Kefir Piątnica

[pina-colada]

Właśnie skończyłam duży kubas, pycha!!! Co oni tam dodają, że jest taki
dobry? Albo raczej czego nie dodają ;-). Gorąco polecam, zwłaszcza latem.

[ba_nita]

Spróbuj zrobić swój. No prawie swój.Najprosciej kupic mleko i kefir, albo
lepiej jogurt. Dodajesz do mleka jogurt/kefir i odstawiasz na 1/2 dni i kefir
gotowy. Proporcje: 1 część jogrtu na 3 części mleka.
Temperatura w jakiej trzeba pozostawic mleko: Pokojowa 18 - 20 stopni.

[pina-colada]

A jaki mleko, tzn ile %. No bo że nieuhate to pewne ;-)

[jagoda85]

Nie do końca jest to prawda. Ja robię na UHT 0% lub 0,5% i wychodzi super. Na
kefir wg Ojca Grande trzeba mleko gotować 1/2 godziny i do lekko chłodnego
dodać trochę kefiru ze sklepu, a potem można sobie zostawić trochę swojego i
zawsze mamy świetny kefir swojej roboty, to samo z jogurtem, tyle tylko, że nie
mając jogurtownicy robię jogurt w termosie obiadowym. Zapewniam, że jest bardzo
dobry.

[pina-colada]

Jak zrobić jogurt w termosie? To mnie zaintrygowało!

[jagoda85]

Podgrzewam mleko UHT do temperatury mniej więcej 40 stC. doładam do tego 1
łyżkę jogurtu ze sklepu, zakręcam termos i zostawiam do następnego dnia. Smak i
jakość jogurtu zależy od tego jaki jogurt dodasz do mleka. Najlepiej zostawić
sobie trochę jogurtu z pierwszej porcji i następnym razem dołożyć swój. Polecam

[pina-colada]

Na pewno spróbuję zrobić. Bom wyjątkowo jogurtożerna ;-)

[Gość: limba]

Tylko, że trzeba wiedzieć, gdzie kupić dobre mleko, bo żadne z tych co kupuje
się w sklepach nie nadaje się nawet na zwyczajne zsiadłe.
W Warszawie nieosiągalne, bo to "wiejskie" oferowane na bazarach nie budzi
zaufania, choćby ze względu na to, że jest wlewane do niezbyt czystych butelek.

Dlatego ja również pozostaję przy wyrobach z Piątnicy. Są świetne!

w woreczkach plastikowych mleko - zawsze wyjdzie..

[jacek1f]

i kefir i jogurt.

[Gość: littlebro]

pina-colada napisała:

> Co oni tam dodają, że jest taki
> dobry? Albo raczej czego nie dodają ;-). Gorąco polecam, zwłaszcza latem.
mleko w proszku na przyklad, dodaja

przepraszam, pomylilo mi sie z kefirem krasnystaw

[Gość: littlebro]

moze do piatnicy rzeczywiscie niczego nie dodaja? :)

[Gość: ewka]

Kefir Piątnicy 2% ujdzie, ale )% to już tragedia. Tak ochydnego kefiru to
jeszcze nie piłam. O niebo wolę Milko lub Kościan.

Polecam

[lullaby22]

Milko i Robico mocno schłodzone - pyszności.