ziemniaczki

[gotyma]

szukalam w wyszukiwarce ale nie sposob znalesc wlasciwej odpowiedzi.
potrzebuje ziemniakow, ktore ugotuje w mundurkach i zrobie z nich salatke.
niestety, kupowanie w polsce ziemniakow to wielka niewiadoma. moze znacie
nazwe, albo napiszecie jak powinny na tzw. oko wygladac ziemniaki, ktore beda
sie nadawaly?

[b_a_l_b_i_n_k_a]

na oko to się chyba nie da. Kiedyś mieszkałam w Niemczech i tam na siatkach z
ziemniaczkami było napisane czy dany gatunek się rozgotowywuje czy nie. To czy
tak sie dzieje zależy o ile się nie mylę, od zawartości skrobii w kartofelku.
Niestety nie wiem co to były za odmiany:-(

[Gość: Desi]

Do salatki ja uzywam cartofli normalnych i jak najmniejszych. Te duze zanim
ugotuja sie w srodku....na wiezchu sa juz rozgotowane

[angieblue26]

Najlepsze sa dosc drobne, zolte ziemniaki. Nie jestem pewna, ale chyba odmiana
nazywa sie Irga.

[angieblue26]

Wlasnie przeczytalam, ze zolte sa np Ibis albo Mors, Irga jest kremowa,
przepraszam za wprowadzenie w blad.
Zolte beda najlepsze, bo maja zwarty miazsz i nie rozgotowywuja sie tak jak
biale ziemniaki.

[b_a_l_b_i_n_k_a]

Irga jest niezła na puree, pięknie sie rozpada :-)

[Gość: ja]

Ja używam tylko "irys", do wszystkiego dla mnie sa najlepsze.

[Gość: Nana]

No tak polskie się nie nadają, bo są jeszcze w miare naturalne co nie można
powiedzieć o tych z zachodniej granicy, gdzie ziemniaki to same prochy.