frytki

[Gość: ignasiab]

Mam pelno ziemniakow po zimie,kielkuja w tej chwili.Wpadlam na pomysl zeby
zrobic z nich rytki i zamrozic.Nie wiem jak to zrobic i czy wogole sie
da?Szkoda mi wyrzucac ziemniaki.

[ag.gu]

myślę,że tak tylko trzeba by te frytki podmażyć na blado, osączyć i
dopiero zamrozić. Zrobiłabym tak na próbę, z małej ilości i usmażyła
te zamrożone, żeby zobaczyć co z tego wychodzi. Mam wrażenie, że
koncepcja frytek Aviko jest podobna.

[krztyna]

Nie wiem czy się da - to, co jest w sklepie to nie tak po prostu
podsmażone ziemniaki. U mnie co prawda ziemniaki nie zostają, bo w
każdej postaci mogłabym je jeść 3 razy dziennie, ale co na pewno z
ziemniaków można zamrozić to kluski (a później np. odsmażone na
patelni smakują przednio). Ugotowane ziemniaki + mąka ziemniaczana,
utoczyć kluchy i gotować. Na niedzielę po kilkadziesiąt sztuk
kulaliśmy :-)
Mniam.
------------
Aniołek Platek ma braciszka Skorpka