framb-uesa obiad:kasza+kurczak+sos warzywny 29.09.09, 11:21 Witam wszystkich, być może mój przepis już jest oklepany ,aczkolwiek wpadłam na niego po ostatnich rozważaniach zawartości lodówki. przepis idealny na obiad. podaję składniki na 3-4 porcje. SOS 3 czerwone papryki 20 dag pieczarek 1 duża cebula 4 pomidory filet z kurczaka( osobiście kupiłam 40 dag,ale można więcej/mniej zależnie od gustu) kasza gryczana( 2 zaszetki). Paprykę myjemy,usuwamy środek i kroimy na 4 części. Pieczarki obieramy. Pomidory myjemy i parzymy. Cebulę obieramy i kroimy. Wszystkie warzywa wkładamy do robota kuchennego i ścieramy. Osobiście mam Zelmera i 4 końcówki więc ja wybieram tą na średnich oczkach. Powinna powstać papka. Dodajemy przyprawy(osobiście zioła prowansalskie). Przelewamy do rondelka w którym gotujemy około 20 minut. W tym czasie wstawiamy wodę w innym rondelku i gotujemy kaszę gryczaną zgodnie z przepisem na opakowaniu( jakieś 12-15 minut bodajże). Myjemy filet z kurczaka,wykrwamy tłuszcz i kroimy na małe kawałki. Smażymy na małej ilości oliwy( tak ,żeby mięso się zarumieniło,ale nie spaliło). Kiedy sos jest gotowy,kasza i mięso również to najpierw na talerze wykładamy kaszę,polewamy sosem( będzie gęsty),a na koniec ''posypujemy'' kurczakiem. Całość możemy ewentualnie posypać posiekaną pietruszką. Smacznego Odpowiedz Link
vikatl Boczniak a la schabowy 29.09.09, 18:15 Skladniki: pol kilograma boczniaka bulka tarta,maka jajko sol,pieprz,papryka w proszku Z boczniaka odkroic korzonki,umyc osuszyc. (Korzonki mozna zamrozic,przydadza sie do nastepnego dania,ktore podam pozniej) Posolic,popieprzyc,posypac papryka. Jajka ubic trzepaczka. Maczac kazdy boczniak najpierw w jajku,nastepnie w mieszance maki i bulki tartej.Smazyc na oleju az sie zarumienia. Podawac z puree ziemniaczanym i salatka z pomidorow. Odpowiedz Link
vikatl Kurczak na kapuscie kiszonej 29.09.09, 18:30 Skladniki: 1 kg kurczaka 1 kg kapusty kiszonej przyprawa do kurczaka kostka rosolowa ziele angielskie,lisc laurowy pieprz,sol do smaku Kurczaka natrzec przyprawa(np.Kamis)i odstawic na 20 minut. Do brytfanny wlac olej,wylozyc kapuste,na to kurczaka,podlac szklanka rosolu,dodac przyprawy i dusic przez ok godzine w piekarniku w 180 stopnich.Co jakis czas podlewac woda,by kapusta nie wyschla. Podawac z gotowanymi ziemniakami. Smacznego! Odpowiedz Link
vikatl Re:Ptasie mleczko 29.09.09, 18:37 Krem: 500 ml smietany 30% 2 szklanki mleka 2 cukry waniliowe 5 lyzeczek zelatyny pol szklanki cukru pudru polewa czekoladowa(moze byc gotowa lub rozpuszczona tabliczka ciemnej czekolady) Spod: 4 jajka 5 lyzek maki 5 lyzek cukru lyzeczka proszku do pieczenia lyzka kakao Jajka ubic z cukrem,dodawac stopniowo make,proszek do pieczenia,kakao. Wymieszac,nastepnie piec przez 15 minut w temperaturze 170 stopni.Wystudzic. Smietane ubic z cukrem pudrem. Mleko podgrzac,rozpuscic zelatyne z cukrem waniliowym i zostawic do stezenia.Gdy mleko zacznie tezec dodawac stopniowo do ubitej smietany. Taka mase wylozyc na ciasto i wstawic do lodowki az stezeje.Na koniec polac czekolada. Smacznego! . Odpowiedz Link
ewagorak Kotlety z selera a' la schabowy 18.10.09, 18:48 2 selery ser żółty (salami, morski) sól pieprz ew. papryka słodka jajko bułka tarta olej do smażenia Selera obrać i ugotować w osolonej wodzie (5- 7min). Odcedzić. Gdy lekko ostygnie,pokroić w plastry i przyprawić. Następnie selera ułożyć między dwa plastry sera żółtego, obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Kotlety wspaniale smakują z surówką lub polane sosem. Smacznego! Odpowiedz Link
jsolt fajny omlet, parówki w cieście, placki i inne 19.10.09, 23:31 wszystkie przepisy pod kątem 'sprzątania lodówki' a także, co tu dużo ukrywać, w związku ze znudzeniem standardowymi zapiekankami makaronowo/warzywnymi, śmieciową jajecznicą itp. 1.Omlet - nietypowy bo z ziemniakami, za to bardziej sycący (po takim z samych jajek to u mnie w domu za 1,5 godziny krzyk, że wszyscy znowu głodni). Surowe ziemniaki (max 2-3) kroimy w średniej grubości plastry, rzucamy na (zimną)patelnię z olejem, na bardzo małym gazie trzymamy ok. 20 min. Potem dorzucamy to, co pod ręką - ostatnio wyszło super, na patelnię poszedł tuńczyk, 2 ogórki konserwowe, pół pomidora, resztka sosu czosnkowego, kilka plasterków wędliny, trochę żółtego sera + resztki topionego. Oczywiście na koniec jajka [czasami miejsca starcza na maksymalnie 2 lub 3). Przyprawy - w moim przypadku głównie delikat knorra, pieprz z cytryną, przyprawa do grilla. 2. Parówki w cieście - ciasto jak do naleśników, może minimalnie gęstsze; surowe parówki po prostu moczymy w cieście i rzucamy na rozgrzaną patelnię, robimy na małym gazie, żeby parówki się zagrzały a ciasto nie spaliło; wychodzą przepyszne i chrupiące. 3. Parówki/kiełbasa w sosie prosto z garnka - kroimy na grube plastry/kawałki [np. jedna parówka na 3-4 części], wrzucamy do garnka na bardzo mały ogień, troszkę masła na dno, i dodajemy przede wszystkim koncentrat pomidorowy, reszta - wg gustu: śmietana, może być trochę keczupu, musztardy, majonezu, sosu tatarskiego itp. [przy czym podstawę stanowi sos pomidorowy, więc tego najwięcej] Sosu ma być w garnku tyle, żeby parówki się nie przypaliły, czyli nie tylko na samym dnie. Na bardzo małym ogniu trzymamy ok. 10 minut ciągle mieszając. 4. Nie wiem jak to nazwać, ale wyszedł u mnie w domu absolutny hit [jeżeli ktoś lubi ostrzejsze dania o konkretnym smaku] Składniki: resztka ugotowanego makaronu z zupy, ok. 20 dk mięsa mielonego, ok. pół słoika mieszanki meksykańskiej (czyli kukurydza fasola itp.), przyprawy, ser żółty, kilka pieczarek, cebula, 2-3 ząbki czosnku. Cebulę i czosnek drobno posiekane wrzucić na zimną oliwę, na mały ogień, po chwili dodać mięso + pieczarki, smażyć mieszając na małym ogniu kilka minut, dodać mieszankę meksykańską + przyprawy: pieprz, sól, duuuuużo papryki chilli, delikat czerwony knorra, ewentualnie czosnek granulowany. Dodać ugotowany makaron, dusić wszystko razem na małym ogniu przez kilka/naście minut. Na koniec można wbić surowe jajko (1-2 szt.). Ja akurat dodaję tyle chilli, że bez popijania ciężko zjeść, no ale my tak lubimy, więc kwestia gustu 5. Aha, i jeszcze jedna świetna rzecz - z kuchni mojej Mamy - urozmaicenie placków ziemniaczanych - wystarczy dodać do ciasta pokrojoną w drobne paski włoszczyznę, może być mrożona (sporo, czyli nie pół marchewki na miskę ciasta, tylko tak żeby było te warzywa widać, może być nawet blisko pół na pół) + przyprawy, sporo soli, pieprzu, kminek; smak niepowtarzalny, osobiście uwielbiam te placki z keczupem lub sosem czosnkowym. Odpowiedz Link
pierwszy_poruszyciel placki z piersi kurczaka 20.10.09, 15:09 Przepis podpatrzony u mojej Cioci, która ma trzech dorodnych synów, którzy pochłaniają niewyobrażalne ilości pożywienia (jak przyjeżdżają do moich rodziców 'w gościnę' to nie ważne, ile jedzenia byłoby w lodówce - i tak po ich odjeździe świeci ona pustkami Składniki: 1 szt piersi z kurczaka 3 szt jajek 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki majonezu 150 g żółtego sera sól pieprz oregano czosnek olej 1. Pierś pokroić w kostkę 2. Ser zetrzeć na tarce z grubymi oczkami 3. Wymieszać jajka, mąkę i majonez, dodać mięso, ser i przyprawy 4. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć jak placki ziemniaczane, na złoty kolor Wychodzi sporo i jest naprawdę smaczne Odpowiedz Link
nientepaura chili con carne 25.10.09, 10:05 jeszcze nie ma tego przepisu, a jest naprawdę super. Mięso mielone wołowe (może być też wołowo-wieprzowe, ale lepsze wołowe) smażyć z czosnkiem, dużą ilością papryki, pieprzu kajeńskiego i pieprzu ziołowego - ma być ostre, dodać puszkę fasolki czerwonej,kukurydzy,i puszkę pomidorów - dokwasić koncentratem lub odrobiną octu,podawać z ryżem, kluskami, kaszą, itp.Można też zawinąć w tortille smacznego Odpowiedz Link
kugo1 Re: placki z piersi kurczaka 27.10.09, 14:07 no te placuszki sa rewelacyjne- tylko ja robiłam z cebulą zamiast żółtego sera- ale fakt wychodzi duzo I dzieki za przypomnienie przepisu- bo ostatnio mi sie zapodział w mam własnie piersi w zamrażarce i dzis zrobie Odpowiedz Link
anetapzn Coś do chleba... 28.10.09, 14:03 Wklejam wątek w zwiazku z poszukiwaniem dyskusji o chlebku. Moze komuś sie przyda. forum.gazeta.pl/forum/w,20012,44396304,,macie_jakis_pomysl_na_cos_do_chleba_.html?v=2 Odpowiedz Link
anetapzn Zapiekane ziemniaki po wiejsku 09.11.09, 13:33 kawałek chudego boczku lub kiełbasy. 3 łyżki oleju. Tyle samo: ziemniaków, marchewki, cebuli, buraków. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w plastry o grubości ok. 4-5 mm. Boczek lub kiełbasę także kroimy. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Składniki układamy warstwami w naczyniu, solimy je, pieprzymy, ew. doprawiamy ziołami. Nacyznie przykrywamy i pieczemy ok. 45 min. w temp. 200C. Odpowiedz Link
anetapzn Owocowa zapiekanka- tarta:) 09.11.09, 13:37 Idealna na deser, podwieczorek, czy obiad na slodko. 5-6 jabłek, 1 opakowanie ciasta mrożonego (tanie jest w Lidlu), 2 budynie waniliowe (z cukrem lub bez- zalezy, jak słodkie lubicie), 4-5 łyżek cukru, odrobina kwasku cytrynowego, troche namoczonych rodzynek. Jabłka obieramy i kroimy w ósemki. Gotujemy ok. 10 min w wodze z cukrem i kwaskiem cytrynowym. Gotujemy budyń. Formę do tarty smarujemy tłuszczem, wykładamy ciastem francuskim. Na nim układamy jabłka, ew. posypujemy rodzynkami. Wylewamy na owoce wystudzony budyń i pieczemy ok. 15-20 min w temp. 20 C. Odpowiedz Link
allybb kwaśne ziemniaczki 09.11.09, 18:49 Jeśli zostanie nam z obiadu trochę ugotowanych nietłuczonych ziemniaków, można zrobić z nich pyszną szybką sałatkę. W tym celu ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy pokrojone w kostkę: cebulę, jajko, ogórek kiszony (można dodać szczypiorek i marynowanego śledzia), dodajemy trochę oleju, octu do smaku, przyprawy (sól, pieprz, vegeta, ja dodaję czasem odrobinę przyprawy do gyrosu ale to już kwestia gustu), mieszamy i mamy gotową sałatkę z resztek. Sałatka ma mieć lekko kwaśny smak. Odpowiedz Link
ewagorak Kluski leniwe 15.11.09, 10:11 0,5 kg sera białego 2 jajka 8-10 łyżek mąki 1 płaska łyżeczka cynamonu Ser przepuścić przez maszynkę lub kupić zmielony (jak na sernik). Dodać jajka, cynamon, mąkę i dokładnie wyrobić. Wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, formować podłużne walce, pociąć ukośnie na kawałki. Wrzucić do posolonej wrzącej wody, gotować ok. 2 min. po wypłynięciu. Podajemy z tartą bułką smażoną na maśle, masłem i cukrem lub samym cukrem. Odpowiedz Link
ewagorak Zapiekanka z kaszanki i jabłek 15.11.09, 12:43 kaszanka kwaśne jabłka cebula ser żółty tłuszcz do smażenia majeranek Kaszankę obierać ze skórki, pokroić w plastry i podsmażyć, aż będzie chrupka. Jabłka umyć, pokroić na cząstki i podsmażyć na złoty kolor. Na końcu podsmażamy cebulę pokrojoną w talarki. Teraz bierzemy naczynie żaroodporne i układamy warstawami: * jabłka * cebula * majeranek * kaszanka * utarty ser żółty Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Piec ok. 15-20 min. Odpowiedz Link
anetapzn Placki z kaszy gryczanej z sosem 17.11.09, 11:03 100g kaszy gryczanej (1 woreczek) ugotować. Ostudzoną kasze wsypać do miseczki, dodać 1 jajko+ 5 łyżek tartego żółtego sera+ przyprawy. Dokładnie wyrobić. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smazyć placki- nakładać po czubatej łyżce masy. Ja podaję z sosem grzybowym+ ogórkiem kiszonym lub surówką z kiszonej kapusty. Odpowiedz Link
anetapzn Marchewkowe kopytka z sosem. 17.11.09, 11:09 1/2 kg. ziemniaków+ 1/2 kg marchwi ugotować, wystudzić, pognieśc, jak an kopytka. Dodać 1 surowe jajko. Zrobić krzyż i wyjąć 1/4 ciasta. W to miejsce dodać mąkę pszenną. Dodac 1/4 ciasta. Wyrobic dokładnie. Dodać 1 łyżkę kaszy manny + łyżkę tartego żółtego sera. Wszystko dokładnie wyrobić. Dalej postepowac jak w przypadku kopytek. Podaję z sosem+ surówką. Odpowiedz Link
zurawska.barbara kasza gryczana z mięsem i warzywami 19.11.09, 23:06 to i ja dorzucę od siebie: składniki: kasza gryczana - woreczek an 3 osoby 2 cebule, mięsko z rosołu lub inne gotowe do zpożycia (ugotowane, upieczone, resztki) jakies warzywa: brokuły, szparagi i wszelkie które szybko dojdą na patelni, ewentualnie inne można podgotować wcześniej zeszklić cebulę na tłuszczu, dorzucić kaszę, potem mięso i warzywa, wszystko rozdrobnione lub pokrojone w kosteczke, podzmażyć i doprawić do smaku, polecam, zdrowe i nie drogie Odpowiedz Link
zurawska.barbara makaron z kiełbasą 19.11.09, 23:12 makaron świdreki/kokardki czy co tam jest kawalek kiełbasy cebula, zielenina opcjonalnie jajko na patelni zeszklić cebulkę, do tego dorzucić kiełbasę drobno pokrojoną, do tego zieleninkę, przyprawić do smaku, odlać makaron, wrzucić z powrotem do garnka, wrzucić do makaronu zawartość patelni i wymieszać, można też wszystko postawić na gazie i wbić jajko, i mieszać aż sie zetnie, wtedy lepiej połączone są składniki podawać oczywiście gorące dobrze się to mrozi, spokojnie mozna rozmrozić w mikrofali, nie traci za wiele smaku Odpowiedz Link
poprostuzycie Ziemniaczki z cebulką... 04.01.10, 23:13 ...być może ktoś już wcześniej o tym pisał (naprawdę nie sposób przeczytać to wszystko), ale uważam, że naprawde sycąco można najeść się ziemniaczkami z cebulką. Czyli... obieramy ziemniaki, kroimy w dość grube plasterki, do tego cebula (ilość i sposób krojenia wg. uznania, ja osobiście również w plastry). Przypraw według gustu, sól, pieprz, jakieś zioła, może czubryca... i smażyć na oleju ok. 30 minut czasami mieszając. Do tego jajeczko usmażone, ogórek czy inny dodatek i wsio rybka Odpowiedz Link
boazeria Re: Ziemniaczki z cebulką... 06.01.10, 17:46 ja robie tez ziemniaczana zapiekanke wrzucam lekko podgotowane ziemniaki pokrojone w plastry, resztki kielbasy czy szynki, troche sera, polewam smietana i zapiekam Odpowiedz Link
czekolada72 Ciasta 19.10.11, 09:06 Wklejam, bo szkoda, zeby zniknął: forum.gazeta.pl/forum/w,20012,118126722,118126722,sprawdzony_przepis_na_niedrogie_ciasto.html Odpowiedz Link
zonaniezona1 Bułeczki drożdzowe 05.11.11, 07:58 1/2 kg mąki tortowej 1/2 łyżeczki soli 30 g drożdzy 1 łyżka plus 1/2 szklanki cukru (może być mniej zależy od smaku) 1 szklanka mleka 1 jajko (wyjąć wcześniej z lodówki) 40 g masła lub margaryny (roztopić) lub oleju słoneczkowego Spsób przygotowania Rozczyn: do miseczki dodać rozkruszone drożdze, cukier dolać podgrzane mleko i troche przesianej mąki (ma wyjść konsystencja gęstej śmietany). Przykryć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu. Zostawić do wyrośnięcia 15-20 minut. Do miski przesiać pozostałą część mąki , dodać sól i cukier. Chwilę miksować końcówkami do ciasta drożdzowego, dodać resztę składników - miksować aż będzie odchodziło od końcówek miksera. Wyjąć i wyrabiać na blacie - podsypując mąką. Zostawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką ok. 30 minut. Z wyrośniętego ciasta uformować ok 10 bułeczek - położyc do zimnego piekarnika . Nastawiam piekarnik na 50 stopni na ok 10 -15 minut i czekam aż wyrosną. W tym czasie robię kruszonkę i nakładam na bułeczki i smaruje je mlekiem . Po 15 minutach nastawiam piekarnik na 190 stopni i piekę ok 17- 20 minut. Po 17 minutach sprawdzam, żeby nie były za bardzo wypieczone. Odpowiedz Link
f.l.y Re: Bułeczki drożdzowe 05.11.11, 09:21 zononiezono1 - bardzo ślicznie dziękuję! dzisiaj przyleciały do mnie maile spróbuję upiec te bułeczki dzisiaj lub jutro jeszcze raz dziękuję Odpowiedz Link
nikagaba Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania 11.12.11, 17:05 Szybki i tani posiłek... chińskie warzywa na patelnie (lub inne wg uznania) kupione w Biedronce (740g za ok. 4zł). Do tego ugotowany woreczek ryży (tzn. w zależności od tego dla ile osób ma być danie i ile użyjemy warzyw, ale wg mnie dla 2 osób połowa opakowania i 1 woreczek ryżu wystarczą.). Mieszamy wszystko ze sobą na patelni, doprawiamy do smaku i gotowe Odnośnie oszczędzania polecam www.tniemykoszty.blogspot.com Pozdrawiam Odpowiedz Link
kuchareczka_pl pyszna zapiekanka z makaronem 28.12.11, 12:37 Witam, oto jeden z moich przepisów na niedrogie danie z makaronem. Zapiekanka z parówkami. Więcej przepisów na tanie (choć nie tylko) zapiekanki znajdziecie na moim blogu: zapiekanki-z-makaronem.blogspot.com SKŁADNIKI: ok. 300 g makaronu świderki 3 parówki 1 papryka czerwona 1 cebula sól, pieprz 25 dag sera zółtego łyżka oleju PRZYGOTOWANIE: 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. 2. Paprykę i parówki kroimy w plastry, a cebulę w krążki. Wszystko podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Doprawiamy do smaku. 3. Przekładamy makaron wymieszany z parówkami, papryką i cebulą do naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika na ok 15 minut. Odpowiedz Link
legendarnyksi Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania 26.01.12, 13:41 Abym mógł wysłać darmowe zaproszenie na kurs w którym dowiesz się jak rozwinąć i udoskonalić dodatkowe dochody W jaki sposób w polskich warunkach zbudować stabilny przychód pasywny z biznesu na poziomie 20 tysięcy zł miesięcznie? Zapraszam kurs rozpocznie się 26 stycznia 2012. Więc proszę o szybką odpowiedź. Ilość miejsc ograniczona zostało ich tylko 5. Pisz na adres podając swoje imię i nazwisko na pracadodatkowa@paradoks.za.pl Odpowiedz Link
aga_lub_marcin Wegetariańska "mortadela" :) 29.01.12, 20:22 Przeszłam na wegetarianizm prawie rok temu i odkryłam kilka fajnych przepisów dzięki temu. Podzielę się tym na a' la kiełbaskę . Nadaje się na pieczywo lub pokrojone w grubsze plastry i podsmażone z bułką tartą może robić za okrągłe kotlety - medaliony Od razu powiem, że w oryginalnym przepisie jest szałwia,której ja nie użyłam z powodu braku w kuchni. Ja zrobiłam tak: Składniki: - 1,5 szklanki soczewicy czerwonej -3,5 szklanki wody -1 cebula -2 ząbki czosnku - sól -pieprz Wykonanie: Soczewicę w blenderze dodając do niej stopniowo wodę ( osoba od której zerżnęłam przepis proponowała zmielić ją w młynku do kawy- spaliłam ostatnio i nie mam) . Na patelni podsmażyć posiekaną cebulkę też ją zblendować i dodać do soczewicy. Wychodzi to dość rzadkie. Postawić na nie za wielki ogień i gotować ok 0,5 godz mieszając cały czas bo łatwo przywiera do dna. Pod koniec gotowania wcisnąć przez praskę 2 ząbki czosnku. Po około pół godzinie przekładać gęstą masę do szklanek. Masa momentalnie zastyga . Tak jak u mnie to była jeszcze ciepła a już się dała zwarta wyciągnąć ze szklanek. Po wyciągnięciu ze szklanki można kroić jak kiełbasę na kanapki. Dobre i zdrowe białko. Polecam na wypróbowanie chociażby czegoś nowego. Ps: przewidziana jakaś nagroda za dwusetny post? Odpowiedz Link
anna11921 Re:potrawka z bakłażanem i ziemniakami 24.06.12, 08:59 1,5 kg ziemniaków ( pokrojonych na duże kawały) 2 spore bakłażany ( pokrojone na ćwierć plastry i posolone na durszlaku) malutka papryczka chili (drobniutka kosteczka) 2 puszki pomidorów w kawałkach duża śmietana bardzo dużo natki pietruszki (porządna garść ) sól pieprz 1 ćwiartka z kurczaka bez skóry ( zrobić z niej bulion z małej ilości wody , liścia i marchewki) bakłażany muszą poleżeć z pół godziny aż puszczą sok ( by nie były gorzkie), w międzyczasie można ugotować bulion ale z kostki też może być - byle drobiowy. na patelni naprawdę solidnie podsmażyć ziemniaki ( nie rozpadną się w gotowaniu ), odcedzić z oleju wrzucić do gara , zalać bulionem tylko tyle by były przykryte, na tym samym oleju podsmażyć bakłażany (piją olej ale się nie przejmować) ,dodać do ziemniaków, dodać ostrą papryczkę , pomidory ( jesli mało esencjonalne to dolać płynny przecier pomidorowy- broń boże koncentrat ). gotować na małym ogniu dosyć długo- ja około 45-do godziny, ale ja robię duży gar. w każdym razie musi być gęste i zawiesiste, a bakłażany średnio rozgotowane, pod koniec gotowania dodać pokrojoną natkę ,naprawdę baaardzo dużo, oraz mięso z ćwiartki kurczaka ,doprawić solą i pieprzem. śmietanę zahartować potrawką i dolać do garnka, wymieszać i..... zaczekać do następnego dnia. danie jest najlepsze na drugi dzień ,dlatego jest idealne dla pracujących pań. na świeżo jest bardzo ostre nazajutrz się przegryza. można jeść na gorąco i na zimno danie można robić po swojemu, można bez mięsa, można więcej mięsa ,można mniej ostro, albo bardziej ,ja ilość składników ustalam dowolnie- zależy ile osób będzie na obiedzie , jedynie śmietany nie można zamienić na jogurt ale może być 10% do sałatek. lepiej żeby gotowała się za długo niż za krótko. Odpowiedz Link
70upartykrasnal Dania pod namiot i nie tylko 26.06.12, 09:34 Dania pod namiot proste i szybkie Odpowiedz Link
czekolada72 Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania 27.07.12, 16:09 forum.gazeta.pl/forum/w,20012,137748695,,obiady_z_warzyw_owocow_sezonowych.html?v=2 Odpowiedz Link
linn_linn Re: Makaron z sosem pomidorowym 22.08.12, 14:05 forum.gazeta.pl/forum/w,77,106544498,106545997,Re_Makaron_z_sosem_pomidorowym.html Mozna robic zima, a smakuje jak robiony latem ze swiezych pomidorow. Odpowiedz Link
czekolada72 Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania 23.10.12, 15:40 ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,12695560,Slodkosci_za_pare_zlotych.html Odpowiedz Link
czekolada72 Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania 30.10.12, 08:24 forum.gazeta.pl/forum/w,20012,138758434,,kulinarnie_jak_zuzyc_.html?v=2 Odpowiedz Link
linn_linn Re: serek jogurtowy c.d wersja ziolowa 04.11.12, 12:33 forum.gazeta.pl/forum/w,20012,55402709,95567300,Re_jogurt_domowy_i_serek_jogurtowy_domowy.html Dodatkowo smaczna wersja ziolowa: pomidoribazylia.pl/bez-kategorii/aromatyczny-ser-w-oliwie-z-oliwek/ Bardzo dobry jest np. z rukola, z ziarenkami czarnuszki. Odpowiedz Link
linn_linn Re: Peperonata balsamiczna 07.11.12, 10:22 Troche po sezonie, ale mimo wszystko wstawiam: forum.gazeta.pl/forum/w,77,110059095,110061287,Re_peperonata_balsamiczna.html Mozna dodac inne skaldniki np. plasterki kielbasy. Odpowiedz Link
czekolada72 Mozna TU znależć naprawde fajne przepisy :) 07.11.12, 12:54 palcelizac.gazeta.pl/palcelizac/0,0.html Odpowiedz Link
linn_linn Re: Budyn czekoladowy 08.11.12, 08:44 Budyn czekoladowy / waniliowy / 1 litr mleka 140 g cukru 1 cukier waniliowy / laska wanilii / 2 lyzeczki masla / niekonieczne / 2 lyzki kakao 8 plaskich lyzek maki ziemniaczanej 2 zoltka / niekonieczne / - zagotowac mleko / zostawic kilka lyzek / z dodatkiem cukru, cukru waniliowego / wanilii, ktora potem nalezy wyjac / i masla - dodac kakao i ponownie zagotowac - w pozostawionym zimnym mleku rozprowadzic make ziemniaczana - dodac ja do budyniu, ktory nalezy ponownie zagotowac / stale mieszajac / - po zdjeciu z ognia dodac rozbite zoltka / te kalorie mozna pominac / Do tak przyrzadzonego budyniu mozna dodac pokruszone ciasteczka migdalowe / wloskie “amaretti” / lub plasterki banana uprzednio skropione rumem / ten budyn nalezy ozdobic bita smietana /. Jesli pominiemy kakao, wyjdzie budyn waniliowy. Ilosc cukru nalezy dostosowac do wlasnego smaku. Bardzo dokladnie nalezy odmierzac ilosc maki ziemniaczanej, gdyz jesli bedzie jej wiecej, budyn wyjdzie za gesty. Ja robie bez zoltek. Odpowiedz Link
santaedyta Re: Budyn czekoladowy 11.11.14, 21:23 Wielkie dzięki na przepis na budyń. Wszyscy sa przyzwyczajeni do budyniów z paczki, a tu proszę... Bardzo dziękuję i polecam dla dzieci. Odpowiedz Link