Wino

[jutan]

Proszę o podpowiedź, jak nazywa się po rumuńsku wino gronowe, czerwone,
wytrawne. Wszystko wskazuje na to, że już 2 września do obiadu zafunduję
sobie wino i nie chciałbym popełnić jakiejś pomyłki przy zakupie.
Będę wdzięczny za polecenie jakiejś marki o szczególnych walorach smakowo-
zapachowych.

[mgradowski]

proponuję Vin Sec de Murfatlar - jak dla mnie rewelacja:)

[pawelboch]

To może tak przy okazji zapytam: czy ktoś może wie dlaczego Fetesca Alba z
Cotnarii jest ostanimi laty tak podłej jakości?
Ostatni pijalny rocznik to jakoś 1998 (lub 1999?), pomiętam, bo z 2000 roku już
był lurą. Myślałem że mi się smak zmienił, ale nie, zgadałem się tak przy okazji
z kilkoma znajomymi, a też potem przeczytałem miażądżącą krytykę w "Winach
Europy" :(
Z niecierpliwością czekam na 2006, będzie pewnie koło lutego, zobaczymy, ale
jakoś tak z mniejszą już sympatią patrzę na tą markę.

pzdr., PB

[avroml]

wino w rumuni zwykle bywa gronowe. czerwone wytrawne to rosu sec (roszu sek)
ja polecam wina z dealu mare, regionu prahovej. cabernety sa rewelacyjne

[laleaua]

zgadza sie, prahova jest suuuuper :)))

[jutan]

Dzięki za wyjaśnienia i polecenie dobrej marki. Nie zapomnę o degustacji i
wypiciu pierwszej lampki za pomyślność Rumunii oraz oczywiście za Wasze zdrowie
w jakimś urokliwym zakątku. Myślę, że przełęcz na Trasie Transfogaraskiej to
będzie najlepsze miejsce.
Już wczoraj próbowałem wyjaśnić sobie nazywanie win po rumuńsku, poszedłem do
odpowiedniego sklepu pooglądać butelki i spotkałem się z określeniem
wina "negru". Czy to znaczy to samo co "rosu", czy może ma inne znaczenie. Mnie
kojarzy się z czarnym kolorem, ale jak to rozumieć w odniesieniu do wina?

[avroml]

negru w odniesieniu do wina oznacza wino czerwone. wydaje mi sie, ze to jakis regionalizm, bo tak mowia moi tesciowie z moldawii. faktycznie, ich wino domowe jest czarnego koloru.

[viking2579]

O ile pamietam to wino czerwone w Chorwacji nazywa sie crno (czyli czarne), a
wiec jest pewna analogia...
Z tego co zrozumialem to:
sec to wytrawne
dulce to slodkie
sa jeszcze i demidulce i demisec, czyli polslodkie i polwytrawne

[babadag4]

Wina rumunskie sa przepyszne!

[napolnoc]

Zagospodarowywuje watek :)
Bo kulinarnie chce sie uzewnetrznic, hehe.
Idziemy dzis do rumunskiej restauracji w Amsterdamie, nowo otwarta.
Steff juz na mitei i sarmale sie cieszy, a ja chyba chetnie ciorbe burtowa zjem :D
Wino/jesli bedzie/ tez chetnie skosztujemy.
Napisze jutro jak bylo.

[napolnoc]

www.restaurant-dracula.nl/
Link do restauracji Dracula gdzie dzis bylismy.
Restauracja bardzo mila, tradycyjnie, porzadnie urzadzona, piekne drewniane stoly, krzesla i podlogi.
Zjedlismy ciorba de burta,mici i mieso z grilla, do tego butelka rumunskiego wina. Niestety, Cotnari
mieli tylko z '87 za 30 euro flaszka....
Restauracja byla pelna, przyjechalismy po 21.00 a tylko jeden stolik byl wolny. Wiekszosc klientow
stanowili holendrzy. Choc byl jeden stolik pelen szemranych rumunow, tak przynajmniej Steff i Mihai
stwierdzili, a ja, po zageszczeniu "pula" sie z nimi zgodzilam :P
Generalnie fajne miejsce, mici po euro sztuka, Steff juz sie cieszy, ze co dzien po pracy bedzie na kilka
wskakiwal (pracuje nieopodal).

[czandala]

Ja tam najbarzej to se lubie Beciul Domnesc. Dziekuje! ;)

[szpulkaa]

O winach troche juz bylo tu:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=25616&w=24673630&v=2&s=0
Moze sie przyda:)

[napolnoc]

Grzech popelniony ponownie, hehe. Znow w Draculi bylismy, mniam. Ale sie objadlam :)
Przy okazji pozegnalismy Mihai'a, ktory jutro na kilka m-cy do Rumuni jedzie...

[zaffaran]

Nie przepadam za slodkimi winami, ale znajomy Rumun polecil mi Lacrima Lui
Ovidiu (dwunastoletnie)i musze przyznac, ze po sprobowaniu pozalowalam, ze
przywiozlam tylko jedna butelke!Natomiast dwa polwytrawne byly tak kwachowate,
ze ucieszylam sie, ze nie kupilam wytrawnych...

[avroml]

zaffaran napisała:

> Lacrima Lui Ovidiu (dwunastoletnie)
to dla amatorow win likerowych, typu porto. moi rodzice to uwielbiaja, ja tylko
toleruje...

!Natomiast dwa polwytrawne byly tak kwachowate,
> ze ucieszylam sie, ze nie kupilam wytrawnych...

Droga, jest wino i wino. skad byly te "polwytrawne"? chateau de migrene? ;)