Oskary 2003

[Gość: gaga]

Wloskie Stowarzyszenie Sommelierow przyznalo Oskary 2003:

Oscar 2003 najlepsze wino biale
Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2001 - Venica & Venica

Oscar 2003 Miglior wino czerwone
Barolo Monfortino Riserva 1995 - Giacomo Conterno

Oscar 2003 Miglior wino rozowe
Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2000 - Edoardo Valentini

Oscar 2003 Miglior Vino Spumante
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 1996 - Ca' del Bosco

Oscar 2003 Miglior Vino slodkie
Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2001 - Cantine Termeno

Oscar 2003 Miglior Vino zagraniczne
Sherry Pedro Ximenez - Emilio Hidalgo - Imp. in Italia da Vino & Design

Oscar 2003 Vino najlepsz relacja jakosc/cena
Franciacorta Satèn Brut - Ricci Curbastro

Oscar 2003 per najlepsza etykietka
Greco di Tufo 2001 - Feudi di San Gregorio

Oscar 2003 najlepszy producent
Donatella Cinelli Colombini - Casato Prime Donne - Montalcino

Pozdrawiam,
Gaga

[hania55]

Pedro Ximenez od Hidalgo, rzeczywiście grzechu warte. Zazdroszczę, że jest
dostępne we Włoszech.

no dobrze, ale...

[Gość: docg]

... czy te wina są szeroko dostępne, tzn. czy na przykład możesz je kupić w
swoim mieście?
pozdrawiam

[Gość: gaga]

Docg, szczerze mowiac, nie sprawdzalam, ale przy najblizszej okazji zabawie sie
w psa gonczego i "poniucham". Ostatnio pije i kupuje wina zagranica, moze
przeszedl czas na maly nalot na pizanskie winoteki.

Pozdrawiam,
Gaga

[Gość: docg]

Gość portalu: gaga napisał(a):

(...)Ostatnio pije i kupuje wina zagranica (...)
----------> to się dziwnie składa, bo ja też kupuję głównie za granicą,
ostatnio we Włoszech :-)))
A pytałem dlatego, że właśnie we Włoszech zdziwiła mnie słaba oferta sklepów z
winem, szczególnie w porównaniu z Francją, gdzie winne półki w sklepach ciągną
się kilometrami.
pozdrawiam

[Gość: gaga]

W sumie masz racje, sklepy z winem raczej oferuja wina z danego regionu,
oczywiscie sa miejsca, gdzie kupisz wina z calego kraju, ale wybor jest
niewielki. Przynajmniej jesli chodzi o winoteki w Pizie i okolicach.
Poza tym wielu Wlochow, po prostu pije wino tzw. sfuso kupowane w kanistrach w
miejscowej kantynie. Ja wiem, ze pisanie o takim winie na tym forum to wstyd i
hanba ;-), ale w Polsce malo kto zrozumie, ze to zupelnie normalne, naturalne i
nie ma zadnego zwiazku z gruboscia portfela danej osoby. I takie wino w
gasiarach 5 litrowych dostaniesz w sklepie specjalistycznym.
Co kraj, to obyczaj. :o)

Pozdrawiam,
Gaga

Pozdrawiam,
Gaga

[Gość: holita]

A mnie sie to wlasnie podoba! W HIszpanii jest to samo, we Francji
(przynajmniej na poludniu) tez. Przyjezdzasz z kanistrem do winnicy, kupujesz 5
albo 10 litrow wina "na co dzien" i juz. A najfajniejsze jest to, ze nikt nie
traktuje Cie jak laika bo pijesz "wino z kanistra" (u nas kazdy by sie tego
wstydzil!).
Marzy mi sie ODMITOLOGIZOWANIE wina - w Polsce mamy do niego troche zbyt
balwochwalczy stosunek (wiecie: napoj bogow, etc.). A w krajach, ktore wino
produkuja, to jest zwykly, codzienny napoj do obiadu -w niedziele troche
lepszy, przy specjalnej okazji moze nawet wyjatkowy - ale DLA LUDZI, a nie dla
wybrancow. Czy u nas tez tak kiedys bedzie?...
Bardzo bym nam wszystkim tego zyczyla. Pozdrawiam.

[hania55]

Miło by było, gdyby wino przestało być uważane za napój elit i zeszło pod
strzechy. Niestety jest jeden mały szkopuł: wino jest w Polsce za drogie w
stosunku do zarobków przeciętnego Polaka. Może odmitologizowaniu wina, o którym
słusznie pisze Holia, pomogłaby zmiana stosunku cen win do poziomu zarobków.
Dopóki tak się nie stanie, wino będzie przegrywać z piwem, a co gorsza z
mocniejszymi trunkami.

[Gość: gaga]

Ja tez bym chciala, zeby w Polsce przestano traktowac wino jak swieta krowe, a
zaczeto jako normalny element posilku. Ale na to trzeba jeszcze czasu i zmiany
mentalnosci /czasem sprzedawcow kreujacych wina jako status symbol/.

Pozdrawiam,
Gaga

[Gość: cecyl]

Nie jest tak źle, w ciągu ostatnich kilkunastu lat nastąpiła w Polsce względem
wina prawdziwa rewolucja - cały czas nie mogę wyjść z podziwu jak szybko
poszerza się w wyspecjalizowanych sklepach zakres oferty - dla mnie osobiście
to istna lawina, bo nie nadążam. Prawdą jest, że wokół wina istnieje czasem
atmosfera niepotrzebnej mitologii (np.kreuje ją ze szkodą dla kultury wina
wielu restauratorów - tzw. polityka cenowa, ale nie ruszajmy już tego tematu -
wespół z dystrybutorami, dla których - jak się zdaje - restauracje sa głównymi
odbiorcami, choć może to prowadzić do błędnego koła, bo ceny win w resturacjach
raczej wspomagają ów idiotyczny wizerunek trunku niedostępno - snobistycznego,
niż trunku towarzyszącego wielu potrawom i wzbogacającego ich walory
smakowe.Dobra kuchnia jest jedną z dróg do "znormalizowania" miejsca wina w
Polsce i sądzę, ze ta normalność nastąpi w wyniku zmian gastronomiczno -
obyczajowych w naszych domach, a nie poza nimi. Ceny win w Polsce tez powoli
się zmieniaja. Dystrybutorzy nareszcie odkryli, że najlepszym segmentem jest
średnia półka (wina w cenie 25 - 40 złotych), choć wydaje mi sie, że wina do
codziennej konsumpcji powinny w Polsce kosztować 15 - 25 złotych. Widuję wina
po złotych 8 i 13 (bułgarskie i węgierskie), ale jakos nie mam odwagi po nie
sięgnąć. Kiedyś w Carefourze były w cenie od 13 do 20 złotych francuskie wina z
południowych apelacji (Fitou, Minervois, Corbieres etc) z rekomendacją
Carefoura. I musze przyznac, że do codziennej konsumpcji było to wina całkiem
całkiem. Teraz mieszkam zbyt daleko od Carefoura, żeby tam bywać, więc nie wim
czy Carefour kontynuuje sprzedaz win z rekomendacją. Moi francuscy przyjaciele
w swoim czasie namawiali mnie bym śmiało te wina z rekomendacją kupował, bo we
Francji to się sprawdza.Rozpisałem się, a chciałem tylko przestrzec przed
narzekaniem, bo naprawde jak przypomnę sobie półki z winami sprzed lat
dziesięciu, to ech..