ha! pizza grecka...

[jacek1f]

"...Początki pizzy, choć kojarzy się ona z Italią, sięgają
starożytnej Grecji. To tam po raz pierwszy wypiekano okrągłe,
płaskie placki, które skrapiano oliwą z oliwek i posypywano ziołami.
Powoli stawały się coraz popularniejsze i zawędrowały w rejony
dzisiejszych południowych Włoch. Właśnie tam, w Neapolu, w
siedemnastym wieku, zaczęto dodawać do nich pomidory i
nazwano "pizza", a sprzedawano je wprost na ulicy...."

[hania404]

a znasz Jacku legende jak zaczeto uzywac dlugiej "lyzki" do
wyciagania pizzy z pieca? legenda jest kretenska, a jakze.. to
dopiero sa bajarze...

[eridan]

Ha, Trochę mi to trąci dowcipem z filmu "Moje wielkie greckie
wesele" gdzie nestor rodu udowadniał, że wszystko jest rodem z
Grecji. "Gdy my już rozprawialiśmy o Filozofii, to wy jeszcze
skakaliście po drzewach". Akurat pizza nie jest tu dobrym
przykładem, skoro w owym czasie wszystkie ludy zbierające ziarno
potrafiły przyrządzać z mąki doskonałe potrawy. Wiem, że chytrzy
Hellenowie chcieliby cwanym Italiańcom odebrać patent na pizzę ale
jak to mówią pepiki: to se ne vrati.

Italiańce na drzewach gryźli oliwki, jak juz

[jacek1f]

placki pizzowe wypiakali Hellenowie...
Spotkalem sie rowniez z apaenieniami, ze makaron nie chinski - toć
to wierutne bajdy, tylko tez achajskim wynalazkiem byl)

[izka7790]

Prawo do nazywania się twórcami pizzy mają kultury
śródziemnomorskie, gdyż zapiski historyczne dowodzą, że starożytni
Egipcjanie świętowali urodziny Faraona piekąc chlebowe placki z
ziołami, Grecy jedli placek z pieczonego chleba z licznymi
dodatkami, zwany plankuntos oraz mieszkańcy Rzymu jedli potrawy
łudząco przypominające obecną pizzę. Prawdopodobnie we
wcześniejszych wiekach jadali go również Babilończycy. Jeżeli
chodzi o pochodzenie słowa pizza to prawdopodobnie wywodzi się od
łacińskiego picea - słowa, którego Rzymianie używali do określania
bochenka chleba w piecu. Zostało ono użyte po raz pierwszy ok. 997
roku we Włoszech.

A jednak to musieli być Grecy

[eridan]

Niestety, po krótkiej analizie wnioskuję, że pierwszymi twórcami
potraw opartych na przetwarzaniu w wysokiej temperaturze musieli
być Grecy. To przecież im Prometeusz dał ogień, a bez tego ani
rusz. Poważne źródła mitologiczne tylko to potwierdzają .Pzdr

[ywwy]

Właśnie najlepszą pizzę prodto z pieca jadłam w Bułgarii na południe
od Burgas- Sozopol chyba... to było 15 lat temu, stary Bułgar
wypiekał placki pachnące ziołami, wyjmował je drewnianą " łyżką" ,
smak niepowtarzalny!!! Pewnie miał przepis od Greków!