Pulpa truskawkowa

[Gość: mandi]

Co można zrobić z truskawkowej pulpy pozostałej po kompocie? Ostała mi się
spora miseczka takiej paci, aż żal wyrzucać. Bedę wdzięczna za wszelkie
pomysły:)

[linn_linn]

Zal to jest robic kompot.

[Gość: mandi]

Jak się na raz otrzyma w prezencie 10 kg truskawek a się nie lubi dżemów to się
robi wszystko, nawet kompot. Jedzenia nie lubie wyrzucać, nawet takiej
truskawkowej paćki. Dlatego proszę o pomysły, krytyka jest mi zbędna.

[linn_linn]

Nastepnym razem zapytaj PRZED ugotowaniem kompotu. Chetnie cos podrzuce.

[Gość: mandi]

linn_linn, dlaczego jesteś taka zgryźliwa? Gorszy dzień?
Z pulpy zrobiłam koktajl, jest pyszny.

[linn_linn]

Wyobraz sobie, ze wspanialy. Truskawek zal. Mozna zmiksowac z cukrem i
zamrozic. W zimie masz i kolor, i smak, i aromat. Jesli wolisz kompot, Twoja
sprawa.

[Gość: mandi]

Dobrze, że dzień dobry. Część truskawek rzeczywiście zmiksowałam. Mrożą się. A
kompot to nie ten z tych na zimę w słoiki tylko do wypicia teraz.

[hania55]

Linn, komuś może kompot ze świeżych truskawek po prostu smakować. Ja np. bardzo
lubię.

[linn_linn]

Oczywiscie. Mnie tam szkoda witaminy C, koloru, smaku, aromatu.

[hania55]

Aż tak pazerna na witaminy nie jestem, a smak i aromat? Taki kompot ze świeżych
truskawek to symfonia aromatów i smaku :-) Poza tym regularnie dostaję całe
łubianki truskawek i nie jesteśmy tego w stanie przejeść na świeżo, przerobić
na musy i koktajle. Na przetwory nie mam w tym roku czasu. Wyrzucać szkoda.

[Gość: krasnowo]

Ja właśnie dlatego nie robię kompotów - miksuję truskawki z mineralką i nie
muszę nic wyrzucać a mam super picie, no a na deser koktajl. A dżemów też nie
robię - miksuję truskawki i zamrażam.

[Gość: Marghe_72]

Spróbuj zrobic coś w rodzaju kisielu lub galaretki
Zmiksuj owoce, dodaj cukru (niekoniecznie).. albo cukru waniliowego, śmietany
kremówki (tylko nie wiuem czy ubitej czy nie) dodaj troche zelatyny. A nuz
okaze sie jadalne:)