Patelnia ceramiczna

[pocket.size]

Witam,
ma któraś z was takie cudo? Zastanawiam się nad kupnem, ale jakoś nie mogę w necie żadnych opinii znaleźć. Widziałam w Carrefour, z zewnątrz zielone, w środku białe.
Podzielcie się wiedzą

[szamponetka1]

Mam, chwalę sobie, daje radę smażyć bez tłuszczu (lub z jego minimalną ilością)
racuchy i wychodzą smaczne . Dobrze się myje, jedzenie nie przywiera -
przynajmniej mi. Najpierw mieliśmy małą, teraz zachęceni efektami kupiliśmy dużą
- i planuję wyrzucić resztę patelni ;->

[misself]

<zainteresowała się>
Pokażcie zdjęcia, jak to wygląda?

[mkoltun]

dzisiaj kupilam duza patelnie ceramiczna i jestem zachwycona. Reszte
patelni tez chce miec ceramicznych. No, do nalesnikow moze kupie
inna, lzejsza.

Najwspanialsze jest to, ze nic nie przywiera, usmazysz, przelozysz
gdzies i nic w patelni nie zostaje, mozna by pewnie nawet recznikiem
papierowym wytrzec. Mnie zawsze denerwowalo, ze normalnych patelni
nie mozna od razu myc, bo sie odksztalcaja. A czesto do jakiegos
dania trzeba usmazyc najpierw jedno, potem drugie i zaraz zadyma z
myciem w miedzyczasie.

Mozna szorowac wszystkim, widelcami, itp. nie tylko drewnianymi
lopatkami.

[eilian]

Napiszcie proszę jakich firm macie patelnie. Bo jak zwykle w necie wybór duży,
ale nie wiadomo co wybrać. Potrzebuję właśnie nową dużą patelnię a nie chcę już
teflonowej.

[mkoltun]

ja mam akurat berghofa.

[misiowazona]

Widziałam w gazetce Tesco taką patelnię (średnica 20 i 28 chyba).
Nie wiem czy to nie chińskie gie aby?

[johana75]

Proszę wrzućcie linka jakie macie te patelnie ceramiczne, bo tez potrzebuje nową.
Co w niej można smażyć? Wszystko?

[johana75]

do góry

[misiowazona]

Kupiłam patelnię ceramiczna w Tesco firmy Moneta (włoska),
kosztowała 99 zł i ma średnicę 28 cm. Dziś smażyłam na niej
schabowego i jajecznicę z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu. Nic
nie przywiera, dobrze się smaży. Spodziewałam się, że patelnia
będzie ciężka, bo wyobrażałam sobie, że ta ceramiczna powłoka to
taka jakby wklejona w metal micha, a tymczasem wygląda to jak
teflon, tyle, że biały i dzięki temu patelnia jest lekka. Wadą
koloru białego jest to, że trzeba dobrze wypucować, bo inaczej
zostają (i widać) drobne czarne punkciki od przypalonego tłuszczu i
jedzenia.Myślę, że to był dobry zakup.

[agulica]

kilka słow o patelniach ceramicznych : firma Berghoff oraz jej
tańsza seria Cook &co posiadaja takie patelnie w szerokim
asortymencie rozmiarowym , płytsze, głebsze gdzie spód dostosowany
jest do kazdego źródła ciepła w tym rownież indukcji . Patelnie
dostępne są również w wersji grilowej do steków , hamburgerów itp .
Powłoka ceramiczna jest 6-cio krotnie bardziej wytrzymała na
zarysowania a przy uszkodzeniu powierzchni jeśli już się zdarzy nie
stanowi niebezpieczenstwa dla zdrowia tak jak przy uszkodzeniu
teflonu . Dodatkowa korzyść wystarczy przy smażeniu musnąć patelnie
odrobina tłuszczu i nic nie przywiera . Produkty z powłoka
ceramiczną , dostepne sa także pełne zestawy garnków są niezwykle
trwałe oraz łatwe w użytkowaniu . Produkt warty polecenia .

Aga-dom.pl

[johana75]

No to na początek na próbę kupie sobie mniejszą, a jak mi moja teflonowa padnie
a ceramiczna sie sprawdzi to kupie większą. Dziękuje

[misiowazona]

Moja patelnia trochę mnie jednak wkurza, w sensie mycia znaczy się;
ciemne plamy we wnętrzu powstałe od przypieczenia oleju z jedzeniem
są cieżkie do usunięcia. Ciemnej patelni aż tak pracowicie się nie
pucuje, jak białą.

Więc jaka jest najlepsza?

[johana75]

Bo własnie padła mi mi teflonowa...
Więc lepiej kupić czarną w środku?
proszę o podanie konkretnych modeli.
Berghoff? czy sa jakies lepsze jeszcze?

[zla_wiedzma]

Ha też stoję przed zakupem jak będę miała trochę grosza to kupię chyba granitową Vinzer czy jakoś tak

[johana75]

Co można na niej piec? Chodzi mi o mięso i naleśniki, nadaje się do wszystkiego czy tylko do określonych potraw? Wpisze w google to zobacze co to i za ile ;P

[johana75]

ok 230 zł za 28cm to jak dla mnie cena znośna Myślałam że to "cudo" bedzie ok tysiąca kosztować. Nic nie piszą o smażeniu naleśników, mozna?

Do Złej Wiedźmy

[maria10344]

Mam nowiuśkie 2 granitowe Vinzera.Są rewelacyjne.Kupiłam też ich garnki.Też super.

maria10344

[zla_wiedzma]

Nie kuś nie dobra . Powiedz jak się smaży naleśniki ? Ja daję olej do ciasta i nie smaruję już patelni w trakcie smażenia czy z granitową też się tak da ?. Można je myć w zmywarce bo nie doczytałam by pisało że można ..

[maria10344]

Nie mam zmywarki,ale sięgnęłam po instrukcje i pisze"Naczynia serii Granite można myć w zmywarce do naczyń"Mimo tego,że powłoka twarda,producent odradza widelce i inne ostre narzędzia.
Co do naleśników,to ewentualnie tylko Pudzianowski mógłby je na tej patelni smażyć.Są bardzo ciężkie a do naleśników trza patelnię podnieść i nią "kręcić"
Świetnie wyszła mi jajecznica,prawie bez masłą.Na innych patelniach taka właśnie bez tłuszczu wychodziła sucha a tu nie.Ta z Vinzera jest do wszystkich kuchenek,do indukcji też.

[zla_wiedzma]

maria10344 napisała:
> Co do naleśników,to ewentualnie tylko Pudzianowski mógłby je na tej patelni sm
> ażyć.Są bardzo ciężkie a do naleśników trza patelnię podnieść i nią "kręcić"
A to ja tak czy siak łopatką przekręcam jak mawia Trusia sękjuwerymacz

[maria10344]

Ale ja miałam na myśli nalewanie ciasta i okręcanie tak patelnią,żeby się równomiernie rozlało.
Wiem,że niektórzy robią to łychą.ale ja się NAUCZYŁAM.zDEJMUJĘ TEŻ ŁOPATKĄ.Za to zuper zwinięte naleśniki się obsmażają.

[zla_wiedzma]

aaaa no tak ale nawet jak chochelką nalewam ciasto to patelnią ciut pokręcić muszę mmmmm.... pisz jeszcze choć już i tak zdecydowana jestem tylko czekam na przypływ gotówki dziękuję....

[hani.pl]

Zjawisko to jest przeważnie spowodowane przegrzaniem naczynia. Niebieskie lub złotawe zabarwienie nie wpływa na funkcjonalność i parametry naczyń do gotowania i można je łatwo usunąć dobrym środkiem do czyszczenia, takim jak Preparat do czyszczenia stali nierdzewnej BergHOFF.

[alex_k]

Kupiłam właśnie taką patelnię firmy Wiesenthal, z pokrywką i odpinaną rączką. Będę ją miała jednak dopiero w poniedziałek.