chleb kukurydziany

[anetabp]

dzisiaj w Auchan zupełnie przypadkiem wpadł mi w ręce chleb
kukurydziany. Skład: mąka kukurydziana, drożdże, woda. Brzmi chyba
dobrze. Można to jeść??

[grochalcia]

na moje oko nie-my mozemy skrobie a nie make...

[teqilaa]

jak nie mam skrobii to używam mąki kukurydzianej, tak wiec moz ei
bym sie pokusiła o ten chleb? a gdzie go widziałas w auchan? na
stoisku z produktami eko?

[anetabp]

teqilla, w naszym Auchan w Piasecznie. (kojarzę Cię z forum
piaseczna ;-)
Chleb był na stoisku z pieczywem, zapakowany w folii, wyrób własny
auchan

[teqilaa]

ooo ziomal! :) fajnie :) moze nawet codziennie sie wdzimy i nie
wiemy o tym ?:)
musze go w takim razie oblukać jak bede w oszołomie! :)

[imasumak]

grochalcia napisała:

na moje oko nie-my mozemy skrobie a nie make...

Mąka kukurydziana ma mniej węglowodanów niż skrobia.

[grochalcia]

no tak, ale wszedzie pisza, ze nie wolno mąki tylko skrobię...

no to ja sie juz nie wtrącam.

[imasumak]

Gdzie wszędzie? Na forum są zdania podzielone. A rzeczywistość jest
taka, że oba produkty mają bardzo zbliżony skład (tu muszę przyznać, że
po odświeżeniu wiadomości, okazało się, że mąka nie ma mniej węgli od
skrobi), poza tym we Francji mąka kukurydziana nie jest znana i
prawdopodobnie dlatego Dukan o niej nie wspomina, podobnie jak o
ogórkach kiszonych :)

[grochalcia]

no nie mow!
ponad tydzien temu kupilam make kukyrydziana. potem naczytalkam sie na roznych
stronach dotyczacech diety, ze powinna byc skrobia a nie maka...wiec zamowilam
przez internet. i czekaam na nia tyle dni juz. chcesz mi powiedziec, ze
spokojnie moglam zrobic te wszystkie dana, w ktorych mowa o skrobi z mąką???

dobra kobieto, czego nie napisalas mi tego wcześniej?
:D

[imasumak]

Gdybym wiedziała, że masz taki dylemat, to bym napisała wcześniej ;)

[klara551]

Skrobia,czy mąka kuku jest dozwolona w minimalnych ilośćiach i tylko
jako zagęszczacz sosów/najwyżej łyżka na kilka porcji/,dodatek do
potraw,np. w moim chlebku masz szklankę na 3 bochenki.a w chlebie
kuku jest głównym składnikiem,czyli możesz go pooglądać na tej diecie

[klara551]

ja stosowałam mąkę kuku jako konieczny,niewielki dodatek i to
efektywnie/ponad 20 kg od grudnia/,więc nie widzę różnicy między
mąką,a skrobią,byle nie przesadzać z ilością np. chleb kuku.

[imasumak]

Ja mąki kukurydzianej używam wyłącznie do Twojego chlebka :)

[chce_schudnac]

ale potrzeba jej wiecej dla uzyskania takiego samego efektu
"zageszczenia"

[imasumak]

Biorąc pod uwagę, że dziennie można zjeść łyżkę tej maki kukurydzianej,
to jak myślisz ile tego chleba byś mogła pochłonąć? ;) Ćwierć kromki?
;)

[anetabp]

hehe o tym nie pomyślałam ;)
a tak miałam ochote na kanapke

[teqilaa]

ja dziennie jem dwie kromki chleba klary, mysle ze kukurydzianego
spokojnie dwie kromki mozna by zjesc. Ale ja nie podchodze mega
ortodoksyjnie do diety :)

[imasumak]

Ale podstawą chlebka Klary są otręby i nabiał, mąki kukurydzianej jest tam
niewiele.

[aga_piet]

Dukan wspomina o mące/skrobi do zagęszczenia a nie jako normalny
składnik diety. Kiedyś było na forum porównanie wartości różnych
rodzajów mąki i ta normalna - pszenna też wychodziła podobnie.
Rozumując w ten sposób można jeść normalny chleb - co za różnica czy
kukurydziana, czy pszennna skoro mają podobne wartości ;)