maslo..

[martini1977]

dzis bylam na szczepieniu z malym ( 6mcy i 3 tyg) i kiedy powiedzialam pani Dr ze dodaje maselko do zupek to zrobila oczy ze absolutnie za wczesnie zeby nie podawac? podajecie? co jest zlego w masle? bo zapomnialam zapytac jak tam prawie na mnie naskoczyla

[lenka0901]

Tez nie wiem...ja zapytaj jak taka jest madra ja dodaje!

[hhogata]

Każdy pediatra ma inne zdanie niestety.... ja oliwke z oliwek dodaje... ale tu ciekawy link jest:

www.osesek.pl/podstawy-zywienia-dziecka/co-kiedy-w-diecie-dziecka/166-produkty-spozywcze-w-diecie-dziecka-ktore-ukonczylo-6-miesiac-zycia.html

[hester83]

Podaję masło zamiennie z olejami roślinnymi.

[aretahebanowska]

Bez przesady. Dziecko nie wciąga chyba połowy kostki. Nie przejmuj się.

[q_fla]

Zapewne pani doktor z tych, co wierzą w zdrowotne właściwości margaryny, lub wszelkiej maści syfiastych masmiksów...

Od zawsze wszystko robię na maśle, moja córka też na maśle wychowana i ma się dobrze.

[budzik11]

Oczywiście, że robiłam zupy z masłem. Dzieci potrzebują tłuszczy zwierzęcych do prawidłowego rozwoju układu nerwowego (budulec mieliny).

[memphis90]

Chodzi o alergię na białka mleka krowiego. W maśle jest białko krowie i dlatego nie zaleca się wprowadzania mleka krowiego do diety już w 6mż.

[lidek0]

Oliwa z oliwek zdecydowanie zdrowsza

[budzik11]

lidek0 napisała:

> Oliwa z oliwek zdecydowanie zdrowsza

Czyżby?

[lidek0]

Masło to tłuszcz zwierzęcy czyli cholesterol. Oliwa to tłuszcz roślinny więc zdecydowanie zdrowszy. Oczywiście w tym wieku dziecka nie martwimy się o cholesterol, ale to tylko informacja dlaczego oliwa lepsza od masła.

[truscaveczka]

Pomijam już kwestię, że cholesterol jest niezbędny w organizmie. Ale wyjaśnij mi, jak bez tłuszczów zwierzęcych ma się rozwijać mózg?
A do zasadniczego tematu - masło sklarowane nadal jest pyszne i zdrowe, a pozbawione białek mleka, które mogą stanowić problem u skazowców.

[black.joanna]

masło zdrowe???

[aretahebanowska]

A nie? Trucizna?

[malgosiek2]

black.joanna napisała:

> masło zdrowe???

Ano zdrowe, ponieważ zawiera naturalną prowitaminę A oraz cholesterol, który potrzebny jest do rozwoju mózgu czyli niezbędne dla komórek nerwowych.

[budzik11]

lidek0 napisała:

> Masło to tłuszcz zwierzęcy czyli cholesterol. Oliwa to tłuszcz roślinny więc zd
> ecydowanie zdrowszy. Oczywiście w tym wieku dziecka nie martwimy się o cholest
> erol, ale to tylko informacja dlaczego oliwa lepsza od masła.

Ale ponieważ rozmawiamy w tym konkretnym wątku o tłuszczu do zupy niemowlaka, więc w tym kontekście zdanie "oliwa z oliwek zdrowsza" nie jest prawdziwe. Dla niemowlęcia zdrowsze jest masło. Najlepszy byłby tłuszcz rybi zawierający kwas DHA, ale nikt raczej nie będzie lał do niemowlęcej zupki tranu. Więc - masło. W ogóle tłuszcze zwierzęce.

[aretahebanowska]

Żeby było śmieszniej, to dzieci potrzebują i tego cholesterolu, i takich zwykłych tłuszczów zwierzęcych. Cholesterol jest potrzebny do budowy błon komórkowych, a przecież w rosnącym organizmie ciągle powstają nowe komórki. W tłuszczach zwierzęcych zawarty jest kwas palmitynowy, niezbędny do syntezy ceramidu, będącego podstawą do budowy dużej grupy związków lipidowych, będących składnikami osłon mielinowych neuronów i pełniących dodatkowo funkcje regulacyjne (sam ceramid zresztą). Nikt nie mówi, że to dziecko ma jeść kostkę masła dziennie, ale niewielkie ilości dodawane do zupki na pewno nie są szkodliwe. W dodatku, w tłuszczach są przecież rozpuszczone witaminy jak np. witamina D, A, K czy E.