Krewetki black tiger???

[Gość: Maxim]

Mam pytanie czy te krewetki mozna smazyc w calosci ze skorupka bez usuniecia
tej czarnej żyłki(przewodu pokarmowego)?Czy wogole mozna konsumowac takie
duze krewetki bez usuniecia tej żyłki?

[Gość: Senin]

Mozna.

Smazyc w skorupkach -tylko na bardzo dobrze rozgrzanym tluszczu i to najlepiej
po zamarynowaniu w jakiejs mieszance z octem (ocet powoduje skruszenie skorupki)

Mozna spozywac z nitka pokarmowa (w skorupce, czy bez). po nacieciu jednak i
usunieciu nitki krewetka zwija sie zwykle b. atrakcyjnie podczas smazenia.

mozna je tez ugotowac w skorupce i z glowa, w lekko osolonej wodzie.


Odwagi!!

[Gość: AST]

Mozesz smazyc w calosci, ale lepiej jest je upiec w piekarniku, w naczyniu
zaroodpornym , polewajac je oliwa i cytryna.

Duze krewetki (bez glow) najlepiej smazyc rozcinajac je wzdluz- od strony
brzucha,oczywiscie. Zostawic ogon nienaruszony, ale troche je splaszczyc po
rozcieciu. Posolic, posypac pieprzem i tarta bulka i wrzucic na rozgrzany olej.
Pod koniec smazenia podlac troche octu balsamicznego.