Paluszki surimi

[pierzak_w_szpilkach]

Mam pytanie :>
Kilka razy na forum przewinęły się paluszki surimi.
Bardzo je lubię a widzę, że używacie ich w różnych przepisach itd.

I teraz pytanie: czy pod pojęciem paluszków surimi kryją się takie krótkie
biało-czerwone pałeczki, paczkowane zazwyczaj po 250g i głęboko mrożone?

Ja znam takie z Lidla i mi wyjątkowo smakują. Jednak kiedyś się wczytałam w
drobny druk na opakowaniu i stwierdziłam, że na dietę to chyba niespecjalnie
się nadają, bo była tam masa cukru i tłuszczu (pewnie dlatego właśnie tak mi
przypadły do gustu :P). Nie pamiętam już ile tego było, ale wiem, że sporo :<

Jeśli nie o takie surimi chodzi, to proszę o nakierowanie na takie, które
można jeść przy Dukanie :P

Dzięki :)

[dolmadakia]

O,a ja takie własnie jem.Zabieram do pracy,bo wygodne.No,nie...tego
też nie można?

[l.e.a]

Pierzaku, nie strasz, w książce są surimi dozwolone, nie sprawdzałam
składników i wartości :P

[abri]

Pierzaku, moze chodzi o to ze to sa ryby, a te jemy bez ograniczen nawet wedzone.
pl.wikipedia.org/wiki/Surimi
Jak je przyrzadzasz? Jeszcze nie jadlam, muszę sprobowac.

[pierzak_w_szpilkach]

O! właśnie tak wyglądają!

Ale te z Lidla są na pewno nie takie jak nakazał Dukan :(
Gdzie można kupić inne, mniej nafaszerowane cukrem?

[pierzak_w_szpilkach]

Kurdę, z wiki wynika, że robi się je z sorbitolem a to przecież cukier :(
no to jak jest?
Dukan pisze, że można takie paluszki, tak Lea?

Zajebiaszcze są z patelni z głębokiego oleju... mmm... <devil>

[blue_sue]

surimi skład mają straszny (koło kraba to moim zdaniem nawet nie leżało..), ale
dla mnie są miłym urozmaiceniem i do tej pory ignorowałam głos sumienia. teraz
wczytałam się w skład i to chyba będzie ostatnie opakowanie jakie mam w lodówce.
też kupuję te lidlowe (Atlantida), co ciekawe w języku polskim nie podają ani
kalorii ani b/w/t, ale w innych tłumaczeniach można przeczytać (na 100g):
135kcal
b 8,2g
w 17,2g
t 3,7g

źle to wygląda..

[pierzak_w_szpilkach]

No...
Jednak dobrze pamiętałam. :(
Szkoda, bo to smaczne jest (i co z tego, że koło kraba nie leżało ;) )

[malinoszek]

ja lubię ale z kuskusem, jajkami, ogórkiem i majonezem, czyli nie na
dukanie. Znalazłam przepis z serkiem wiejskim, ale mi to nie
smakowało.

[blue_sue]

sprawdziłam na francuskiej stronie Dukana w alfabecie produktów. on chyba miał
na myśli jakieś wypasione surimi, które jednak koło kraba leżało ;)

Composition pour 100 grammes

Calories 65
Protides 10,9 g
Lipides 0,3 g
Glucides 4,5 g
Sodium 500 mg

to by zmieniało postać rzeczy..

[gusia210]

mam firmy seafood kupione w macro
skład:
mięso z ryb białych 35%
woda
skrobia ziemniaczana
skrobia pszenna
tapioka
cukier
olej roślinny
sól
wino ryżowe
izolowane białko sojowe
ekstrat z kraba
aromat z kraba
barwniki E160C,E120
regulator kwasowości

Chyba jednak to się nie nadaje.

[pierzak_w_szpilkach]

Poszaleli z mięsem :D:D:D
Ten krab to widać tak samo brał udział w produkcji tych paluszków, jak większość
wędzonych ryb i wędlin w wędzeniu :D:D:D (masło maślane :P)

Czyli nie wolno?

[dolmadakia]

A ja już jedną paczke pożarłam:-(

[patsik]

no to ja też mam na sumieniu
ale świństw tam nie było....

owinęłam w szynkę i podgrzałam w mikrofali
polałam jogurtem zmieszanym z koperkiem i czosnkiem

pyyyszne było
idę do śmietnika wygrzebać skład paluszków, zaraz Wam napiszę

[ju_mi]

Książka "Nie potrafię schudnąć" str. 64:
"Surimi, stosunkowo nowy produkt spreparowany z wykorzystaniem
chudej białej ryby, aromatyzowany sosem z kraba z niewielką ilością
cukru. Jest bardzo praktyczny w użyciu, bez zapachu, łatwy do
zabrania ze sobą, niewymagający żadnego przygotowania i gotowania,
można go schrupać jako przekąskę o każdej porze dnia".
O surimi Dukan też pisze w innych książkach.

[patsik]

moje miały tak:
mintaj
krab
woda
sól
przeciwutleniacz - kwas cytrynowy
barwnik E160C

chyba nie jest źle?

[blue_sue]

oo.. no to wygląda lepiej, przynajmniej faktycznie jakaś ryba tam była i
zdecydowanie mniej konserwantów. a gdzie kupiłaś? i ile miały b/w/t?

[patsik]

kupiłam w lokalnym sklepie pod Warszawą :)
ile miały btw?
znowu muszę pogrzebać w śmietniku.....

nie napisali, ile mają btw