chlebek panko

[bobralus]

kupilam w azjatyckim markecie chlebek panko do panierowania. na opakowaniu
jest napisane, zeby najpierw owa panierke zwilzyc woda, a panierowanego
delikwenta najpierw obtoczyc w mace, a potem w jajku, a potem w panko. czy
naprawde trzeba zwilzac i jak bardzo? wystarczy raz chlapnac czy ma byc
naprawde mokre? i czy trzeba wczesniej obtaczac tez w mace, czy wystarczy w
jajku? ja tak nie lubie tego calego panierowania klasycznego i szczerze mowiac
myslalam, ze ulatwie sobie zycie, a tu jeszcze wiecej zabiegow trzeba...

[alinka_li]

Jestem ciekawa tej panierki, bo słyszałam, że to zwykła bułka tarta, tylko
delikatniejsza, bo bułki mielone bez skórek. A że z Japonii, to wypłynęła na
fali mody na azjatyckie potrawy. Jak już wypróbujesz to napisz koniecznie jakie
masz wrażenia, może plotki słyszałam:) Pozdrawiam

[dziuunia]

Czy to jest napisane po polsku na naklejce czy w oryginale po
angielsku? Bo jeśli po polsku, to w ogóle na to nie patrz, straszne
błędy w tłumaczeniu zazwyczaj tam są. Poza tym nie pamiętam żeby w
oryginale było coś o moczeniu panierki, jedynie żeby rozrobić trochę
mąki z wodą na rzadkie ciasto, najpierw w tym obtaczać, a dopiero w
panko. Ale są dwa rodzaje tej panierki, być może Twoja jest inna niż
ta, którą ja miałam.
Co do smaku to IMO to jest bez smaku ;) Tzn. bez żadnego wyraźnego
swojego smaku. Owszem, jest bardziej chrupiące niż zwykła bułka
tarta, ale poza tym bez rewelacji.

[bobralus]

panierke juz jadlam w knajpie azjatyckiej, jest fajna, naprawde chrupiaca,
kawalki sa wieksze, takie podluzne (okolo 2mm) okruchy bulki, jakos zasmakowala
mi roli panierki do kalmarow, ale tez jadlam na opanierowana nia solę i sznycle
z kurczaka. fajna, ale nie jest to nie wiadomo co. slyszalam tez, że rzekomo
chlonie mniej tluszczu.
na opakowaniu jest robaczkami i po angielsku, sa tez obrazki - rozsypane
okruszki a nad nimi spryskiwacz taki do kwiatow:) i jest napisane, ze jest to
panko przeznaczone specjalnie do krewetek. bede probowac w przyszlym tygodniu
byc moze cos z tym zrobic.

[dziuunia]

Hmmm nie pamiętam co było na obrazkach, niestety ostatnio u mnie w
Kuchniach Świata nie mają tej panierki. Raz tylko ją miałam i
wykorzystałam do kurczakowych kotletów. Ale faktycznie podobno do
krewetek i innych morskich najlepsza.

[bobralus]

zrobilam, najpierw solę, a potem filety z kurczaka, naprawde fajna rzecz, super
chrupie i nie rozmieka, polecam:)