Sniadania

[Gość: hal65]

Otwieram restauracje i potrzebuje pomyslow na szybkie i dobre sniadania. Macie
jakies pomysly? Bede bardz wdziecza Wam.

[ania_m66]

jako obowiazkowe zrodlo inspiracji sniadaniowej polecam
ten blog
inspiracji. przepisy musisz wyszukac sobie sama i co najwazniejsze przetestowac
i zoptymalizowac na potrzeby restauracj :)

[annjen]

www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/sniadania/przepisy.html
Kopiuję z sąsiedniego wątku, jeśli będzie w Twojej restauracji 1/10 z tych
pozycji, to jadę do niej choćby była na drugim końcu Polski:)

[Gość: super]

zapewne autorce strony bedzie bardzo milo jak zobaczy, ze jakas restauracja
rabnela jej przepisy i zarabia na tym kase, no ale najlatwiej wybic sie na
czyichs plecach, nie? ;)

[aniorek]

Trudno nazwac te przepisy wyjatkowo odkrywczymi. A juz na pewno nie odkryla ich
autorka strony.

[yisilanjiaoshishi]

Full English Breakfast :-)

[mhr-cs]

Gość portalu: hal65 napisał(a):

> Otwieram restauracje i potrzebuje pomyslow na szybkie i dobre
sniadania. Macie
> jakies pomysly? Bede bardz wdziecza Wam.

tutaj szukasz,
to zamknij od razu

[marionaud_1]

odkryłam niedawno znakomity barek śniadaniowy w Warszawie. Hit
absolutny - przynajmiej dla mnie: plastry białego sera z listami
mięty i bazylii, łyżka oliwy, sól ziołowa. Wszystkie restauracje
hotelowe (często podróżuję) serwują wyrafinowane potrawy - jak te z
linku powyżej, a ja chcę zjeść jak w domu. Śniadanie, to jakoś
szczególnie domowy posiłek. Nie sil się na nadzwyczajności, bardzo
porszę - i wtedy podaj adres.

[Gość: hal65]

Dziekuje przede wszystkim tym ktorzy starali sie mi pomoc, chce zaoferowac moim
klientom kuchnie polska ale tak troche po nowoczesnemu tzn. nie za tlusto.
Napewno podpatrze cos z "kwestia smaku"

[izabelski]

ja kpo polaku to postny zur powinien byc w karcie

[Gość: hal65]

Oczywiscie ze bedzie, tego nie wykluczam, beda tez tradycyjne potrawy,jak kto lubi.

[Gość: dorotkah]

Gorace zupy mleczne jak w dawnych czasach tylko bez kozuchow
Wiem,wiem nie przejdzie,tylko chyba ja jestem wyjatkiem co by kupil
taka zupe.Zawsze mnie natomiast zastanawia jak ludzie kupuja platki
(cereal)na mleku.Ja jak jem sniadanie poza domem to chce zjesc cos
innego niz w domu albo cos czego nie robie czesto w domu z lenistwa
tudziez niecheci do kupowania dwudziestu skladnikow do jednego
sniadania.

[Gość: Inka]

Bankowo musi być jajecznica. :D
Na maśle, ze szczypiorkiem, z szynką, na boczku... W sezonie z kurkami.

Jeśli będziecie robić dobrą to klienci gwarantowani. Wbrew powszechnej opinii to
nie jest najłatwiejsze danie i bardzo łatwo je schrzanić. ;)

[Gość: hal65]

Cieple bagietki to jest to, jajecznica lux tylko na masle!

[forencka]

A może na zdrowo? Koktajle owocowe, owocowo - mleczne, owsianka (ale dobra), coś
w stylu Gillian McKeith.

[marry-and-more]

Standardowe "jajeczne" pomysły: jajecznica z dodatkami/jajka na boczku, omlety
na słodko i z warzywami, grzanki, coś na słodko, mogą też być koktajle owocowe
do picia...zależy od tego, w jakim stylu jedzenie chcesz przyrządzać;) na pewno
muszą być śniadania na ciepło, tyle moich sugestii.;)

[aga90210]

-Muszą być jajka na wszelkie sposoby (tylko błagam, niech jajko na miękko ma
scięte bialko, a nie jak w pewnej dośc prestizowej knajpie w wwie)- zawsze
znajdą się na to chętni

-koktajle- owocowe, warzywne, owoce+musli zmiksowane, z dodatkiem suszonych owoców

-zestawy kanapek

[Gość: hal65]

Dziekuje, za dalsze pomysly, chce moim gosciom oferowac np. jajko po wiedensku