jak się robi kluski lane?

[gonia225]

[Gość: Tess]

do roztrzepanego posolonego zdziebko jajka
dodajesz troszke maki,gesciejsze ma byc niz cisato na nalesniki,
wymieszasz dokladnie
i mozna wlewac np.na zupke....

[makonda]

Ja robię tak: Do wysokiego naczynia (garnuszka, kubka)wbijam jajko i trochę
solę. Następnie dosypuję trochę mąki i mikserem lub ręcznie "firlejkiem"
mieszam. Mąki daję tyle, żeby powstała gęściejsza lejąca masa. Wylewam ciurkiem
na gotujący się rosół lub innę zupę (musi wrzeć) ciągle mieszając. I lane
kluski gotowe.

[gonia225]

Dzięki za odpowiedzi, jutro zrobię sobie na rosołku.

[Gość: Tess]

..smacznego....

napisz jak smakowalo
i czy sie udaly kluseczki:-))

[gonia225]

Wyszły bardzo dobre i trochę przypominają dzieciństwo...babcia mi je zawsze
robiła...

[Gość: dora]

Troche inne, tez bardzo smaczne:
Do miski z roztrzepanym jajkiem dodawac kaszy manny - sporo, zagnieść aż sie
zrobi zwarta kula z ciasta. Odstawić na ok. 15 min. Zetrzeć na tarce, na dużych
oczkach na ściereczkę, pozwolic abu kluski troche przeschły. Wrzucić na
gotujący rosół, gotować do miękkości. Moje dziecko uwielbia taką zupę, ja
zresztą też.

[Gość: Tess]

..a to ciekawe "kluseczki"
tz.kaszki wsypac tyle ile wchlonie w jajko?,
wody sie nie daje????
i nie rospadaja sie ??

[Gość: goska]

Hej imienniczko!
Może trochę póżno,ale chyba nie zaszkodzi:
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=154

Z kaszą manną

[Gość: dora]

Kaszki tyle ile wchłonie jajko, bez wody. Musi wyjść taka gumowata kula.
Kluseczki starte na tarce pęcznieją trochę w zupie. Nie rozpadaja się. Jest to
porcja na duży garnek zupy.

[Gość: Dorota]

Ale to chyba zacierki!Można je robić z mąki lub kaszy manny,ale tarte lub
skubane twarde ciasto to zacierki.Lane ciasto jak sama nazwa wskazuje musi sie
lać!Też je można robić z grysikiem czyli manną.Trochę gęściejsze nakładane
łyżeczką na rosół lub wodę to kluski kładzione.

[Gość: Tess]

dzieki za tips ....
ide zaraz robic....
jak przezylam to wydam opinie smakowa....:-))

[Gość: Tess]

faktycznie ,kluseczki pychotka wyszly....

a sluchaj zostalo mi troche i juz podsuszyly sie,
czy moga byc w takiej formie przechowywane,??