drozdzowe buleczki

[Gość: nadia]

Chcialabym je upiec,ale mam problem :( otoz mam minipiekarnik i na jeden raz
na jednej blaszcze wejdzie tylko polowa. Czy moge piec wszystkie na dwoch
poziomach? Jedna blaszka wyzej a jedna nizèj? Nie bedzie to mialo jakiegos
wplywu na nie?Prosze sprcow o pomoc :)

[Gość: nadia]

Naprawde nikt sie nie zna? Pomozcie,prosze

[meggie8]

A nie wchodzi w grę upieczenie najpierw jednej blachy,potem drugiej?
Przecież to kwestia 20-25min./blachę.

[Gość: nadia]

Jasne,ze wchodzi,ale boje sie, ze to bedzie za dlugo i ciasto mi sie zmarnuje
(poczatkujaca w kuchni jestem)

[Gość: g]

ja jak piekę na 2 poziomach to włączam termoobieg-normalny(duży) piekarnik.
Ciasto przez 20 min nie powinno się zmarnować, postaw w chłodniejsze miejsce do
wyrastania tę drugą partię.

dziekuje Wam :)

[Gość: nadia]

biore sie za robote :)

[Gość: Barbara]

Jak wiesz i znasz swój piekarnik to wiesz czy góra bardziej piecze czy dół, jak
będziesz piekła dwie na raz to w połowie pieczenia blaszki możesz zamienić góra
na dół, dół do góry a jeśli jedną blaszkę będziesz piekła to nie ma obawy o
ciasto, może te pół godzinki poczekać, przecież to drożdżowe to niech
rośnie.Jak jesteś początkująca to ciasto drożdżowe wstawia się zaraz po
zapaleniu piekarnika, bo ono musi rosnąć, niech ciasto się stopniowo ogrzewa.

[Gość: nadia]

Dzieki. Mam piekarnik z mozliwoscia wlaczenia funkcji gronego nagrzewania,
dolnego i obu naraz, no i z termoobiegiem. Czy to cos zmienia?

1. mozesz smialo dla pewnosci poczekac z blachą.

[jacek1f]

2. ale i mozesz na dwoch poziomach w termo.
no problemo.

powodzenia.

[Gość: nadia]

Dzieki :)