Wielkanocne potrawy

[alina.walkowiak]

Dziewczyny, znacie jakiś przepis na lekki w konsystencji sernik? Bardziej
tradycyjny, bez żadnych wynalazków, ale żeby był taki delikatny

I jeszcze chciałam zapytać o łososia. Kupiłam takiego w plastrach i co mogę z
nim zrobić? Chodzi mi o połączenie z jajkami albo czymś, ale raczej na zimno.
No i też bez wynalazków typu kawior

Będę wdzięczna za wszystkie rady

P.S. No, wiem, że to nie forum Kuchnia, ale Wy macie takie dobre rady i
przepisy, że nie mogę się oprzeć

[pio1303]

Jaja w plastrach łososia w galarecie
- ugotować bulion warzywny, dodać żelatynę, przestudzić
- 4 jaja ugotować na twardo, przekroić na połówki, na każdą połówkę nałożyć
łyżeczkę majonezu lub sosu tatarskiego, zawinąć w plaster łososia. Ułożyć na
półmisku zalać bulionem. Pozostawić do stężenia. Można jeszcze udekorować
groszkiem, kukurydza lub ładnie pokrojonymi warzywami z bulionu.

Jaja w cieście francuskim
małe foremki babeczkowe wyłożyć gotowym ciastem francuskim, wbić do każdej
jajko, piec 15-20 min w temp. 200stopni Podawać z majonezem, sosem tatarskim lub
jogurtowym, udekorować szczypiorkiem

Smacznego

[pio1303]

Sernik

www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_sernik_z_brzoskwiniami.shtml
Właśnie się piecze. Zamiast brzoskwiń dałam wiśnie.
Zawsze go robię i jest super.

[alina.walkowiak]

Dzięki, ale ja jednak chciałabym tradycyjny sernik o lekkiej i puszystej
konsystencji, a nie z pianką na wierzchu

A co do łososia, to chociaż nie jestem wybredna, nie lubię galaret, więc odpada

[dorotka.k1]

w kwestii łososia:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=49213&w=89169024&a=89187453

[alina.walkowiak]

Dzięki, przydało się Zrobię chyba jaja z wędzonym łososiem. Podobnie jak tu,
ale bez kawiory :
www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/jajka_faszerowane/z_wedzonym_lososiem/przepis.html

[kasiaaaa24]

To przepis na bardzo lekki i rozpływający się w ustach sernik
wiedeński. Nie znoszę ciezkich, zbitych serników. Zawsze wychodzi.

gotowaniecieszy.blox.pl/2008/06/Sernik-wiedenski.html
Ten też jest pycha, ale prosiłas w sumie o prosty przepis

gotowaniecieszy.blox.pl/2008/06/Sernik-wiedenski.html
A może chciałabyś przepis na coś bez pieczenia? Jakiś sernik na
zimno?

właściwy link do drugiego sernika

[kasiaaaa24]

gotowaniecieszy.blox.pl/2008/08/Sernik-z-bialej-czekolady.html

[alina.walkowiak]

Dzięki, ale z innego przepisu już zrobiłam wcześniej