chyba za szybko zaczelam ..

[patrice7]

bo pomimo iz przeczytalam wiele nadal chyba do konca nie rozumiem.
W diecie chodzi o ograniczenie weglowodanow tak?
czyli jesli cos ma malo(ile to jest malo?) to mozna.
i tak niektorzy pisza ze mozna mleko 0,5 %
Prosze zerknijcie na to:
Pierwsze to kalorie , białko tluszcze i ilosc weglowodanow.

Mleko spożywcze 0,5% 39 kcal / 3,5 g / 0,5 g 5,1 g
Mleko spożywcze 1,5% 47 kcal / 3,4 g / 1,5 g 5,0 g
Mleko spożywcze 2,0% 51 kcal / 3,4 g / 2,0 g / 4,9 g
Mleko spożywcze 3,2% 61 kcal / 3,3 g / 3,2 g / 4,8 g
Mleko spożywcze 3,5% 64 kcal / 3,3 g /3,5 g / 4,8 g

wiec dlaczego nie mozna innego mleka?
Prosze o wytlumaczenie jak dziecku.

[kroliczyca80]

W tej diecie nie chodzi tylko o węglowodany, ale też tłuszcze. Nie
wolno spożywać tłuszczów nasyconych. W I fazie dopuszczlane jest
mleko o%, tylko i wyłącznie.
Ja jestem w II i piję już 0,5%, a dobiję wkrótce do 1%. I tyle, nic
a nic wiecej.

[patrice7]

dziekuje bardzo ,wlasnei doczytalam ,ze tluszcze tez wchodza w gre.
Mam problem z mlekiem 0% nigdzie takiego nie widzialam ,tylko 0,5

[springonline]

Ja piłam 0,5, bo 0 jest trudno dostępne. Poza tym wyczytałam, że 0
ma większy indeks glikemiczny wbrew pozorom, czyli jakby jest trochę
mniej korzystne z punktu widzenia naszej diety. Wydaje mi się, że
przy niedużych ilościach (u mnie kilka razy dziennie do kawy plus
szklanka kakao niecodziennie) to raczej nie będzie miało znaczenia
czy 0 czy 0,5.

[tata.zbiggy]

zgodnie z "prawdą objawioną" Agatstona powinno się unikać tłuszczu
nasyconego (mięso, nabiał, orzechy kokosowe).

Chodzi o to, że podnoszą one poziom cholesterolu we krwi, a w chwili
gdy powstawała książka SBD w kardiologii obowiązywał pogląd że jest
to powodem zawałów i chorób serca.

ALE :
1) taka ilość jak wlewasz do kawy to naprawdę nie ma znaczenia czy
wypijesz 0,1 g czy 0,6 grama tłuszczu

2) ostatnio coraz częściej mówi się o tym, że hipoteza
cholesterolowa jest nieudowodniona i fałszywa, i że spokojnie można
zwiększyć spożycie TN (nie mówię o napychaniu się boczkiem do
rozpuku tylko np. o kilku plasterkach)

3) jeżeli chodzi o picie mleka szklankami to najlepiej tego nie
robić w dorosłym wieku, ale jak ktoś już musi i bardzo chce, to
niech wybiera zbliżone do naturalnego czyli tłuste i świeże.
(w tłuszczu mleka jest rozpuszczonych kilka witamin, jak się
wyeliminuje tłuszcz do 0% to eliminuje się te witaminy, jak się
wyjałowi jeszcze to mleko przez UHT to nie zostaje tam nic dobrego
dla nas)

podsumowując - z punktu widzenia ortodoksyjnej diety SB powinnaś
wybrać mleko chude, ale nic się nie stanie jeżeli weźmiesz tłuste, a
jeżeli masz dzieci to tym bardziej nie podawaj im tego 0%.

Lektura uzupełniająca:
facet.interia.pl/forma/news/tluszczyk-nie-jest-zly,1109979,