rady babuni

[ven.to]

"NA KAŻDEJ PATELNI, nie tylko teflonowanej, można smażyć bez tłuszczu, jeśli gorącą patelnię posypiemy warstwą grubej soli. Kiedy ziarenka soli zaczną "podskakiwać", usuwamy sól i możemy bez obawy kłaść mięso czy rybę, które nie będą przywierać do dna."

wiedziałyście? ja nie wiedziałam chociaż faktycznie u nas w domu robiło się ryż z kurczakiem na soli, z tym ze jej się nie wysypywało.
zaraz wypróbuję :)

[la_pink]

Nie wiedziałam! Super :) Witaj rybo smażona ;)

[przeciwcialo]

Ja smazyłam ostatnio kurczaka w stalowym rozgrzanym garnku, mam takie z jakims tam super dnem. Nie przywierał.
Mysle że goraca patelnia wystarcza.

[magda.szyfoniera]

O sposobie na patelnie nie słyszałam, ale na dieta.pl ludzie robili kurczaka pieczonego na soli - podobno pyszny, a jak tłuszczyk pięknie wciąga :D

[mama_twinsow]

Ja robie od dawien dawna lososia na soli. Wysypuje sol, lososia w kawalku skora do soli, przyprawiam gore wg uznania, a nawet bez przypraw jest super. PYCHA!! Polecam :)

[madzioreck]

Aj sorki, wysłało mi się z nicka służbowego, to ja pisałam, madzioreck ;P

magda.szyfoniera ?????

[pietnacha40]

piękne :D:D:D

[madzioreck]

Bardzo dziękuję <dyg>:D
Pracuję w uświadomionym sklepie "Szyfoniera" i do celów służbowych na Lobby Biusciastych, zgodnie ze schematem, se założyłam, coby było wiadomo, kiedy pisze prywatnie, a kiedy służbowo, a co ;P

U Tefala do tego służy thermospot...

[feel_good_inc]

...i nie trzeba sypać soli ;)

[madzioreck]

Ale wiesz, może tu nie chodzi o stopień nagrzania, tylko nie wiem, jakąś reakcję powierzchni patelni z solą czy cuś...? Bo ja na swoim tefalu nie umiem usmażyć takiej ryby na przykład...

[wanilia_26]

Super, mam nadzieję, że się sprawdzi, będzie trzeba spróbować.
A Tefal, wrrr....

[iwona402]

Też nie lubię patelni Tefala, szkoda pieniędzy na taki bubel. Miałam już 4 różne i wszystkie po krótkim czasie lekko wybrzuszyły się w środku, do tego powłoka była bardzo słaba, a wskaźnik nagrzania szybko odmówił współpracy. Najlepsze patelnie są od czasu do czasu w Lidlu, chyba tytanowe, nawet moja matka nie potrafi takiej patelni zniszczyć, wszystko smażę na nich bez tłuszczu, nic nie przywiera- nawet placki otrębowe i naleśniki.

[lopez27.1]

Też mam tą z Lidla już 5 rok jest nie do zdarcia i nic nie przywiera.

[przeciwcialo]

A co to za cudo? Firama jakaś czy No name?

[lucjola]

Ja też mam, nawet dwie :) Tak mi pasowała ta pierwsza, że nawet zapisałam się do "gazetki promocyjnej" bo większość produktów pojawia się w Lidlu systematycznie co rok. No i upolowałam :) Te patelnie to się w Lidlu jakoś na wiosnę pokazują.

[lucjola]

www.lidl.pl/cps/rde/xchg/lidl_pl/hs.xsl/5698.htm
gdyby ktoś chciał też upolować :) Gazetka przychodzi co tydzień. I bez problemu później wypisują.