szkoda

[nobullshit]

To zrób po swojemu, majonez i śmietana nie wybuchną, jeśli dodasz do nich
sosu chilli. :)

[Gość: początkująca]

niby tak.. ale sposób na sos z musztardą może nie zadziałać przy chilli:)

może po prostu zrezygnuję z sosu:P

połącz z przecierem lub sosem pomidorowym i

[jacek1f]

dodaj czosnek i tyć octu winnego plus przyprawy. Dodasz śmietany - bedzie
łagodniejszy, nie dodasz - ostrzejszy.

[Gość: początkująca]

ocet winny wlasnie poszedl do smieci bo sie przeterminowal:( a cytryny mąż
zapomniał kupić:(

zdaje się, że okoliczności sprzysięgły się przeciw tej produkcji, z żalu idę
skończyć z drożdżowym...