Oszczedzanie - posilki - zapytanie

[mag29]

Dziewczyny, od jakiegos czasu postanowilam bardziej kontrolowac
swoje wydatki i zaczac dosc ostro oszczedzac <mam w planach pewien
cel>.
Zastanawia mnie 1 rzecz, poniewaz mieszkam sama mam problem z
komponowaniem posilkow <a zauwazylam niestety, ze jedzenie pochlania
duza czesc mojego budzetu>.
Jedzac w pracy obiad, place srednio okolo 8-10 zl. Biorac pod uwage,
ze musze cos zjesc w domu na kolacje brak mi pomyslow. Kupujac
cokolwiek do jedzenia (sos do spaghetti, chleb, kilka plaksterkow
szynki czy wedliny plus butelka wody mineralnej) 10-15 zl idzie z
pewnoscia (fakt, ze po pracy zazwyczaj zaopatruje sie w malym,
osiedlowym sklepie).
Najlepiej byloby przygotowywac cos wieczorem z zapasem na 2 dni, czy
tez mozliwoscia zabrania na kolejny dzien do pracy. Ale na takie
potrawy tez nie mam pomyslow... Poradzicie cos?

[teacherka]

Oprocz bardzo oczywistej rady, jak poczytaj forum, bo sa tu juz gotowe
rozwiazania, moge Ci zaproponowac

- albo gotuj w domu (wieczorem, na nastepny dzien) albo zrezygnuj z cieplej
kolacji - bulka nawet z szynka nie bedzie Cie kosztowac 10zl.
Obiady w pracy fajna rzecz, tyle, ze gdy ktos oszczedza to nie tania.
- rob zakupy rzadziej ale w tanszym sklepie
- pomysly na potrway sa w osobnym watku
- generalnie gotowania na jedna osobe trzeba sie po prostu nauczyc, planowania,
co i kiedy kupic, ale da sie)

powodzenia

[asia.asz]

my jestesmy we dwojke ale mamy (a wlasciwie mielismy) podobny problem, stolowka pod nosem ale wychodzila duzo drozej niz jedzenie robione w domu. dlatego polecam gotowanie i wekowanie. gdy ugotujesz zupe (my zwykle wlasnie wieczorami gotujemy lub w weekend) to poza tym ze mozesz ja zjesc dwa dni, zawekuj dwa male sloiki, zjesz w przeciagu 2 tygodni na pewno, dwie zupy w tygodniu i juz masz na kilka dni spokoj, do tego drugie dania (tzn raczej na zmiane z zupa), ziemniaki ugotowane z miesem jednego dnia, nastepnego np z ziemniakow kopytka, sos tez mozesz zawekowac i przychodzisz z pracy to tylko odgrzewasz, do tego np ryz ugotowany i jest szybko u nas dodatkowo jemy makaron z tunczykiem i sosem pomidorowym - chyba najszybsze danie jak nie ma sie juz sloikow

> - generalnie gotowania na jedna osobe trzeba sie po prostu nauczyc, planowania,
zgadzam sie, i znam ten bol bo jak bylam sama nie chcialo mi sie za nic gotowac, jadlam w stolowce ale wtedy tez inaczej finanse moej wygladaly i nie mialam dziecka. wiem ze trzeba miec duzo samozaparcia zeby gotowac wieczorem na nastepne dni zamiast po prostu isc do stolowki czy baru a wieczor spedzic na czytaniu czy ogladaniu filmu, bo niby to nie duzo pracy z gotowaniem ale np ja nigdy tego nie lubilam...
ps. teraz maz gotuje i wekuje wiec moze znajdz sobie mezczyzne ktory lubi gotowanie

[teacherka]

Wlasnie, mozna wekowac albo mrozic nawet gotowe dania.

>wiem ze trzeba miec duzo samozaparcia zeby gotowac wieczorem na nastep
> ne dni zamiast po prostu isc do stolowki czy baru a wieczor spedzic >na
czytaniu czy ogladaniu filmu

I trzeba tez to po prostu lubic Wydaje mi sie, ze gotowanie (nawet?) dla
siebie moze przynosic duzo przyjemnosci

[mag29]

Zgadza sie, dla mnie to tez duza przyjemnosc. Ale w tygodniu mam niewiele
wolnego czasu na gotowanie, nie mowiac juz o bieganiu po 1 artykul do sklepu,
gdzie moge cos dostac taniej. Jak rozwiazujecie takie dylematy?

[zonaniezona1]

1. Kupować w supermarketach z listą zakupów.
2. Zamrażać rózne rzeczy.
3 Mój dzisijszy obiad na 1 osobę wyniósł . 2 naleśniki (1.00 zł dwa naleśniki
plus jedno udko z kurczaka - małe- 1,2 zł plus brokuły z zamrażalnika -pół
opakowania - 1.30). Tempo przyrządzania 20 minut - koszt około 3,50 zł .
Na jutro też gotuję zaraz kurczaczka. Będzie rosołek , kurczaczek zjedzony do
drugiego dania. warzywa z zamrażarki (kupione w lidlu albo tesco bo taniej).

[mag29]

No tak, tesco to chyba najlepszy pomysl, szczegolnie ze mam wzglednie niedaleko.
Zastanawiam sie co zrobic z weekendem, wieksze zakupy zrujnuja moje plany, ale
kompletnie nie wiem jak zrobic cos, co mozna jesc przez caly weekend, a nie
nakupowac niepotrzebnych rzeczy

[zonaniezona1]

Zaplanować jadłospis - zrobić wstępny plan zakupów . Potem wziąć do portfela
tyle pieniędzy ,żeby starczyło na zakupy , ale nie na "szaleństwa". Nie
nakupujesz niepotrzebnych rzeczy

[hala24_2]

Jeśli tesco masz w miare blisko i "po drodze" to możesz tam zajść
również w dzień powszedni gdy np wracasz z pracy- ja tak czasem
robie gdy mam do kupienia kilka rzeczy i jestem troche zmęczona
wtedy wpadam biore co potrzebne i wychodze, czasem jest tak że
zachodze 2-3 razy w tygodniu bo nie jestem w stanie przynieść
wszystkiego na raz.Plany weekednowe nie naruszone a zakupy
zrobione.
Polecam pierogi robisz raz na kilka tygodni zamrazasz, gdy masz na
nie ochote rano wyjmujesz a po powrocie z pracy są gotowe np do
odsmażenia.
Nas jest w prawdzie dwoje jednak niewiele jemy,kupuje zwykle jakieś
miesko, porcjuje i do zamrazarki-mam na wypadek gotowania by nie
biec do marketu. Stale w domu jest ryż, kasza gryczana, ziemniaki
(ok.2 kg raz w tygodniu), makaron.Jajka(nagły i szybki ciepły
obiadek) i jakieś puszki tuńczyk, sardynki lub szprotki czasem
jakieś mięso.Warzywa mrożone też sa super możesz kupić dużo i
gotować kiedy masz ochote.
Proponuje czasem patrzeć na date ważności i mieć coś co może poleżeć
w lodówce.

[dominikjandomin]

teacherka napisała:

> Wlasnie, mozna wekowac albo mrozic nawet gotowe dania.
>
> >wiem ze trzeba miec duzo samozaparcia zeby gotowac wieczorem na
nastep
> > ne dni zamiast po prostu isc do stolowki czy baru a wieczor
spedzic >
> na
> czytaniu czy ogladaniu filmu
>
> I trzeba tez to po prostu lubic Wydaje mi sie, ze gotowanie
(nawet?) dla
> siebie moze przynosic duzo przyjemnosci

Gotowanie dla siebie jest dobre, ale to tylko połowa przyjemności.
Jest jeszcze ta przyjemność, ze komus smakuje. Jako, że u mnie żony
niet, to do przyjaciół trafiają ciasta (bo przecie z kotletem do
nich nie pójdę).

off topic

[teacherka]

Watek bardzo off, ale nie moglam sie powstrzymac

> Gotowanie dla siebie jest dobre, ale to tylko połowa przyjemności.

Nieprawda, ze polowa. Co kto lubi
A jak brakuje kogos do karmienia, to...powodzenia w poszukiwaniach))

[magdalaena1977]

ja też mieszkam sama i moją metodą jest zamrażanie gotowych obiadków.
Gotowanie jednej porcji jest niepraktyczne więc przyrządzam danie z dwóch piersi
kurczaka, piekę cały schab itp.
Potem gotuję ryż i w pudełeczkach z IKEI przygotowuję sobie danka mięso + sos +
ryż. I zamrażam.
Takie danko można odgrzać w domu albo w pracy w mikrofalówce w 10 minut.

Sprawdź tez jeszcze mrożonki - wcale nie muszą być takie drogie, a są zdrowe
niskokaloryczne i łatwe w przechowywaniu.

[zonaniezona1]

na takie przyrzĄdzanie mrożonek jeszcze nie wpadłam ...super pomysł

[marmelada]

Rzeczywiście Magdalena1977 podrzuciłą bardzo dobry i fajny
sposób

[mag29]

Bardzo dziekuje wszystkim za odpowiedzi
A czy moglibyscie powiedziec mi co konkretnie moznaby ugotowac na
taki weekend, zeby bylo niedrogo ale i nie monotonnie? Dla 1 osoby
oczywiscie. Chcialabym zrobic jakas liste zakupow, a pomyslow nie
mam w ogole

[beatrix_75]

A co lubisz jesc ? Bo cięzko podsuwac komus konkretne potrawy ,jesli
nie wiemy co lubi ...

[mag29]

Generalnie lubie wszystko Moge bez problemu nie jesc miesa,
uwielbiam warzywa i owoce.

[beatrix_75]

tez bym tak chciaa miec , ale ja niebwszystko lubie , stad
pytam .
No to zaczynam : dania z ryzem
gotujesz 2-3 woreczki ryzu ( studzisz - trzymasz w lodowce )
jeden mozesz połączyc ze startym ,przesmazony jabłkiem na patelni ,
mozesz posypac cynamonem i cukrem
drugi woreczek mozesz połączyć z przesmazonyą cebulka i pieczarkami
Koejny pomysł to sałatka ryzowa - dodajesz to co masz w lodowce -
wedllina pokrojona w kostke, ogorek kiszony itp- dodajesz troche
majonezu i przyprawy

Te dania maja to do siebie ,ze sa bardzo syte ( ryż ) i mozesz je
nawet wziąc do pracy .
Pozdr.

[bakis1]

Witaj,
Pamiętaj, że gotowania można się nauczyć i nie oznacza to godzin
spędzanych w kuchni Ja od ponad dwóch lat mieszkam na "własnym" i
wielu rzeczy się nauczyłam. (wielu jeszcze nie umiem np. nigdy nie
zrobiłam naleśników ani pierogów ) Jestem zwolenniczką mrożonek i
mrożenia w ogóle. Np. kupujesz pierś z kurczaka robisz hurtem
mnóstwo kotletów - zamrażasz. Do pracy bierzesz sobie kotlecika z
warzywkami z mrożonki (wrzucasz wcześniej na patelnię), kotlecika z
kukurydzą z puszki (odgrzana w mirofali smakuje super), w drodze do
pracy kupujesz bułeczkę z ziarnami i surówkę - i posiłek gotowy
Kotleciki się znudzą...zostawiasz na kiedy indziej. Najróżniejsze
sałatki - ze swieżych warzyw, konserwowych i innych można
przygotować dzień wcześniej. Makarony z sosami - tuńczyk, pomidory i
danie gotowe. Albo takie sosy: pierś z kurczaka, cebulka, pieczarki,
śmietana (lub kostka rosołowa zabielona serkiem topionym) czy:
szpinak, boczek, śmietana.W wersji luksusowej np. goście: wędzony
łosoś podsmażony z czosnkiem, do tego śmietana i mnóstwo świeżego
koperku.
Lub zestaw: kurczak (zamarynowany w sosoe sojowym i imbirze nawet 15
minut wcześniej) i warzywami po chińsku z mrożonki. Dzielisz na
porcje, mrozisz i wyjmujesz kiedy masz ochotę. Ja staram się
zaplanować sobie tak zakupy żeby wyszlo kilka posilków. Zawsze mamy
w domu jakiś makarony, jakąś puszkę np. tuńczyka i pomidory. Moj mąż
przyrządza rewelacyjne makarony! A jak nie mam weny i ochoty na
gotowanie...pojdę od czasu do czasu na lunch w pracy i nie robię
sobie z tego powodu wyrzutów sumienia Co do zakupów: osiedlowe
sklepiki są świetne jeśli chcesz kupić mięso, wędline, warzywa,
owoce czy pieczywo, ale wszelkie rezczy sypkie, puszkowe, jakieś
serki, napoje, soki, mrożonki są tam horrendalnie drogie...

Powodzenia w gotowaniu!

I jeszcze coś bezmięsnego

[bakis1]

Tak radośnie rozpisałam się w poprzednim poście podając Ci przepisy
głównie z kurczakiem, ale żeby nie było tak mięśnie to polecam
kotleciki sojowe (podgotowane w wywarze z kostki rosołowej z ząbkiem
czosnku i kilkoma liśćmi laurowymi, po ostygnięciu panierowane i
podsmażone), gulasz sojowy (ja robię na pomidorowo z przecierem
lub "indyjski" z curry i śmietaną). A i jeszcze warzywa na patelnię
mrożone z dodatkiem np. fety i oliwek - pyszne! Albo moje ulubione
leczo wegetariańskie: cebulka, papryka, pomidor (puszka jak nie w
sezonie), cukinia, kostka rosołowa i dużo papryki w proszku. Mniam...
Żebym jeszcze nauczyła się robić pierogi z soczewicą to z chęcią
podałabym przepis...jadłam ostatnio w stołówce sądowej (która ratuje
mnie w przypadku kulinarnego lenistwa - porcja 7zł) i mogłabym jeść
je codziennie
Pozdrawiam raz jeszcze.