marscha
22.01.05, 22:48
Liebe Apfelesser und Zwiebelfisch-Leser!
[...] Dabei war eine klare Tendenz festzustellen: im Norden und im Osten
dominieren die Ableitungen des Wortes Griebs, im Westen sind es Nüssel und
Kitsche, in der Mitte Grutze und im Süden Butzen. Dazwischen aber gibt es
mannigfaltige Variationen, die teils Abwandlungen der genannten Hauptformen
sind, teils auf einen völlig anderen (Apfelbaum-)Stamm zurückgehen. Manche
klingen putzig, andere ein bisschen eklig, was dem Charakter des Apfelrestes
ja genau entspricht. Die größte Artenvielfalt in Deutschland bietet Nordrhein-
Westfalen, deshalb gibt es hierzu auf unserer Deutschlandkarte die meisten
Unterteilungen.
Doch nichts übersteigt den Reichtum an Varianten, den man im Land der
Schweizer finden kann: Unsere Nachbarn kennen nicht weniger als ein Dutzend
unterschiedliche Bezeichnung für den Apfelrest! Das kann ich mir nur so
erklären: Nachdem Wilhelm Tell den Apfel vom Kopf seines Sohnes geschossen
hatte, stürzte ein jeder, der den Schuss mit angesehen hatte, auf den
zerborstenen Apfel und nahm ein Stückchen an sich, um es zu sich nach Hause
in sein Tal zu tragen und ihm einen eigenen Namen zu geben.
Immer wieder kam es vor, dass Leser mit Nachdruck beteuerten, die von ihnen
genannte Bezeichnung sei die einzige, die in ihrer Region gebräuchlich sei,
und kurz darauf traf eine weitere E-Mail aus derselben Region ein, die ein
völlig anderes Wort als das einzige dort verbreitete ausgab. Allem Anschein
nach hat die deutsche Sprache mehr zu bieten, als wir uns alle träumen
lassen. Ich schließe mit einem Gedicht, das mir Leser Rudolf Kleinert aus Bad
Reichenhall geschickt hat. Es stammt von dem Arnsberger Fritz Ottensmann, der
es im Jahre 1946 bei der Abiturfeier in Wennigloh vortrug:
Adam und Eva
Sie aß vom Apfel erst das Beste,
geht mit dem Nüsel dann zum Mann
und dreht die kümmerlichen Reste
noch voller List dem Adam an.
Doch wo wären wir Männer heut ohne diese?
Nach der Bibel zu schließen im Paradiese.
...
całość : www.spiegel.de/kultur/zwiebelfisch/0,1518,331216,00.html
Gruß
