kumin

[Gość: aw]

Witajcie!
Czy ktoś ma ciekawe przepisy z zastosowaniem kuminu?

[Gość: bazylka]

chyba w ostatnich wysokich obcasach widziałam tekst o kuminie.
tu masz link:
kobieta.gazeta.pl/wysokie_obcasy/1,53667,2347879.html
są też dwa przepisy

[hela1]

Mozna posypac nim ugotowane jajka, lub sadzone rowniez, smakuje przednio.

[Gość: szopen]

Swietny do szaszlykow i baraniny.

[linn_linn]

Marynata do kurczaka / 20 minut /
sok z 1 limony
1/3 szklanki oliwy
1 lyzeczka chili
1 lyzeczka cukru z trzciny cukrowej
1 lyzeczka kminu rzymskiego
2 zabki czosnku

[egipcjanka15]

Do wszelkich straczkowych. Zwlaszcza zupa krem z soczewicy lubi miec kumin
(kmin rzymski), chilli i czosnek. Ale inne fasolowce tez na takim dodatku
skorzystaja. Do jajek, tak jak Hela tez uzywam; zwlaszcza do sadzonych. I
do "salatki" serowej z sera w typie mazistej fety lub labneh. Ser doprawia sie
kuminem, chilli, mieta obowiazkowo, ew. cynamonem (sola juz nie!), polewa lekko
oliwa po wierzchu i uzywa jako gesty dip, lub chlebkiem plackowatym wyjada.

[sawsan83]

profesjonalnie ugotowany ryz wymieszany ze smazonym mieskiem, zagotowana, a
nastepnie delikatnie podsmazona kalarepka i spora iloscia kammunu (dodanego do
tego wszystkiego na samym koncu).