Camembert panierowany

[Gość: Irek]

Z czym jecie smażonego camemeberta? Z ryżem? Z frytkami? Czy z czymś
innym?

z czymś innym.

[jacek1f]

:-) a poważnie zalezy czym mam być.
Na sałacie z vinegretem - mały i lekki posiłek:-)
Z frytkami - podaje sie jako samodzielne danie.
Zawsze najchetniej - z bagietką, lub grzankami - tak najbardziej
lubie, bo jest czym płynną mase wsuwać.

Z ryżem - jakoś nie, bo sucho.

No i żurawina, borówka, chutney każdy lub sosoy wyraźne.
Mniam.

Polecam tez nie panierowany lae taki w typie minifondue - sam
stopiony. Wtedy bagietka lub ciabatka tylko.

[marghe_72]

z zurawiną / borówką/ sosem tatarskim itp
i sałatą

[Gość: natalicja]

A jak takiego przyrządzić? Kilka razy próbowałam i w wersji panierowanej, i niepanierowanej i za każdym razem porażka... Podobnie zresztą było ze smażonym serem żóltym...

Natalicja:)

[fettinia]

sprobuj tak
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,65741307,65741307.html
obojetnie jaki ser w srodku:)

jezeli nie chcesz smazyc, to najprosciej w folię

[jacek1f]

alu, lekko natłuszczoną masłem - połozyć zawinąć luźno w sakiewkę i
do pieca 15 min 180-200 st.
Mozna naciac wierzch i wlozyc platki czosnku.

SMazenie serów - kazdych - w panierce to mocno rozgrzana patelniai
oliwa na poczatku, a potem zmnijeszony ogien i dosmazenie.
Jak z rybą - zamknąć na poczatku zeby sie nie rozpadlo i potem
dosmazyc.

[Gość: natalicja]

Brzmi sensownie, bo ryba tez mi sie zawsze rozpada(ła) :) Spróbuję przy najbliższej okazji - dzięki.

[pani.serwusowa]

Na liściach sałaty, na boku sos jogurtowo - żurawinowy, lub z samą
żurawiną.

[loola_kr]

z żurawiną i bagietką albo pieczonymi ziemniakami.

[marghe_72]

warto panierować "podwójnie"

[Gość: kredka]

W Szwecji jadłam z grubymi paluchami z kminkiem i z marmoladą
żurawinowo- cynamonową. Pycha.