babki

[Gość: wiesia]

babka gotowana szukam przepis

[ba_nita]

1 szkl. maki pszennej, 1 szkl. mąki ziemniaczanej, 1 szkl. cukru
200 g masła, 6 jajek (z białek robi się pianę), 1 cukier waniliowy,
2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 kieliszek spirytusu, 2 łyżki kakao
(niekoniecznie).

Masło utrzeć razem z cukrem,żółtkami i cukrem waniliowym.

Do utartej masy dodać obie mąki i proszek do pieczenia.Wymieszać na jednolitą
masę.Dodać kieliszek spirytusu i wymieszać.

Część przygotowanego ciasta przełożyć do formy do gotowania wysmarowanej
tłuszczem i posypanej bułką tartą. Pozostałe ciasto wymieszać z kakao i
przełożyć do formy.

Wstawić do garnka z gotującą się wodą i przykryć.Gotować na wolnym ogniu.

Po wyjęciu z formy i wystudzeniu polać polewą czekoladową.