dziewczyny!!!pomozcie mi upiec slodka rolade!

[ewitak]

dziewczyny!
chcialabym upiec mezowi cos slodkiego i pysznego!
pamietam z dziecinstwa rolade:-)
bede wdzieczna za Wasze przepsiy i rady!
... a moze macie jakies inne przepisy na pyszne slodkosci?!
pozdro!
ewita.

[Gość: izzi]

Rolada biszkoptowa:5 jajek,15 dkg cukru,10 dkg mąki,zrobić ciasto biszkoptowe,[było tu dużo opisów],upiec na płaskiej wyłożonej papierem blasze,po lekkim przestudzeniu odjąć papier,zwinąć wzdłuż przy pomocy serwety w rulon,po przestygnięciu przekładać masą maślaną [z dodatkiem 2-3 łyżek spirytusu jeśli chcesz].Smacznego!

[angoba]

Rolada biszkoptowa to dosyc trudne ciasto, wymaga sporo doswiadczenia.
Jesli go nie masz to moze zacznij od czegoś prostszego, choc równie smacznego.

Mozna na przykład upiec dwa cienkie biszkopty (z 3 jajek albo jeden gruby i
przekroić). Jabłka pokroic w kawalki i czesciowo rozgotowac, ale tak zeby czesc
kawalkow sie zachowala, dodać galaretke w proszku; galaretka moze byc na
przykład agrestowa wtedy masa jabłkowa robi sie zielona (wsypywac ją delikatnie
cały czas mieszając),
(mozna kupic jabłka na szarlotke w słoiku, wtedy należy mase jabłkowa wymieszac
z galaretką i ogrzać tak by galaretka sie rozpusciła).

Mase jabłkową wyłożyc na biszkoptowy spod i przykryć drugim biszkoptem, kiedy
masa zastygnie można na przykład polac polewa czekoladową z orzechami albo
przed podaniem zrobic bita smietanę i nakładac po kleksie na każdy kawalek.

Można tez upiec ciasto drożdzowe jako rolade, niedawno byl tu taki przepis ze
śliwkami, wypróbowalam i wyszło pyszne.

Przejrzyj sobie wczesniejsze wątki, jest sporo o ciastach, łatwych i smacznych.

Pozdrawiam

A

[kathy38]

angoba napisała:

Mozna na przykład upiec dwa cienkie biszkopty (z 3 jajek albo jeden gruby i
> przekroić). Jabłka pokroic w kawalki i czesciowo rozgotowac, ale tak zeby
czesc
>
> kawalkow sie zachowala, dodać galaretke w proszku; galaretka moze byc na
> przykład agrestowa wtedy masa jabłkowa robi sie zielona (wsypywac ją
delikatnie
>
> cały czas mieszając),
> (mozna kupic jabłka na szarlotke w słoiku, wtedy należy mase jabłkowa
wymieszac
>
> z galaretką i ogrzać tak by galaretka sie rozpusciła).
>
> Mase jabłkową wyłożyc na biszkoptowy spod i przykryć drugim biszkoptem, kiedy
> masa zastygnie można na przykład polac polewa czekoladową z orzechami albo
> przed podaniem zrobic bita smietanę i nakładac po kleksie na każdy kawalek.
>

Zamiast drugiego biszkopta można położyć na zastygniete jabłka masę kremową
karpatkową, po stężeniu masy w lodówce, polać ciasto polewą czekoladową. Niebo
w gębie.

[angoba]

kathy38 napisała:

> Zamiast drugiego biszkopta można położyć na zastygniete jabłka masę kremową
> karpatkową, po stężeniu masy w lodówce, polać ciasto polewą czekoladową.
> Niebo w gębie.

Tak jeszcze nie jadłam, musze spróbowac, brzmi smakowicie...
To ciasto daje w ogole duze mozliwosci róznych kombinacji.

A

[Gość: Uraony "chlopak"]

A dlaczego "dziewczyny"? Jakieś płciowe uprzedzenia?

do urazonego!

[ewitak]

drogi urazony!
nie mam uprzedzen!po prostu jestem na Forum od 1.11 i nie zauwazylam ze pisuja
rowniez panowie!
dzsiaj sprawdzilam i wiem ze tak:-)
pozdro!
E.

Izzi!Angoba!Kathy38!

[ewitak]

wielkie dzieki za przepisy i wyrozumialosc!jestem laikiem w sprawach Kuchni,
ale chce to zmienic!zaczelam(z koniecznosci)od Kuchni greckiej, ale tesknie za
nasza polska!wyprobuje Wasze przepisy na 100% ! pozdrawiam! Ewita:-)))

[Gość: izzi]

No to się cieszę.