Salatki salatki...

[keepersmaid]

Wrzuccie prosze wasze ulubione zestawy saletek, ktore:
a. sa posilkiem nie dodatkiem
b. z rzeczy niewegetarianskich zawieraja najwyzej jajka, tunczyka albo
ostatecznie kurczaka
Z gory dziekuje za inspiracje

[ancza7]

Dwie moje ulubione:
1. Ryż gotowany, kukurydza, tuńczyk z puszki, papryka konserwowa (pokrojona w
kosteczkę), natka pietruszki + sos vinegret (oliwa, sok cytrynowy, pieprz i
umiarkowanie -sól)
2. Jajka na twardo i pieczarki marynowane - to grubo posiekane; łosoś wędzony i
cebulka dymka - to w paseczki; pomidor w kosteczkę (bez pestek) + majonez,
ewentualnie pieprz biały.

[czekolada72]

Sałatka z karczochami
Sałata, słoiczek marynowanych karczochów, 2 pomidory, żółta papryka.
Tymianek, sól, sok z cytryny, oliwa.

Sałatka z kurkami
Główka endywii lub kędzierzawej, słoiczek kurek w occie, pomidor,
czerwona papryka, 10 dag startego parmezanu, 3 łyżki oliwy i sól
rozpuszczone w occie z kurek.

Sałatka z rzeżuchą
Sałata, 4 jajka, 2 pomidory, czerwona i żółta papryka, rzodkiewki,
rzeżucha, natka pietruszki, sól, sok z cytryny, oliwa.

Sałatka z kiełkami
Po straku papryki żółtej i czerwonej, 1 biała rzodkiew, garść
mieszanych kiełków, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki czarnych oliwek, oliwa,
sol, pieprz, sok z cytryny.

Sałatka z krakersami
1 paczka drobnych krakersów, 3 papryki (cz, ż, z), cukinia, ½ puszki
kukurydzy, sól, jogurt naturalny.

Sałatka VI
2 pomarańcze, 1/4 kg surowych pieczarek, kurczak gotowany, groszek,
majonez, jogurt, curry, sok z cytryny, sól, pieprz, cukier.

Sałatka IX
15 dag makaronu kokardek, ½ puszki tuńczyka, 20 dag fasolki
szparagowej, 2 pomidory, czarne oliwki, sól, pieprz, koperek.

Tuńczyk z winogronami
17 dag tuńczyka w oleju, 2 szkl. ryżu na sypko, 2 plastry ananasa, 1
kiść ciemnych winogron, 2 ogórki konserwowe, puszka kukurydzy, sól,
pieprz, bazylia.

Sałatka segedyńskan
50 dag wędzonego łososia, 20 dag papryki konserwowej, 2 jajka na
twardo, 20 dag pomidorów, sałata, cebula, natka pietruszki. Sos: 3
łyżki oleju, papryka mielona, sól, pieprz, sok z cytryny.

Szparagówka z łososiem
40 dag fasolki szparagowej ugotowanej. 20 dag wędzonego łososia w
plastrach– skropic cytryna, posmarowac pesto, zwinąć. 2 papryki, 20
dag miniaturowych pomidorów, czosnek utarty z sokiem z cytryny,
solą, cukrem, musztarda, woda, oliwa.

Fasolka z anchois
50 dag fasolki szparagowej ugotowanej. 15 dag żółtego sera utartego,
kilka filecików anchois, 2 łyzki czarnych oliwek, 2 żółtka ugotowane
na twardo, sól, pieprz.

Pomidory z anchois
4 pomidory, garść zielonej szparagówki ugotowanej, dymka, fileciki
anchois, łyzka oliwek, łyżka octu balsamicznego, oliwa, szczypiorek.

Sałatka wykwintna
1 avocado, 1 mango pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny ; 3
plastry ananasa pokroić ; wyłożyć na liscie sałaty, skropić oliwą
zmieszaną z sokiem z cytryny i z ananasa.

Sałatka z avocado
2 avocado, po ½ strąka czerwonej i zielonej papryki, 15 dag sera
camembert, 5 dag żółtego sera, puszka tuńczyka, ½ cytryny, sól,
pieprz.

Przystawka wykwintna
Avocado (3) przekroić na pół, wyjąć pestkę, skropić cytryną.
Tuńczyka osączyć anchois zalewy, połączyć anchois rozgniecionym
miąższem 1 połówki avocad0, dodać sól, pieprz, sok anchois cytryny
anchois posiekaną cebulkę. Uformować nieduże kulki, włożyć po 2-3 do
avocado, ozdobić koperkiem.

Mus z avocado
Z 2 avocado wyjąć miąższ, zmiksować z ½ puszki groszku, 3 dymkami, 1
opak. Kiełków, sokiem z cytryny i 300 ml jogurtu nat. 2 łyżki
żelatyny rozpuścić, dodać do masy z solą i pieprzem. Do foremek
włożyć przepiórcze jajka i miniaturowe pomidorki (po 12), zalać musem

Tropikalne anchois
2 avocado, ½ puszki brzoskwiń, fileciki anchois, ½ cytryny, 5 łyżek
majonezu, natka pietruszki.

słodko gorzka

[pasqoodnikowo]

1 cykoria
1 pomarańcza
garść rodzynek
łyżka majonezu
ew. trochę świeżo zmielonego pieprzu

Cykorię w paseczki, pomarańczę w kostkę, rodzynki namoczyć,
połączyć, dodać majonez i na koniec popieprzyć.

[peopleofspringfield]

Czekolado, mam slinotok po tym poscie Szczegolnie mnie zauroczyla wizja
salatki z kurkami i tej z lososiem.

Co do salatki z karczochami, jakos nie probowalam nigdy karczochow razem z
pomidorami. Ostatnio jadlam za to salatke karczochy + oliwki + szynka - mila
kombinacja, choc szynka moglaby byc bardziej 'podwedzona'.

Hmmm... na pewno zajrze jeszcze do tego watku...

[czekolada72]

Sałata z łososiem
10 dag wędzonego łososia, ½ sałaty lodowej, 1 avokado. Sos: 3 łyżki oliwy, 1 łyżka soku z cytryny, ½ łyżeczki musztardy, sól, pieprz, szczypta cukru.

[czekolada72]

Sałatka z rzodkiewki
Mniej więcej po tyle samo: zielonego groszku, rzodkiewek i pomarańczy pokrojonych w kosteczkę, do tego sos: sok pomaranczowy, oliwa, sól, grubo mielony pieprz bialy i czerwony; liście melisy lub... kocimiętki.

[fettinia]

zezarlo mi calego posta...pisalam o salatkach makaronowych-napisze pozniej
jeszcze raz

[aniaiewa]

Czekolada podala wspaniale propozycje!
Ja przy niej wypadne cieniuchno, ale podam ci moja wersje tunczykowej, bo
strasznie ja lubimy
Kaszka kuskus - ok. 1/4 szklanki
puszka tunczyka w sosie wlasnym - naturalnie odsaczony
szypior lub czerwona cebulka w kostke
papryka swieza - czerwona lub zolta, tez w kostke
kukurydza z puszki
Sos jogurtowo-majonezowy lub majonez do polaczenia skladnikow
sol i pieprz do smaku
I najlepiej smakuje ze swiezutka i jeszcze ciepla bagietka lub ciabata

Ania

[fettinia]

mial byc elaborat-zezarlo-za to watek z GP
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77724895.html

[pietnacha40]

Tuńczyk z puszki,jajko,cebula,ogórek kiszony,majonez.

Łosoś wędzony w paseczki,na zielonej sałacie,posypany tartym serem
żółtym,polane sosem winegret.

Ryż,zielony ogórek,zielona pietruszka,koperek,pomidory,papryka
wszelaka,sos majonezowy,ale kwaskowaty.

Jajko na twardo,fioletowa cebula,zielona fasolka,czarne
oliwki,kapary,trochę anchois,papryka
czerwona,grzanki,pomidory,tunczyk w oliwie,,salata lodowa.Sos - ocet
z bialego wina,oliwa,czosnek,estragon,natka.

[peopleofspringfield]

Jesli kurczak dozwolony, to tenze, obsmazony, pokrojony na paski. Do tego liscie
salaty, surowy ogorek, czarne oliwki, marynowane cebulki, kilka cwiartek
gotowanych jajek, ewentualnie czerwona papryka. Mozna tez dodac sera
plesniowego. Polac sosem vinegrette i posypac prazonymi ziarenkami slonecznika.

Inna propozycja: ziemniaki, czerwona cebula, ogorek kiszony, ser plesniowy,
ewentualnie kapary, jesli sie komus nie gryza z ogorkami kiszonymi. Do tego
lyzka majonezu, sol i pieprz. Podawac dobrze schlodzone (z dobrze schlodzonym
bialym winkiem najlepiej .

[peopleofspringfield]

Jeszcze jedna mi sie przypomniala, bardzo mila dla (mojego) podniebienia:
fasolka szparagowa, paski smazonego kurczaka, male pomidorki i pokrojona drobno
szalotka. Polac sosem miodowo-musztardowym. Pyszne i sycace - spokojnie na caly
posilek.

[aga-aa]

robię podobna do tej pierwszej
tylko, że bez oliwek i cebulki, z serem żółtym, a jako sos albo majonez albo łyżka oliwy (czasem nawet nie)

[keepersmaid]

Jeja... pycha, dziekuje. Jutro sobie wydrukuje bo nie spamietam.

[ciociapolcia]

Czekolado, ale wymiotłaś. Po co ja tu weszłam? ;P

Moja ulubiona, klasyczna paciaja z kurczakiem:
pierś wędzona, ananas, kukurydza, ser żółty (opcjonalnie papryka
np. czerwona) - to co da się pokroić, to w kostkę i dodać dużo
majonezu.

Caprese - pomidory, mozzarella, listki bazylii, ocet np. jabłkowy,
oliwa e.v. Zimą na własne potrzeby robię z pomidorów z puszki.
Często korzystam z "gotowego" sosu Kotanyi - włoski z kawałkami
suszonych pomidorów i oliwek + wspomniany ocet jabłkowy i oliwa.
Czasem jeszcze kapary, oliwki...

[szpulkaa]

Tak tylko trochę koło tematu, powiem Wam, że ostatnio u teściów we Francji
zrobiłam sałatkę, którą po domowemu nazywam "czyszczenie lodówki". Baza to
sałata a reszta dowolna: żółty ser, feta, jakaś wędlina albo resztka mięsa
obiadowego, kiełbaska, pomidory, papryka, oliwki, itd... Tak, żeby pasowało i
żeby było w lodówce Wszystko przyprawione winegretem.
U teściów była to akurat: sałata, pomidorki koktajlowe, żółty ser w kostkę,
smażony kurczak i kostka z tostów. No i co? - i szok! Wszyscy zachwyceni, jakie
to oryginalne, dobre i w ogóle och i ach... No w życiu bym nie pomyślała, że coś
tak codziennego u mnie może być takim hitem kogoś

[iwu]

Dzisiaj jadłam w pracy taką:
- sałata lodowa
- wędzony kurczak (kurczak jest super, ale myślę, że może też być
tuńczyk w sosie własnym)
- ananas
- jabłko
- trochę szczypiorku
- vinegret z odrobiną musztardy.
Pycha.

[daxter]

Ostatni robię sałatke najprostsza z buraka pasuje i do kiełbaski na gorąco i do kotletów z piersi kurczaka z dodatkiem śledzia jest fajna sałatka śledziową
- 3 średniej wielkosci buraki wyszorowane i ugotowane do miekkosci 5 min w szybkowarze lub tradycyjnie w garnku
-1 duża cebula drobno posiekana
-1 duże jabłko pokrojone w kostkę
-2 łyzki jogurtu greckiego
-1 łyzka majonezu dekoracyjnego lub domowego
-sól, pieprz, mielony kminek.


druga bardzo lubiana w mojej rodzinie to tzw nowojorska
- ananas swieży pokrojony w kostke ok 1/2 sredniego
-seler marynowany 1 sredni słoiczek
-jabłko duze pokrojone w kostkę skropione sokiem z cytryny
-szynka gotowana ok 300g pokrojona w kostkę
-por pokrojony w półplasterki
sól pieprz i sos jogurtowy pycha



-