Kukurydza w kolbach

[truscaveczka]

Kupiłam dwie kolby, takie z liśćmi i w domu odkryłam, ze jedna jest
równomiernie jaśniutkożółta - a druga łaciata, od kremowego po intensywny
żółty. Ugotowałam obie w jednym garnku - ta równomierna zrobiła się
intensywnie żółciutka, jak żółtko jaja kury karmionej kukurydzą i
słodziuchna. Natomiast druga - łaciata - okazała się być twardawa, koloru
nabrała mniej i była lekko gorzkawa.
Zali wżdy? No dlaczego, noooooo?

[mamand]

ta łaciata to prawdopodobnie kukurydza pastewna - dla zwierzaków
a żółciutka to kukurydza cukrowa - dla ludzi

trzeba uważać, bo sprzedawcy oszukują

[truscaveczka]

Niestety kupowałam z liśćmi otulającymi kolbę a głupio mi było rozdłubywać w
sklepie
Dzięki za info, będę czujna

[aagnieszkaa1]

Mój małż w ubiegłym roku przyniósł do domu całe naręcze kukurydzy, prosto z pola. Miała pecha, bo rosła przy drodze, którą wracał z ryb... Dumny z siebie jak nie wiem co! Jakie było jego zdziwienie, kiedy po półtorej godziny gotowania była nadal twarda...