mrożenie pierogów

[Gość: aw271]

Zrobiłam pierogi ruskie, chcę teraz je zamrozić. Oczywiście są ostudzone, czy
mam wrzucić je do woreczka i wpakować do zamrażarki? Nie wiem czy po
rozmrożeniu nie okaże się, że zamieniły się w jednolita bryłę. A jak uda mi
się z powodzeniem zamrozić to czy żeby je rozmrozić to muszę ponownie gotować,
czy wystarczyć, że same się rozmrożą, a potem odsmażę na patelni. Niby proste,
ale jakie skomplikowane:))

[sylwia.g21]

zamroż spokojnie...od lat tak robię, potem wrzucam na chwilę na wrzątek..i
zawsze wszystko w porzadku..

[Gość: aw271]

Dzięki!

[Gość: monika]

dobrze wystudzone pakuję do torebki foliowej - jeżeli po wyjęciu są zmarzniętą
bryłą to wystarczy tylko uderzyć o blat i już gotowe...

[Gość: pinkink2]

z
Zamroz je najpierw luzem.
Potem dopiero wsyp do woreczkow a unikniesz zlodowacialej bryly.
Bedziesz je mogla wyciagac pojedynczo,tyle ile zechcesz na raz.
Ja trzymam w workach z zipperem. Sa szczelne i wygodne.

[klaviatoorka]

a ja uszka, pierogi,najpierw krótko gotuję w wodzie z solą i odrobiną OLEJU,
tylko do wypłynięcia, układam na płaskich talerzach, aby trochę obeschły, czasem
nawet przekładam na drugie talerze, na drugą stronę, potem- do woreczków, i do
zamrażarki. też odgrzewam we wrzątku, a potem wrzucam na patelnię z duużą
ilością masełka, przykrywam, potrząsam, podgrzewam jeszcze chwilę...smacznego!

[ba_nita]

[vernalis1]

oczywiście ze mozna -zreszta przejzyj kiedys zawartosć zamrażarek w
marketach :))

[Gość: roseanne]

wlasnie skonczylam produkcje uszek, jakies 150 sztuk
mrozone partiami, osobno luzno poukladana na plastikowej deseczce, potem do
pojemnika
nie gotowane
w wigilie nastawie wode i ugtuje tyle, ile bedzie potrzeba :)

[Gość: felcia]

Nie muszą być w woreczkach - osbiście nie znosze foli, bo to chemia.
Mrożę, na tależyku, razem z tależykiem, dalej robię tak jak opisali inni wyżej.

[Gość: dalia43]

Tak mozna robć na talerzykach jak sie ma małą rodzine,mnie talerzyki wszystkie
nie zmieściłyby sie do zamrażarki:)

[kocia_noga]

Ja zbieram tacki styropianowe i wkładam między dwie.

[Gość: anew]

witam wszystkich,ja gotuję pierogi,studzę i wkładam do woreczków tak jak na
talerzu.Jak się zamrożą to możesz potrzaść woreczkiem i ułozą się same wtedy
nic sie im nie stanie.Tak samo robię z krokietami,nalesnikami i pyzami.Jak sa
potrzebne wyciagam wieczorem i wkładam do lodówki rano są odmrożone i
przygrzewam na patelni z tłuszczem.Jeśli sytuacja wymaga od zaraz to odmrażam w
mikrofalówce,ale daję na talerz i potem na patelnię.Robię tak od lat.Pyzy
rozmrożone wkładam na chwilę do wrzatku osolonego.

[Gość: nussibe]

czy mrozone pierogi /gotowane/ należy po wyjęciu znów gotować/

[Gość: anew]

ja nie gotuję tylko podgrzewam na patelni