podczytując ...

[tralalumpek]

...wpisy na Kuchnia odnoszę wrażenie, że istnieją tylko 2 przyprawy w polkiej
kuchni
- vegeta
- curry
Odnosze wrażenie, że są one w każdej polskiej kuchni i każdej potrawie.

[aremo]

Nie wydaje mi się. Vegeta jest tu "tępiona". Dziwi mnie natomiast,że jeśli
poprosi się o przepis na sałatkę to w 95 % jest ona z majonezem.

[Gość: goska]

Niekoniecznie.U mnie,w moim zestawie przypraw brak vegety,a także curry.Curry
nie lubię,vegety nie toleruję,wolę doprawić ziołami i solą kamienną.

[tralalumpek]

nawet tekst w tej chili poniżej, krewetki. Bardzo lubię, jadam i w domu i w
restauracjach ale nigdy nie natrafiłam na krewetki z curry i prawdę mówiąc nie
wyobrażam nawet tego sobie
jestem otwarta na wiele smaków i eksperymentów w kuchni ale ...

[aremo]

Wydaje mi się to dobre połączenie i ja często spotykam.

krewetki...

[Gość: n0str0m0]

jesli uwazasz ze istnije tylko jeden rodzaj kury
to faktycznie nieciekawie
cale szczescie ze tak nie jest
a krewetki w kury czerwonym i lekko kwasnym (assam) sa mniam

nostromo

[Gość: senin]

Nostromo,
mnie sie wydaje, ze poeta mial na mysli "orientalna przyprawe curry" marki
Winiary, bo w takim kontekscie na naszym forum slowo curry najczesciej
wystepuje.

> a krewetki w kury czerwonym i lekko kwasnym (assam) sa mniam
nie mowiac juz o vindaloo(tez kury) w malajskiej wersji z blachanem...itd

[Gość: sz]

vegeta to zmora zupełna ... ciągle sie pojawia
Cury nie zauważyłem ;-(
Kuminu rzysmskiego ludek też szuka
chyba nie jest tak żle ;-)

[Gość: dziołek]

Ja Vegety i innych tego typu rzeczy nie używam. Niestety, nie mogę napisać, że
nie posiadam, bo mąż wcina frytki z Vegetą, nie próbowałam, więc nie wiem jak
to smakuje.
Curry używam wyłącznie do niektórych potraw wschodnich i dwóch sałatek.
Ostatnio mam fazę tradycyjnych przypraw - właśnie w piekazrniku siedzą udźce
indycze w warzywkach. Doprawiłam je tylko solą i swieżo mielonym pieprzem -
zapach niesamowity....
Już mnie "skrąca we wątpiach"
andzia

[chris.b]

tralalumpek napisała:

> ...wpisy na Kuchnia odnoszę wrażenie, że istnieją tylko 2 przyprawy w polkiej
> kuchni
> - vegeta

Hm... dziwne masz spostrzeżenia, bo ja właśnie dzięki temu forum przestałam używać vegety, którą tu prawie wszyscy tępią...

[Gość: senin]

vegeta to dla mnie nie przyprawa, to substytut rosolu czyli tzw. vegetable stock
I tylko jako takiego uzywam jej w potrawach, No i jeszcze czasami zamiast soli.

[hania55]

Vegety nie używam w ogóle i uważam, że zabija smak każdej potrawy, a curry nie
używam, bo nie przeszłam jeszcze do stadium eksperymentowania z kuchnią
indyjską.

[giezik]

"egety nie używam w ogóle i uważam, że zabija smak każdej potrawy"
Haniu, nie zabija tylko globalizuje. Wszystko ma identyczny posmak :))))

[Gość: senin]

giezik napisał:
> Haniu, nie zabija tylko globalizuje. Wszystko ma identyczny posmak :))))
>

tylko wtedy gdy uzywana jest ZAMIAST przypraw.
uzywana jako tlo (rosolek) wsrod ziol, ziarenek, sosow, korzeni nie ma az
takiej wszechmocnej sily. Jest tylko tlem.

[Gość: Antek]

A tralalump znowu się czepiła.
Co za zgnuśniałe babsko.Wszędzie zagląda i zrzędzi.
Nie ma racji,ale przyczepic się musi.Jako ten rzep.

[tralalumpek]

Gość portalu: Antek napisał(a):

> A tralalump znowu się czepiła.
> Co za zgnuśniałe babsko.Wszędzie zagląda i zrzędzi.
> Nie ma racji,ale przyczepic się musi.Jako ten rzep.



niestety, to ty sie w tym momencie czepiasz
tylko pytanie po co, po co takie stwory jak ty wchodza na forum
masz co do powiedzenia na temat to powiedz a jak nie masz nic oprocz obrazania
to spadaj i nie obrazaj innych

[Gość: kobita1]

...cos w tym jest. Jak zwykle taktowna i wcale nie protekcjonalna wali kula w
plot...
Milego dnia i smacznego - bez vegety oczywiscie, ale z subtelna nuta curry w
tle...

[Gość: Marghe_72]

Moze sie wszyscy zasugerowali reklamą Vegety:))
Przepis na udane przyjęcie : Jedna łyzeczka vegety do zupy, jedna do ryby,
jedna do pieczonego mięsa , jedna do sałaty ze swiezych warzyw (o
zgrooooozo!!!!!).
M.

[Gość: giezik]

a jeszcze: 1 łyżeczkę na czczo - dla zdrowia i jedną przed snem - na lepszy sen.

[hania55]

Gieziku, później mogą się śnic jakieś koszmary, typu jogurt o smaku vegety,
chleb z vegetą, lody vegetowe, czekolada z vegetą, itd.

[Gość: Marghe_72]

A tak w ogóle to jak smakuje vegeta? :)
Albo roiwnie intensywnie reklamowane ziarenka smaku? Co to to to?
M.

[hania55]

Vegeta smakuje jak rosół z potworną ilością soli i maggi i jeszcze jakiejś
chemii. O ziarenkach smaku pierwsze słyszę i wolę więcej nie słyszeć :-)

[Gość: Kacha]

W Polskiej kuchni można używać o wiele więcej przypraw. Problem raczej z
naszymi sklepami. Trudno znaleźć slep z dobrymi przyprawami.
Ja miałam szczęście, bo taki znalazłam w Łodzi: "Bagdad" ul.Nawrot 23.
Nie dość że ogromny wybór, to jeszcze fachowe doradztwo.Polecam

[xkropka]

E, przesada.
Przyznaję się bez bicia - vegetę sypię czasami do zup i sosów (właśnie tak jak
pisała Senin - jako podkład), ale oprócz tego słoiczki z ziółkami na kuchennej
półce ledwo mi się mieszczą i jeszcze zaraziłam tym mamę i koleżanki w pracy.
I poeksperymentować z przyprawianiem też lubię - wczoraj gotowałam krem z
selera i zamiast pieprzu ziołowego wpadly mi w rękę zioła prowansalskie -
sypnęłam, bo mnie zaciekawiło połączenie - no i polecam, naprawdę ciekawie
przełamały mdły smak selera.

[ka2]

wpisując do wyszukiwarki vegetę i curry najwięcej było : pieprzu, czosnku,
majeranku, bazylii. dalej mi się nie chciało