nadzienia do tortilli

[hekuba]

jakie znacie nadzienia do tortilli?? (plackow mącznych, nie zadnych
ziemniaczanych zapiekanek czy co to jest..) szczegolnie szukam przepisu na
krem z avokado z białym serem..

[marghe_72]

z avocado nie znam
zazwyczja robie z cheeddarem i kurzą lub indycza piersia (uprzednio zamarynwaną)
albo z cheddarem i chorizo

do tego salsy - niby guacamole, pomidorowa, majonezowa z jalapeno..

[hekuba]

mozesz podac dokladniejsze przepisy?

[marghe_72]

mogę :)
mięso marynuję w : oliwa + limonka / cytryna + papryczka chili
ser scieram na tarce z grubymi oczkami
Mięso smażę

Placki przekładam serem i mięsem (lub kiełbasą chorizo) i podgrzewam na patelni\


sosy (na zimno)
pomidorowy I - pomidorym, cebula czerwina cytryna sol pieprz
pomidorowy II - pomidory cytryna czosnek
pomidorowy III - pomidiory papryczki jalapeno

majonez + czosnek + papryczki jalapeno + tabasco (uwaga ostre)
niby guacamole - avocado, pomidorr, cebula, czosnek , cytryna