Pieczarki ... macie jakiś przepis I Faza

[hultaj21]

[beatusia30]

Hej! Kilka pieczarek małe bądź średnie obierz ze skórki- możesz trochę skropić
sokiem z cytryny, następnie popierz, posól, możesz zamiast soli uzyć wegety,
zawiń w folię aluminiową i włóż do piekarnika- nózkami do góry na kilka minut-
wedle uznania- około 20- 30 minut. Piec w temperaturze 18- 200 stopni, smacznego

[keruzamk]

ja proponuje jeszcze inny przepis - odciąć nóżki a do kapeluszy nalozyc farsz z
serka fety, cebuli,przypraw i posiekanych nóżek pieczarek(wcześniej sparz
troche te pieczarki) zawin w folie aluminiowa i do piekarnika)
smacznego

[hultaj21]

dziękuje ) na pewno wypróbuję

[bakalandia]

no mi sie dzisiaj udał sosiki pieczarkowy pyyyyycha do jakiegoś mięska albo
rybki... a robi sie go tak:
troche pieczarek (ja wzielam 3) kroimy na cieniutke plasterki i potem te
plasterki jeszcze raz na poł i smazymy na patelni bez tluszczu bo wydzielaja
wlasny sok ktory zapobiega przywieraniu.. teraz bierzemy 2 trojkaciki serka
topionego light hochlandu smietankowego i go kroimy tak drobno zeby łatwiej go
było rozpuscic.. lejemy na patelnie lyzke wody dodajemy serek i wszystko
smazymy ciagle mieszajac az ten serek sie rozpusci... pyyyyycha

[kamila1234]

zupka pyszna ale masz racje dobrze popiepszona jest lepsza!
zmodyfikowałam nieco przepis bakalandii na sos pieczarkowy z serem
topionym .Dodałam troszke cebulki pokrojonej i tez duzo popieprzyłam.Wyszedł
pycha
pozdr

[jussi21]

Kamilko!
Co do sosu bakalandii rzeczywiście jest pyszny. Co prawda nie modyfikowałam go,
i nawet nie dodawałam przypaw, wyszedł bardzo łagodny ale bardzo dobry!
Pzdr

[bakalandia]

no dziewczynki ciesze sie bardzo że wam smakowało

[jussi21]

A ja polecam zupkę z pieczarkami!
Oto przepis:
Potrzebujemy:
0,5 kg. pieczarek, pierś z kurczaka, warszywka które lubimy do zupy, przyprawy
oraz troszkę oliwy.
Pieczarki myjemy i trzemy na tarce. Na odrobinie oliwy podsmarzamy pieczarki,
później dusimy je do miękkości (pieczarki wydzielają własny sok więc raczej nie
będzie potrzeby podlewania ich wodą).
W tym czasie gotujemy na piersi rosołek. Jak mięsko jest juz miękkie, dodajemy
podduszone pieczarki (wszystko co mamy w garnku, łącznie z sokiem który z nich
wypłynął) i jeszcze troszkę razem gotujemy. Przyprawiamy do smaku i mamy gotową
zupkę (wg mnie najsmaczniejsza jest taka dość pieprzna). No i dalej poprostu
pałaszujemy. Pyyyyychooootaaaaaa!!!
Zupka wychodzi dosyć gęsta więc jest naprawdę syta.
SMACZNEGO!!!!!!!!

[kamila1234]

własnie robie ta zupke ...napisze czy mi smakowała
dzieki za przepis

[jussi21]

mam nadzieję że będzie Ci smakowała!Ja ją bardzo lubię.

SMACZNEGO życzę!!!