Dodaj do ulubionych

Torcik serowo-śmietankowy

IP: *.tkdami.net / *.tkdami.net 22.05.04, 13:43
Na Mniammniamie znalazłam torcik serowo-śmietankowy,lecz nie mam wykupionego
abonamentu i tym samym brak dostępu do tego przepisu. Jeżeli ktoś ma przepis
byłabym wdzięczna.

Obserwuj wątek
    • Gość: Ulka Re: Torcik serowo-śmietankowy IP: *.allianz.pl 24.05.04, 10:01
      Cześć,
      Wydaje mi się, że chodzi o ten przepis:
      Torcik serowo-śmietankowy anusiaczka
      40 dag serka śmietankowego
      25 dag serka mascarpone
      200 ml śmietany kremówki
      15 dag cukru
      3 łyżki kwaśnej śmietany
      1,5 dag żelatyny (ok. 5 łyżeczek)
      opakowanie galaretki w dowolnym smaku, ale intensywnym kolorze
      paczka biszkoptów, lub domowy biszkopt z 2-3 jajek

      wiórki kokosowe
      bezy do przybrania

      1. Na początku przygotowujemy galaretkę wg przepisu na opakowaniu i odstawiamy
      do lekkiego zastygnięcia. Tortownicę wykładamy biszkoptami. 2. Serek
      śmietankowy, mascarpone, kwaśną śmietanę i cukier dokładnie ucieramy na
      puszystą masę. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody lub mleka,
      dodajemy do masy serowej i mieszamy. Ubijamy na sztywno śmietanę kremówkę,
      łączymy z serkami. 3. Połowę masy wylewamy na biszkopty, na to dajemy łyżką
      tężejącą galaretkę i odstawiamy torcik do lodówki, do czasu, aż galaretka
      całkiem zastygnie. Gdy tak się stanie, nakładamy pozostałą część masy serowej,
      posypujemy po wierzchu wiórkami kokosowymi, dekorujemy bezami. 4. Torcik musi
      stać w lodówce przez kilka godzin, w celu nabrania odpowiedniej konsystencji
      Ten przepis wygląda wspaniale, mam nadzieję, że autorka nie będzie mi miała za
      złe propagowania jej kulinarnej twórczości :-)
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka